Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи!  (Прочитано 852 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

ЖасминАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 103
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: Сыночка 2001 г. Доченька 2015
  • Род.дом: г. Томск, рд им Семашко/ ГПЦ
  • Город/Район: Энергетиков
    • Награды
Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи!
« Начало темы : 17 августа 2010, 11:45 »
Рецепт взят с одного из кулинарных шоу по телевизору.
сначала не воодушевило, но когда сделала, просто не ожидала такого результата.
вам понадобится:
мука 150 гр
яйцо 2
квашеная капуста 1 кг
сода на кончике ножа
зелень, сметана

В капусту добавить яйца + соду + муку. Замесить тесто.
Жарим как обычно на растительном масле.
подаем с зеленью и сметаной.
приятного аппетита.

 

belka

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +5/-0
  • Сообщений: 106
  • Род.дом: ==========
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Баумана
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи!
« Ответ #1 : 17 августа 2010, 17:13 »
Вот спасибо за рецепт!!
А то у меня 3-х литровая банка капусты пинается по холодильнику.Скоро новую солить,а мы все старую доесть не можем.
Щас пойду оладьи печь -))) (гуд)

Femida

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +73/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1267
  • Настоящее имя: Леся
  • Улица: -
  • Хочешь красивое слайд-шоу? Обращайся))
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи!
« Ответ #2 : 18 сентября 2010, 22:58 »
Интересненько...надо попробовать.....

Кисеныш

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Сообщений: 45
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Доченька 2006 Сыночек 2012 Доченька 2015
  • Род.дом: Второй Иркутск
  • Улица: Ярославского
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи!
« Ответ #3 : 28 февраля 2011, 12:12 »
 Девочки, очень вкусно получается. Пробуйте, не пожалеете. (гуд)

Tasha.in

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1030
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: у меня один ребенок, мальчик. Зовут Ильюшка, Дата рождения 10/02/08
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Верхняя Лисиха
  • Улица: м-н Крылатый
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи!
« Ответ #4 : 28 февраля 2011, 23:41 »
какой рецепт интересный. разморожу-ка пакетик капусты.

Циничный романтик

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-12
  • Сообщений: 503
  • Ваши деточки: -
  • Род.дом: -
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи!
« Ответ #5 : 13 марта 2011, 18:27 »
а капусту прямо так сырую?

Poli

  • Мама не висит в Интернете - она идёт в ногу со временем
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +69/-2
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2282
  • Настоящее имя: Ирина
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи!
« Ответ #6 : 13 марта 2011, 18:34 »
Тоже заинтересовал рецептик...
Видимо сырую, она же в процессе жарки оладий пожарится.  (не знаю не знаю)
Награды
Многодетная  мама форума

Mili

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 269
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Сын Саша
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи!
« Ответ #7 : 03 июня 2011, 00:13 »
А я делаю оладьи из черного черствого хлеба.


Оладьи из черствого хлеба
   

Куски черствого хлеба измельчить миксером и залить горячим молоком. В полученную массу добавить дрожжи, сахар, соль, хорошо перемешать и поставить на 2 часа в теплое место для брожения. По желанию в тесто можно добавить мелко нарезанные очищенные яблоки или изюм. Оладьи жарить на сковороде с обеих сторон до получения золотистой корочки. Затем их полить маслом и посыпать сахарным песком. Подать со сметаной, холодным кипяченым молоком, сливками, вареньем.

Ингредиенты :

хлеб пшеничный 400 г
молоко 50 г
дрожжи 20 г
яйца 2 шт
масло растительное 30 г
сахар 60 г
сметана 100 г
или варенье брусничное 100 г
соль по вкусу

Клюка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-0
  • Сообщений: 276
  • Настоящее имя: Леся
  • Ваши деточки: сын и дочь
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: ост.2-я железнодорожная
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи!
« Ответ #8 : 29 июля 2011, 13:35 »
Кто готовил - подскажите, 1 кг. капусты прямо с рассолом или надо его отжать?  (шарик)

olia1986

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 38
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: Только в планах в будущем
  • Род.дом: -
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи!
« Ответ #9 : 18 августа 2011, 09:54 »
Возьму на заметку рецептик!
Солнышко в руках!

