Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Сметанный торт  (Прочитано 3099 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

КатастрофаАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +120/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 976
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Род.дом: Шелеховский
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1 мкр-н
  • 8-908-шесть-68-56-78
    • Награды
Сметанный торт
« Начало темы : 08 октября 2010, 21:48 »
Вот, решила поделиться рецептом сметанного торта)) Готовится довольно просто) получается очень вкусный, сладкий, пропитанный тортик))

Для теста нам понадобятся следующие продукты:
400гр сметаны,
1 банка сгущ. молока,
2-3 яйца,
1 стакан сахара,
1,5-3 ст. ложки какао (на любителя)
3 стакана муки,
1\3 ч. ложки гашеной соды (или разрыхлитель - я высыпала пакетик)

Смешиваем сметану, сгущенное молоко, вбиваем яйца, добавляем сахар, какао,  муку, разрыхлитель. Всё перемешиваем, я делала это миксером) Тесто получается жидковатое. Выливаем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, и ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Выпекаем примерно минут 30-40. Я вытаскивала, когда верхняя корочка начинала трескаться))
Ждем, пока остынет, в это время готовим крем!
    Для крема взбейте 600 грамм сметаны с 1 стаканом сахара. Но, я убедилась, что сметаны лучше брать побольше, хотя это не критично)) Получившийся крем можно поставить в холодильник, а можно и не ставить)
   Разрезаем получившийся корж на два коржа: примерно на 1\3 и 2\3 части. Более тонкий корж - это будет наша основа. Второй корж режем кусочками, как на гренки, и получившиеся кубики выкладываем в произвольном порядке на основу, перед этим обмакивая в крем.

Готовим глазурь: 3ст.л какао,
                        3 ст. ложки сахара,
                        3 ст. ложки молока,
                        примерно 80г сливочного масла.
И заливаем ей тортик)

   
   Желательно, чтобы ночь ваш тортик постоял в холодильнике, пропитался)) Если хотите, можно добавить грецкий орех, изюм, чернослив. В общем, что вашей душеньке угодно!

Приятного аппетита! (шарик)

 

Сёмина мама

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +27/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 956
  • Настоящее имя: Евгения
  • Ваши деточки: Сёма, 26 ноября 2009
  • Род.дом: ГПЦ Дорошенко Е.Ю.
  • Улица: ---
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #1 : 08 октября 2010, 22:21 »
Офигенский тортик, спасибочки за рецепт :)

Sweet77

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +9/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 90
  • Настоящее имя: Svetlana
  • Ваши деточки: два сыночка
  • Род.дом: г.Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: Шелехов
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #2 : 08 октября 2010, 22:28 »
мы сегодня такой ели....вкуснятина! мой муж сейчас последний кусочек доедает)))

КатастрофаАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +120/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 976
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Род.дом: Шелеховский
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1 мкр-н
  • 8-908-шесть-68-56-78
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #3 : 08 октября 2010, 22:37 »
и даже мужу досталось?:)) вот, а я боялась, что не хватит))))

Мелман

  • Когда в человека кидаешь грязью, помни, что до него она может не долететь. А на твоих руках останется...
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +21/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 722
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: двое))
  • Род.дом: ОПЦ,ГПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Аэропорт
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #4 : 08 октября 2010, 22:45 »
Заберу в закладки! (шарик) Спасибо за рецептик! :)


malina81

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 142
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: -
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Депутатская
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #5 : 09 октября 2010, 01:58 »
Ммм... вкусненько как, надо будет испечь (стряпает)

Байкалочка

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 450
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: две донечки)))
  • Род.дом: на Бограда
  • Город/Район: Листвянка
  • я мамашечка двух очаровашечек!
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #6 : 09 октября 2010, 02:41 »
уже слюнки потекли  (вкусно)


Сёмина мама

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +27/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 956
  • Настоящее имя: Евгения
  • Ваши деточки: Сёма, 26 ноября 2009
  • Род.дом: ГПЦ Дорошенко Е.Ю.
  • Улица: ---
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #7 : 09 октября 2010, 02:54 »
уже слюнки потекли  (вкусно)

Мы только сегодня этот тортик ели, сейчас на него смотрю и тоже слюнки текут :))

Liss

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +19/-2
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 542
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: 2 сыночка , родились 21 февраля 2008 г и 14 сентября 2010 г
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Энергетиков
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #8 : 09 октября 2010, 03:26 »
и даже мужу досталось?:)) вот, а я боялась, что не хватит))))
да, Sweet77 пишет же, что последний кусочек мужу выделили  (ржу).
Торт правда классный (гуд)

Ирмса

  • Говори правду, и тогда не придется ничего запоминать!
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +27/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1042
  • Настоящее имя: *****
  • Ваши деточки: умница дочка
  • Город/Район: клуб Орбита
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #9 : 09 октября 2010, 08:40 »
сегодня же приготовлю)))

Ev@

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +30/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 342
  • Настоящее имя: Евгения
  • Ваши деточки: 2 детей:
  • Род.дом: Шелеховский родильный дом
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 4 мкр
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #10 : 09 октября 2010, 09:14 »
и я хочу...
Мои защитники.

jaguar

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +76/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2181
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Даниил родился 27.021998 Лизонька родилась 8.01.2009 Фёдор родился 06.10.2016
  • Город/Район: с. Баклаши
  • Вяжу на заказ детям и взрослым
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #11 : 09 октября 2010, 10:15 »
Тортик вкуснючий!  (гуд) (гуд) Спасибо Танюша, угостила вчера. И за рецептик отдельно спасибо!  (цветы)

