Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: вкусная курочка. Помогите рецептиками  (Прочитано 1280 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

NazanaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +99/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1443
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: Две доченьки. Виктория 14.11.09 и Софья 5.10.13
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Лермонтова
  • Не всякую мысль следует доводить до ума
    • Награды
вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Начало темы : 12 ноября 2010, 17:38 »
У дочи через 2 дня День Рождение.У нас все в семье любят курочку
Подскажите рецептики ка вкусно можно приготовить курочку или куринные крылья, ножки (шарик)
Дневничок развития Вики и Сони http://38mama.ru/forum/index.php?topic=66027.625


БАНТИКИ ОТ НАСТЕНЬКИ http://38mama.ru/forum/index.php?topic=83302.msg3306441#msg3306441


Награды
Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале 2012 «Шагаем вместе»!

 

Taina

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +21/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 430
  • Всё будет хорошо!
    • Награды
Ответ: вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #1 : 12 ноября 2010, 17:48 »
У дочи через 2 дня День Рождение.У нас все в семье любят курочку
Подскажите рецептики ка вкусно можно приготовить курочку или куринные крылья, ножки (шарик)
Буду банальной, ну курочка, конкретно голени и крылышки вперемежку, в макетах магги получаются обалденные! А можно еще на час засыпать их приправой с майонезом, подержать, а потом аккуратненько в пакет и в духовку.
А еще
http://www.say7.info/cook/recipe/495-Kurinyie-bedryishki.html
И еще
http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html
Вообще на этом сайте очень много доступных и понятных рецептов  (сердце)

Нежность

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +26/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1250
  • Настоящее имя: Ксения
  • Ваши деточки: Две очаровательные девочки:-))))
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО;
  • Город/Район: Марково
    • Награды
Ответ: вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #2 : 09 декабря 2010, 22:12 »
Буду банальной, ну курочка, конкретно голени и крылышки вперемежку, в макетах магги получаются обалденные! А можно еще на час засыпать их приправой с майонезом, подержать, а потом аккуратненько в пакет и в духовку.
А еще
http://www.say7.info/cook/recipe/495-Kurinyie-bedryishki.html
И еще
http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html
Вообще на этом сайте очень много доступных и понятных рецептов  (сердце)

Славные рецептики  ;)

Настью

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +19/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1549
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: сын
  • Род.дом: Перинатальный центр на Бограда
  • Город/Район: Солнечный
  • Улица: Ржанова :)
  • Жизнь прекрасна!
    • Награды
Ответ: вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #3 : 09 декабря 2010, 22:15 »
У меня супруг на пиве делал, целую курицу садил на неполную банку пива, и в духовку, очень вкусно получается.
Куртки и рубашки для школы и прочее на мальчика 10-14 лет: http://38mama.ru/forum/index.php?topic=403349.new#new

Kivi

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 208
  • Настоящее имя: Вика
  • Ваши деточки: Лапочка дочка 08.11.2009
  • Род.дом: медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
  • Две вещи сопутствуют счастью: вера и любовь...
    • Награды
Ответ: вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #4 : 13 декабря 2010, 16:44 »
Буду банальной, ну курочка, конкретно голени и крылышки вперемежку, в макетах магги получаются обалденные! А можно еще на час засыпать их приправой с майонезом, подержать, а потом аккуратненько в пакет и в духовку.
А еще
http://www.say7.info/cook/recipe/495-Kurinyie-bedryishki.html
И еще
http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html
Вообще на этом сайте очень много доступных и понятных рецептов  (сердце)
Спасибо за рецептики, сделала сегодня ножки, муж в восторге, тоже очень любит курочку (хлопаю)
13 декабря 2010, 16:35
Я люблю готовить бишбармак с курицей, рецепт очень простой:
1)замесить тесто: 2 яйца, мука, вода, соль, как на макароны, дать постоять 30 минут
2)отварить курицу, варить как можно дольше, чтобы она была совсем мягкая
3)пока варится курица, раскатать тесто тонко (катает тесто)  и порезать мелкими лоскуточками, я режу в виде лепестков
4)приготовленную курицу мелко нарезаем, отделяем от костей и варим приготовленные лоскуточки в том же курином бульоне
5)обжариваем лук, затем туда курицу, потом приготовленные макароны , чесночка по вкусу, мы любим чтобы его было побольше и обязательно черный молотый перец(по вкусу)

Нам очень нравится, попробуйте, не пожалеете

GalaG

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +5/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 89
  • Настоящее имя: Галина
  • Город/Район: Хабаровск
  • Счастье есть!
    • Награды
Ответ: вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #5 : 14 декабря 2010, 11:58 »
Быстро и вкусно получаются куринные грудки под ананасом:
1. Обжареваем консервированные шампиньоны с лучком. Смешиваем с майонезом/сметаной(кто как любит)
2. Выкладываются грудки на жаровню.
3. Сверху обжаренные консервированные шампиньоны с лучком и майонезом.
4. Кольца ананаса.
5 Трем сверху сыр.
15-20 минут 180 градусов и курочка готова!
Главное не передаржать!
Фото лучше нет. Эту курочку делала на работу:

kroshka38

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +18/-0
  • Сообщений: 3201
  • Настоящее имя: kroshka38
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: -
  • Город/Район: -
  • Улица: -
    • Награды
Ответ: вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #6 : 14 декабря 2010, 12:38 »
а у меня муж делает цыпленка табака: берем курицу, разрезаем ее по грудине и как бы разгибаем ее, солим, перчим.  В большую сковороду раст масло и курицу кладем так, чтобы она плотно прилегала к  сковороде. Дальше берем большую кастрюлю, равную дну сковороды, наливаем в нее воды (почти полную) и ставим на курицу. Жарим на медленном огне, переворачивая ее чтобы обжарилась с двух сторон до золотистой корочки и главное, чтобы не подгорела. Получается самая нежная и вкусная курица
Выглядит вот так (фото из инета):

Лариса

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +75/-3
  • Сообщений: 703
  • Настоящее имя: Лариса
  • Ваши деточки: есть
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #7 : 20 декабря 2010, 00:03 »
У меня супруг на пиве делал, целую курицу садил на неполную банку пива, и в духовку, очень вкусно получается.