Оська

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 150
  • Настоящее имя: Ольга
  • Город/Район: Верхняя Лисиха
  • Я сама раозбарла, поичтсила и сбоарла клаиуавтру!!
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи!
« Ответ #10 : 17 сентября 2011, 21:21 »
Капусту еще не квасили, а я уже хочу такие оладьи... Надо нынче побольше наквасить)))) ;)

Ydginia

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Сообщений: 28
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: дочь, сын
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи!
« Ответ #11 : 01 декабря 2011, 20:30 »
Если нет квашенной капусты, делаю со свежей и в тесто добавляю тертого пармезана  (гуд).

A-Nuta

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 90
  • Настоящее имя: Анюта
  • Ваши деточки: Сынок 2010 г и дочурка 2014 г
  • Род.дом: Ангарский городской перинатальный центр
  • Город/Район: г. Ангарск
  • Улица: ул. Горького
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи
« Ответ #12 : 27 января 2012, 15:49 »
В каком-то журнале вычитала рецепт шарлотки из квашеной капусты. Тоже вкусно и необычно.
0,5-литровая банка квашеной капусты с рассолом
1,5 ст. муки
2-3 яйца
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
сода на кончике ножа
растительное масло, манная крупа для жарки
Капусту с рассолом, муку, яйца, слив. масло, сахар, соду соединить и замесить тесто. Сковороду смазать раститетльным маслом и посыпать манкой. Тесто выложить на сковороду. Запекать в нагретой до 200"С духовке около 35 минут

ЮЮЮ

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 57
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Анюта 06.03.06; Лилия 19.11.08г.; Иришка 16.11.2011г.
  • Род.дом: Бограда и Иркутск2
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Б. Рябикова
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи
« Ответ #13 : 16 февраля 2012, 10:47 »
А у нас квашеная капуста с семенами укропа, оладьи не получаться наверное?????????????

A-Nuta

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 90
  • Настоящее имя: Анюта
  • Ваши деточки: Сынок 2010 г и дочурка 2014 г
  • Род.дом: Ангарский городской перинатальный центр
  • Город/Район: г. Ангарск
  • Улица: ул. Горького
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи
« Ответ #14 : 16 февраля 2012, 14:25 »
А у нас квашеная капуста с семенами укропа, оладьи не получаться наверное?????????????
Получатся, просто будут иметь пикантный вкус

ВиКкулЯ

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 93
  • Ваши деточки: Детки есть
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Синюшина гора
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи
« Ответ #15 : 27 февраля 2012, 18:43 »
Интересный рецепт. Попробую приготовить.

Kiska_irk

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Сообщений: 266
  • Настоящее имя: Люба
  • Ваши деточки: сыночек Левушка родился 24/05/12 Максим 27/08/16
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: 2-я Железнодорожная
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи
« Ответ #16 : 09 мая 2012, 18:19 »
Опробовала я рецепт этих оладий, нам вообще не понравился, так что не советую. Очень на любителя рецептик

Клюка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-0
  • Сообщений: 276
  • Настоящее имя: Леся
  • Ваши деточки: сын и дочь
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: ост.2-я железнодорожная
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи
« Ответ #17 : 09 мая 2012, 18:45 »
Опробовала я рецепт этих оладий, нам вообще не понравился, так что не советую. Очень на любителя рецептик

Люба, а почему не понравился? Совсем не вкусно? Тоже вот хотела попробовать)))

Kiska_irk

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Сообщений: 266
  • Настоящее имя: Люба
  • Ваши деточки: сыночек Левушка родился 24/05/12 Максим 27/08/16
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: 2-я Железнодорожная
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи
« Ответ #18 : 12 мая 2012, 13:15 »
Клюка, да получилось не вкусно. Если сильно хотите попробовать, тогда я бы замочила квашеную капусту, чтобы кислятина ушла, и пропорции изменила (не на 1 кг капусты, а грамм на 250-300 аналогично взять яйц и муки), а лучше вообще не заморачиваться...сделайте лучше пирог или пирожки

Клюка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-0
  • Сообщений: 276
  • Настоящее имя: Леся
  • Ваши деточки: сын и дочь
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: ост.2-я железнодорожная
    • Награды
Ответ: Если некуда девать квашеную капусту - печем оладьи
« Ответ #19 : 12 мая 2012, 20:17 »
Kiska_irk, спасибо, и правда, лучше уж не упорствовать, сделаю что-нибудь традиционное)))

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!



    Ближайшие семинары:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!