Княженика

  • В мире нет предмета, который был бы слабее и нежнее воды, но она способна разрушить самый твердый предмет.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 518
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: дочь Екатерина 3.01.1992; сын Михаил 3.04.2008
  • Род.дом: 1992г- р\домМСЧ ИАПО,2008г р\дом на Бограда
  • Город/Район: Иркутск-II
  • Улица: Просвещения
  • Knyajenika:оригинальная и редкая
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #12 : 09 октября 2010, 10:25 »
Спасибо за рецептик и за фотки. Будем пробывать! (цветы)

Ирмса

  • Говори правду, и тогда не придется ничего запоминать!
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +27/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1042
  • Настоящее имя: *****
  • Ваши деточки: умница дочка
  • Город/Район: клуб Орбита
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #13 : 10 октября 2010, 07:13 »
Вчера постряпала этот тортик...ммммммм, объеденье!
Награды
Спасибо за представление нашего форума на Юбилейном 5 городском карнавале "Шагаем вместе-2014" Спасибо за представление нашего форума на городском четвёртом карнавале 2013 «Шагаем вместе»! Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012 Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале 2012 «Шагаем вместе»! Спасибо Участнику карнавала в честь дня города Иркутска, за участие и победу в конкрсе на лучший костюм !

Фроська

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +9/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 359
  • Настоящее имя: Екатерина
  • Ваши деточки: девочка
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: НЛО
  • Йааааа-ху...
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #14 : 26 ноября 2010, 17:25 »
Где то тут рецептик тортика был-шкатулка (внутри крем-сметанный с бананами и с чем то еще) или что то такое...Найти не могу :( никто не видел?

Nonicks

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 94
  • Настоящее имя: Наташа
  • Ваши деточки: Машенька
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Юбилейный
  • Улица: Юбилейный
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #15 : 26 ноября 2010, 17:40 »
Ой, это что, получается 1 кг сметаны на рецепт?!!! а не жирно?))) я не тресну?)))  (ржу)

КатастрофаАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +120/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 976
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Род.дом: Шелеховский
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1 мкр-н
  • 8-908-шесть-68-56-78
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #16 : 26 ноября 2010, 17:51 »
не много))) я б на крем даже еще б побольше брала б)))

П@НД@

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +30/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1851
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Полный комплект!!!
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #17 : 28 ноября 2010, 19:23 »
Спасибо за рецептик! Надо будет приготовить  ;)
Розыгрыш скидки на детский квест http://38mama.ru/forum/index.php?topic=395829.new#top

Crave

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +80/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2531
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: Доченька Полина родилась 29 ноября 2009 в 12.05. Вес 3720гр, рост 55см.
  • Род.дом: РПЦ
  • Город/Район: Улан-Удэ
  • Улица: Керамическая
  • Счастье это просто!
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #18 : 27 января 2011, 00:33 »
Таня,спасибо за рецептик! (хлопаю)Люблю тортики на сметане! ;)

КатастрофаАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +120/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 976
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Род.дом: Шелеховский
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1 мкр-н
  • 8-908-шесть-68-56-78
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #19 : 27 января 2011, 00:45 »
Таня,спасибо за рецептик! (хлопаю)Люблю тортики на сметане! ;)
тортик, скажу без ложной скромности, обалденный получается)) теперь на все праздники его просят испечь) последний раз пекла с черносливом и грецкими орехами... оч вкусненько))

Жуля

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 69
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сынуля Арсений-родился 28 марта 2010
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Байкальская
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #20 : 27 января 2011, 00:55 »
ммм как вкусненько (пис)

Ксен

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 371
  • Настоящее имя: Ксения
  • Ваши деточки: Сын Игорь, родился 06.01.2010
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Кировский
  • Улица: Киевская
  • Женщина и политик
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #21 : 28 января 2011, 19:46 »
сегодня испекла, супер-тортик, спасибо за рецепт!

 (ляля и цветы)

mulla

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 170
  • Настоящее имя: Анюта
  • Ваши деточки: Роман, 6 октября 2008, 4720 гр. 55 см Денис 3 декабря 2015, 4130 гр. 55 см
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Севастопольская
  • 8–950–3–88–93–74
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #22 : 22 февраля 2011, 15:41 »
я в крем еще ложу вишню или какую нибудь кисленькую ягоду и грецкий орех, обалденно получается. а вместо глазури просто тру шоколад сверху!

Varechek

  • Счастье есть...
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 279
  • Настоящее имя: Варвара
  • Ваши деточки: Доченька Ярослава, родилась 22 октября 2009 г.
  • Род.дом: ПЦ на Бограда
  • Город/Район: Юбилейный
  • моё алё 895ноль1ноль2ноль8ноль7
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #23 : 06 марта 2011, 01:00 »
 ;) супер...


Дневничок нашей КисКи-ЯроСлавочки http://38mama.ru/forum/index.php?topic=53489.0

КатастрофаАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +120/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 976
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Род.дом: Шелеховский
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1 мкр-н
  • 8-908-шесть-68-56-78
    • Награды
Ответ: Сметанный торт
« Ответ #24 : 06 марта 2011, 01:26 »

почему то не могу изменить первый пост...

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!