Настя,  можно поподробнее?)))

Солнце

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +67/-0
  • Сообщений: 1366
  • Настоящее имя: Аня :)
    • Награды
Ответ: вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #8 : 20 декабря 2010, 00:06 »
я мариную курицу в горчице+майнез+приправа для курицы. Оставляю на ночь. Курочка сочная поулчается

senak

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 45
  • Настоящее имя: Ольга
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Байкальская
  • 895ООсемьО8455
    • Награды
Ответ: вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #9 : 25 января 2011, 00:18 »
  вот акой  не замысловатый  рецептик , можно  курочку  а  можно  просто филе   слегка  обжариваю на сковородке потм туда  добавляю  шампеньенов консервированных,  пусть немного потушится, потм  устакакн  байкальской  сметаном заливаем, немного соль, перец по вкусу и выдавить немноо лимонного сока.. можно чуть чуть коньячка  налить и потушить и такая нямка вкусная (болталки)

Online

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Сообщений: 133
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Дочка и Сыночка
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
  • Люблю я краткость - сестру мою!
    • Награды
Ответ: вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #10 : 25 января 2011, 17:41 »
Туда обязательно луку добавить и много зелени и получается "курица по таёжному" этот рецепт мне дааааавно советовали, правда, оч вкусно!
Женятся и выходят замуж зайки, котики и солнышки а разводятся козлы, суки и олени!!!

Алина38

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 57
  • Настоящее имя: Амина
  • Город/Район: Октябрьский
  • 896Ч65Ч6633 (лучше смс)
    • Награды
Ответ: вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #11 : 14 февраля 2011, 21:07 »
а мы на соли делаем!обалденно!а главное приготовит даже ребенок!берете что угодно-хоть целую куру,хоть ножки,бедра,окорочка,голени....на протвень насыпаете соль из пачки,слоем в 3 мм примерно.На соль куру ложите,запекается у меня за 30-40 минут!попробуйте-потом напишите как.

Аюна

  • У меня одна слабость - мой ребенок)))
  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 362
  • Настоящее имя: Ая
  • Ваши деточки: сынулька
  • Род.дом: Бограда у АфанасьеваЭ.Б
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Эталон
    • Награды
Ответ: вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #12 : 30 августа 2011, 11:47 »
а мы на соли делаем!обалденно!а главное приготовит даже ребенок!берете что угодно-хоть целую куру,хоть ножки,бедра,окорочка,голени....на протвень насыпаете соль из пачки,слоем в 3 мм примерно.На соль куру ложите,запекается у меня за 30-40 минут!попробуйте-потом напишите как.
А саму курицу надо солить, перчить?

Лариса

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +75/-3
  • Сообщений: 703
  • Настоящее имя: Лариса
  • Ваши деточки: есть
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #13 : 30 августа 2011, 12:12 »
А саму курицу надо солить, перчить?

Я делала такую курицу целиком. Укладывала ее на спинку на килограмм соли, выравненный на противне.  Перчить, солить курицу, а также смазывать маслом ни в коем случае нельзя. Соль она сама возьмет. А еще от соли запекается корочка, а внутри сама курица в собственном соку получается. Классно - и вкусно и не жирно. А еще энергозатрат никаких - сунул в духовку  и вынул. Но! По моим наблюдениям курицу надо брать 1 -1.2 кг, цыпленка лучше. Так большая сильно курица может не пропечься, сыроватой внутри будет. Да, и еще самые кончики ножек и крылышек я обматываб фольгой - чтобы не обгорали и не воняли.

tinkakh

  • Новичок
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 3
  • Настоящее имя: Валентина
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #14 : 23 марта 2012, 12:18 »
Рецепт на каждый день. ОТБИВНАЯ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.
Грудки или куриное филе режем пластинками примерно 1 см. шириной, каждый кусочек солим, перчим, отбиваем, обмакиваем в яйце и панируем сухариками, жарим на растительном масле. СОУС: 3ст/л. майонеза + укроп, петрушка, зубчик чеснока (все перемолотое в блендере) + 1 ч/л. кетчупа.

kuz-ann

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 109
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: сыночек и дочка :)
  • Род.дом: на Баграда, во 2м Иркутске
  • Город/Район: Первомайский
  • Улица: м-н Первомайский
  • С малышом время летит незаметно!
    • Награды
Ответ: Вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #15 : 29 апреля 2012, 00:41 »
Меня такой рецептик "на скорую руку" всегда выручает.
Берутся крылья или голени или просто кура разделывается на части. Обваливается в смеси из хмели -сунели настоящих и соли (иногда беру какую-нибудь приправу для курицы без глютоматов и соли). Выкладывается на противень и майонезом несильно покрывается. Затем в духовку минут на 30-40. И вуаля... гости сыты... хозяева довольны... :) 

Ноябрь

  • ко мне на ты.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 777
  • Настоящее имя: Настя
  • Ваши деточки: 2
  • Род.дом: МСЧ ИАПО, ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Вкусная курочка. Помогите рецептиками
« Ответ #16 : 29 апреля 2012, 00:47 »
В последнее время полюбился маринад для курицы мед+лимонный сок+соевый соус, все на глаз смешиваю и мариную от получаса до суток, потом в духовку или на сковородку, такой выраженный азиатский вкус получается

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!









    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!