Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)  (Прочитано 4794 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

ЖенькаАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 646
  • Ваши деточки: Девочка и мальчик
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Начало темы : 01 октября 2010, 09:27 »
Хочу поделиться моим любимым салатиком, может кто-нибудь его готовит по другому, хотелось бы услышать как (да)
Необходимые продукты:
1. Редька черная
2. лук
3. отварная говядина
4. Майонез, соль, перец черный.
Приготовление:
1. Редьку я чищу, шинкую на терке крупной соломкой , потом заливаю кипятком на 1 мин, а после, холодной водой, где-то на 30 мин, мне так больше нравится, она не такая острая становится.
Пока редька вымачивается, делаю следующее:
2. Лук нарезаю полукольцами и пассерую в раст. масле
3. Мясо нарезаю соломкой (но иногда она не получается (стеснительный))
 Потом все смешиваю, солю, перчу, заправляю майонезом и салат готов (гуд)
 Приятного аппетита!
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент Спасибо за помощь участникам карнавала 2012 «Шагаем вместе»

 

Мята перечная

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +19/-0
  • Сообщений: 450
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Настя, Слава
  • Город/Район: Октябрьский
  • В женщине должны быть мозги, а не изюминки
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #1 : 01 октября 2010, 09:35 »
А я со свининой делаю,она мягче и сочнее


Кому не нравится то, что я пишу - пусть повесится на отравленном топоре.

Чем хуже в душе, тем выше каблук и короче юбка. Так что, когда вы увидите женщину в кедах и джинсах знайте - она счастлива.

ЖенькаАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 646
  • Ваши деточки: Девочка и мальчик
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #2 : 01 октября 2010, 09:47 »
А я со свининой делаю,она мягче и сочнее
Тоже вкусно, я просто кроме говядины и телятины, никакое мясо не люблю) А больше никаких тонкостей нет?
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент Спасибо за помощь участникам карнавала 2012 «Шагаем вместе»

Мята перечная

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +19/-0
  • Сообщений: 450
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Настя, Слава
  • Город/Район: Октябрьский
  • В женщине должны быть мозги, а не изюминки
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #3 : 01 октября 2010, 10:05 »
может это не тонкость,а так просто удобство:шинкованную редьку я складываю в металличесое сито (можно друшлаг) и ставлю на кастрюлю,пускаю холодную воду,промываю так же,потом поднимаю сито и вся редька на месте,никто не уплыл в раковину. Ну ещё я всё на сковороде смешиваю и немного прогреваю вместе, а потом заправляю. И мясо обжариваю.
« Последнее редактирование: 01 октября 2010, 12:16 от cuzneczova »

ЖенькаАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 646
  • Ваши деточки: Девочка и мальчик
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #4 : 01 октября 2010, 10:26 »
может это не тонкость,а так просто удобство:шинкованную редьку я складываю в металличесое сито (можно друшлаг) и ставлю на кастрюлю,пускаю холодную воду,промываю так же,потом поднимаю сито и вся редька на месте,никто не уплыл в раковину. Ну ещё я всё на сковороде смешиваю и немного прогреваю вместе, а потом заправляю
Я тоже делаю в сите, я вообще раньше не промывала и не вымачивала, а свекровь подсказала, что она не такой острой будет, вот и начала делать так. А прогреть вместе тоже попробую, спасибо (цветы)
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент Спасибо за помощь участникам карнавала 2012 «Шагаем вместе»

АриВари

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 198
  • Настоящее имя: Катерина
  • Ваши деточки: Девочка и девочка: Аришка и Варенька. С разницей в 5 лет и 5 дней.
  • Род.дом: Бограда,Иркутск-2
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Баумана
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #5 : 01 октября 2010, 11:15 »
А я делаю с зеленой редькой такой салат, она сочнее и менее острая. А мясо беру свинину и не отвариваю, а обжариваю с приправами. И горячее мясо смешиваю с редькой, очень сочно получается.
 (шарик)
Награды
Маме с золотыми руками и добрым сердцем за участие в Выставке-Ярмарке «Мамины руки 2010»

