Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Пирог за 30 минут!  (Прочитано 6874 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

НадеждаSАвтор темы

  • Врач травматолог-ортопед.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-0
  • Сообщений: 824
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Сыночек Степан 30.09.08
  • Род.дом: ГПЦ (Сверкунова Н.Л.)
  • Консультант
    • Награды
Пирог за 30 минут!
« Начало темы : 18 февраля 2009, 12:13 »
Очень люблю рыбный пирог, но заводить кислое тесто дело долгое, даже с быстрыми дрожжами. Лень, точно двигатель прогресса, теперь я стряпаю рыбник за 30-40 минут вместе с выпеканием и приготовлением теста.
И так, на тесто:
1 стакан молока
2 яйца
1 уп. быстрых дрожжей
1 п. маргарина
4 стакана муки
1чл соды, 1ст.л. сахара, соль по вкусу
Начинка:
Отварной рис, 2-3 банки сайра в масле, пассированый лук

Дрожжи растворяем в молоке (лучше чуть подогреть), добавляем взбитые с сахаром и солью яйца, и растопленый маргарин, перемешиваем, добавляем муку.
Отделяем от теста 1/3 (это на верх пирога). 2/3 распределяем по противеню, выкладываем начинку (я делаю слоями: рис, лук, рыба). Накрываем оставшимся тестом. Тыкаем сверху вилочкой для декору (ржу). Выпекать до румяного состояния при Т 180-200 гр. По приготовлению можно сверху смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита (гуд)
 

Врач травматолог-ортопед.

 

АкваМарин

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 687
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Артём 25.02.2009. Вес 4460 рост 56 Игорь 15.02.2013. Вес 4210 рост 57
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Юбилейный
  • Созерцание этого камня несет покой и благодать.
    • Награды
Re: Пирог за 30 минут!
« Ответ #1 : 23 июня 2009, 21:28 »
попробывала пирог, пальчики оближешь. Тесто очень вкусное, и возиться не пришлось

claire

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 126
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Дочка Лизонька родилась 05.02.2008
  • Род.дом: ГПЦ на Бограда
    • Награды
Re: Пирог за 30 минут!
« Ответ #2 : 23 июня 2009, 21:49 »
а если молоко на кефирчик заменить, то еще вкуснее (гуд)

НадеждаSАвтор темы

  • Врач травматолог-ортопед.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-0
  • Сообщений: 824
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Сыночек Степан 30.09.08
  • Род.дом: ГПЦ (Сверкунова Н.Л.)
  • Консультант
    • Награды
Re: Пирог за 30 минут!
« Ответ #3 : 23 июня 2009, 21:50 »
Кушайте  на здоровье  (цветы)

Yulia

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 133
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Ванечка,родился 8.08.07
  • Род.дом: м.р Юбилейный
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Re: Пирог за 30 минут!
« Ответ #4 : 23 июня 2009, 21:51 »
 Какая красота, надо попробовать!!!!!!!!!!!!!

Iron woman

  • Боишься - не делай! Сделал - не бойся!
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +62/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1302
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: Парень (2009) и скоро кто-то еще...
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Пирог за 30 минут!
« Ответ #5 : 23 июня 2009, 21:54 »
надо опробовать рецептик (гуд)

АкваМарин

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 687
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Артём 25.02.2009. Вес 4460 рост 56 Игорь 15.02.2013. Вес 4210 рост 57
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Юбилейный
  • Созерцание этого камня несет покой и благодать.
    • Награды
Re: Пирог за 30 минут!
« Ответ #6 : 23 июня 2009, 21:55 »
а если молоко на кефирчик заменить, то еще вкуснее (гуд)
у меня как раз молоко скисло, я на нем и стряпала, только муки больше ушло

Ann-Mary

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Сообщений: 768
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: ОПЦ
    • Награды
Re: Пирог за 30 минут!
« Ответ #7 : 23 июня 2009, 22:02 »
Спасибо, тоже попробую, люблю когда быстро можно сделать.
Давайте поможем ребенку быть мобильным!
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=200388.50

WildCat

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 263
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Сын - Владислав (31.12.2008). Доченька - Елизавета (26.06.2013)
  • Род.дом: Областной роддом
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Красноярская
  • Кошка отмурлыкается в любой ситуации
    • Награды
Re: Пирог за 30 минут!
« Ответ #8 : 23 июня 2009, 22:05 »
Ну, вот.. Аппетит на ночь глядя разыгрался  (крейзи)



Избалованная

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 140
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #9 : 29 апреля 2011, 23:54 »
Тоже делаю часто такой пирог. На ужин  его+ квашеную капустку=ляпота (цветы)

ЕжеВИЧКА

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 726
  • Настоящее имя: Виктория
  • Ваши деточки: 2 красоточки.
  • Город/Район: Краснодар
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #10 : 04 мая 2011, 19:00 »
Сегодня постряпала пирог с капустой и яйцом , сделала такое тесто. Получилось очень вкусно, просто пальчики оближешь. И это учитывая что с дрожевым тестом вообще не дружу. Теперь буду частенько печь пироги с разными начинками.
 Спасибо огромное за рецептик!!!!!!!

Альбиша

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +160/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 849
  • Ваши деточки: Трое
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #11 : 06 мая 2011, 02:03 »
НадеждаS, спасибо за простой и вкусный рецептик! Всем домашним оч понравился  (да)
Теперь буду экспериментировать с начинками.
Награды
Многодетная  мама форума

Acrobatcka

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 79
  • Настоящее имя: Маргарита
  • Род.дом: -
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #12 : 09 мая 2011, 19:22 »
Девочки,  а быстрые дрожжи, это какие?  (стеснительный)
Если женщине отрезать крылья, она будет летать на метле....

Oksano4ka

  • Консультант Эйвон
  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 402
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Хочу двух малышей)))
  • Город/Район: Иркутск-II
  • Улица: Новаторов
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #13 : 15 мая 2011, 00:40 »
Вкусный получился, я стряпала))

ТАтошка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 148
  • Настоящее имя: Наташа
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #14 : 25 мая 2011, 19:43 »
Девочки,  а быстрые дрожжи, это какие?  (стеснительный)
Я думаю, это сухие дрожжи в пакетиках. Я во всяком случае сегодня с такими сделала пирог. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!))

vertushka

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +42/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 918
  • Настоящее имя: Вера
  • Ваши деточки: Катя, родилась 08.06.2010
  • Род.дом: Гор.больница №1, ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Радужный
  • т. 89о276три6989
    • Группа "Счастье есть" в ВК
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #15 : 25 мая 2011, 19:50 »
Даже мне, лентяйке, не любящей готовить, захотелось попробовать испечь (ржу)

маркиза ангелов

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +9/-0
  • Сообщений: 148
  • Настоящее имя: Алёна
  • Ваши деточки: У меня один сыночек, зовут его Олежка. Родился он 17 ноября 2010 года
  • Род.дом: Родился Олежка в роддоме на Бограда.
  • Улица: ул. Поленова
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #16 : 26 мая 2011, 11:29 »
Постряпала вчера вечером...прощай диета!!!  (ржу)

Дождик

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Сообщений: 39
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: есть
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #17 : 30 мая 2011, 01:07 »
А я стряпала сегодня. Действительно очень-очень вкусно, еще и гости нагрянули-всем очень понравился. Спасибо, Надежда!  (гуд) Только в процессе приготовления теста у меня возник один вопрос: для чего нужна сода, если тесто дрожжевое? Долго колебалась, но все-таки мааааленькую щепотку добавила (чтобы совесть была чиста), а в рецепте целая чайная ложка написана!!! Объясните мне, знающие люди, зачем?

Белка-летяга

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 41
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: два сынульки 11 лет и 1 год.
  • Род.дом: ОПЦ г. Иркутск
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Лыткина
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #18 : 08 июня 2011, 19:55 »
Такой рецептик особенно актуален на выходные, когда все дома. Спасибо, обязательно попробую.

Natalka

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +31/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758
  • Настоящее имя: Ната
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #19 : 11 июня 2011, 01:18 »
Тоже постряпаю на днях  (хлопаю)

CASABLANCA

  • "Единственное, что стоит украсть,-поцелуй спящего ребенка". (Д.Хаулдсворт)
  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 301
  • Настоящее имя: Настасья
  • Ваши деточки: доченька Ева, 30.07.2010
  • Род.дом: ГПЦ Стэмпковская Н.А.
  • Город/Район: Зелёный Берег
  • Улица: Снежная
  • 8-914-955-07-55(с 12 до 23)
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #20 : 11 июня 2011, 01:53 »
А я стряпала сегодня. Действительно очень-очень вкусно, еще и гости нагрянули-всем очень понравился. Спасибо, Надежда!  (гуд) Только в процессе приготовления теста у меня возник один вопрос: для чего нужна сода, если тесто дрожжевое? Долго колебалась, но все-таки мааааленькую щепотку добавила (чтобы совесть была чиста), а в рецепте целая чайная ложка написана!!! Объясните мне, знающие люди, зачем?
сода, скорее всего действует как разрыхлитель теста, а не для поднятия его (пис)

Таньга

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 424
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: У нас трое ребятишек: красавица дочка и два чудных сыночка.
  • Род.дом: ИГПЦ
  • Город/Район: М/р-н Пушкино
  • Улыбнись - завтра может быть еще хуже!
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #21 : 11 июня 2011, 01:55 »
Тоже попробую, спасибо за рецепт. (шарик)

Награды
Многодетная  мама форума

Доброжелательная

  • Ничто так не преображает женщину, как любимый мужчина*))
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Сообщений: 612
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Доченька: 2002 г.р Сыночек: 2009г.р
  • Род.дом: ГПЦ врач Ковпак В.Ю.
  • Город/Район: Марата
  • Улица: Рабочего Штаба (СВЕТЛЫЙ)
  • Люблю жизнь*)
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #22 : 11 июня 2011, 02:32 »
быстрый и нужный рецепт!) спасибо  (цветы)

Таньга

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 424
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: У нас трое ребятишек: красавица дочка и два чудных сыночка.
  • Род.дом: ИГПЦ
  • Город/Район: М/р-н Пушкино
  • Улыбнись - завтра может быть еще хуже!
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #23 : 13 июня 2011, 18:07 »
Попробовала - отлично получилось, большущее спасибо! Только муки ушло чуть больше чем по рецепту. А так - вкуснятина, у меня был подобный рецепт когда-то, но потерялся, а теперь снова нашелся моим домашним на радость. (цветы) Думаю этот пирог будет здоровским с капустой.
Награды
Многодетная  мама форума

Маняшка

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-1
  • Сообщений: 1933
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: любимая доча Маняша, 12.03.2008.
  • Род.дом: ПЦ ОКБ
    • Награды
Ответ: Пирог за 30 минут!
« Ответ #24 : 13 июня 2011, 18:13 »
а 2-3 банки сайры не много? (нифигасе) это каких же размеров получается пирог?

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!









    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!