МаНиГо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +45/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1008
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Павлик 08.04.2016
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: мкр. Радужный
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #6 : 01 октября 2010, 13:04 »
Делаю из зеленой редьки! С вечера чищу и замачиваю в воде на ночь редьку, чтобы запах и острота пропала! Затем шинкую на корейской терке, подсушиваю полотенцем. На сковородке разогреваю растительное масло и сверху заливаю редьку. Затем на этой же сковородке поджариваю мяско, когда какое  (говядина или нежирная свинина). Добавляю соль и немного майонеза (потому что уже есть растительное).! Остужаем и можно кушать!
......сорри. Комп- старый "глючит"))))))

Мята перечная

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +19/-0
  • Сообщений: 450
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Настя, Слава
  • Город/Район: Октябрьский
  • В женщине должны быть мозги, а не изюминки
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #7 : 01 октября 2010, 15:17 »
Я из зеленой редьки делаю такой , называется " Русский ": редька, св. огурец на терке, укроп ,петрушка, лучок свежий постричь,посолить и заправить ПОПОЛАМ сметана с майонезом (пробовала как с одной сметаной, так и с майонезом - не то).Эко меня от редьки с мясом унесло в сторону :))

Вероса Павловна

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +5/-0
  • Сообщений: 113
  • Настоящее имя: Павел
  • Ваши деточки: Вероника
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Танк
  • Я златоцвет, который вечно молод.
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #8 : 01 октября 2010, 15:31 »
Да, говядину лучше обжарить в небольшом количестве масла.

Нарьянга

  • Моя психика - сильнее вашей критики...
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-0
  • Сообщений: 533
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Первомайский
  • Главное не путать взрыв эмоций с всплеском дури
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #9 : 29 октября 2010, 10:24 »
Да, говядину лучше обжарить в небольшом количестве масла.
Я тоже обжариваю

Янкевич

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Сообщений: 6
  • Настоящее имя: яНА
  • Ваши деточки: Анастасия
  • Род.дом: г.Красноярск 6й роддом
  • Город/Район: рабочего штаба
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #10 : 09 августа 2012, 12:49 »
А я делаю салат такой вот так : так же отварное мясо, редьку китайскую длинную белую беру,а яйцо взбиваю  и жарю на  сковороде блинчиками., потом режу мелкой соломкой и заправляю майонезом.

Оля-Лёля

  • Что ни говори, а жизнь мудрее всех нас, живущих и мудрствующих.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-2
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1176
  • Настоящее имя: Ольга
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Солнечный
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #11 : 17 августа 2012, 12:14 »
Можно еще в этот салат добавить зеленное яблоко типа Гренни, нарезанное как редька. Будет вкусно.

Наргис

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Сообщений: 69
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: Двое любимых сыночков и лапочка дочка)))
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Баумана
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #12 : 05 сентября 2012, 23:40 »
А я редьку тру на крупной терке соломкой и немного обжариваю на сковородке, добавляю к ней отваренное мяско соломкой резанное, тоже вкусно получается.

Mili

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 269
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Сын Саша
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #13 : 17 мая 2014, 18:21 »
Очень люблю салаты с мясом свинины.

Салат «Афины»

Сытный салат из печени со свеклой и орехами. Рецепт салата "Афины" основан на необычном сочетании ингредиентов, создающих неповторимый вкус, этот салат может стать изюминкой праздничного стола.
Продукты
печень жареная   350   г   
свекла    200   г   
чеснок    10   зубчиков   
орех кешью    200   г   
масло растительное    100   г   
сок лимонный    50   г   
Для украшения:   
зелень кинзы , укропа или базилика       по вкусу   
горошек зелёный консервированный        по вкусу   
кукуруза консервированная        по вкусу   
   

Как приготовить салат "Афины":

Печень нарезаем длинными полосками, вареную свеклу — кубиками. Орехи измельчаем.

Данные компоненты кладем слоями в салатницу и заливаем соусом (смесь растительного масла, лимонного сока и чеснока, растертого с солью).

Подаем к столу салат "Афины", не размешивая.

Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Viоlett

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 359
  • Настоящее имя: Настя
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Салат из редьки с мясом. Фото-рецепт)
« Ответ #14 : 23 мая 2014, 17:49 »
я такой салат пробовала с копченой колбаской, тоже очень вкусно, если колбаска хорошая

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!





    Ближайшие семинары:







    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!