Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: омлет из детства=))  (Прочитано 2950 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Светлана-счастливая мама)))Автор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +57/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1898
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: доченька
  • Род.дом: ГПЦ
  • 89o21семь6294семь
    • Награды
омлет из детства=))
« Начало темы : 21 января 2009, 22:18 »
ну вот очень-очень хочется приготовить омлет,такой как в детском садике нам раньше давали=))
А то все нынешние омлеты одна сплошная яичница(((
в общем ищу рецепт именно того омлета из детства=))
Мечты становятся реальностью, когда мысли превращаются в действия ...

 

Светлана-счастливая мама)))Автор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +57/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1898
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: доченька
  • Род.дом: ГПЦ
  • 89o21семь6294семь
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #1 : 22 января 2009, 10:34 »
огромное спасибо!)

Tasha

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 435
  • Настоящее имя: Наташа
  • Ваши деточки: Дочка Сонюшка родилась 19.05.2007
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Первомайский
  • Моя медочь
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #2 : 22 января 2009, 10:39 »
Как раз искала такой рецепт, с детства помню вкус этого омлета, я его обожаю.Розе (Абрамовне) большое спасибо за рецепт, непременно приготовлю. А сколько молока надо добавлять?
« Последнее редактирование: 22 января 2009, 10:40 от Tasha »

Любаша

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +19/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1640
  • Настоящее имя: Любовь
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Академгородок
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #3 : 22 января 2009, 10:46 »
на 1 яйцо - полскорлупки молока.

Катариночка

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +43/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1860
  • Настоящее имя: Екатерина
  • Ваши деточки: Софья и Александр
  • Род.дом: ГПЦ, Бограда, у Кузнецовой А.А.
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Гоголя
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #4 : 01 сентября 2009, 15:46 »
Простите, может меня глючит. но я не вижу рецепта омлета:) а тоже очень хочется такого вкусненького, именно из детства (стеснительный)

dafota

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 441
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Ия, Кирилл, Савелий, Серафим
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: -
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #5 : 01 сентября 2009, 16:10 »
я тоже не вижу :(. Как я понимаю это в связи с тем, что автор рецепта не так давно пожелал, чтобы все его посты были удалены, что и было выполнено. Вот мы и не видим теперь их. :(
Награды
Многодетная  мама форума

Донна Анна

  • Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать (с)
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +233/-18
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5399
  • Ваши деточки: в наличии
  • Город/Район: Октябрьский
  • 895 оо509939
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #6 : 01 сентября 2009, 16:14 »
Не знаю, как там с детством, я  омлет делаю давно на рассоле огуречном, когда-то вычитала, что яицо и молоко не совместимы, с тех пор и перешла на расслол.

А мама добавляет в омлет манку, и ее творение больше всего похоже на омлет из детства.
Я верю в Бога, как верю в солнце. Верю не потому, что вижу Его, а потому что в Его свете вижу всё остальное. (С)

Макинтош

  • если вам нужен доступ к "изменить" 1-пост, пишите тех.поддержке
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +55/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5203
  • Настоящее имя: Veronika
  • Ваши деточки: сынуля
  • Род.дом: ОПЦ. Бузикова ТВ
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Солнечный
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #7 : 01 сентября 2009, 16:53 »
Что я только не перепробовала из инетовских рецептов, ни один из них  не то. Где то прочитала, что готовили наш садиковский омлет из яичного порошка, света а у тебя мама же воспитателя, она не знает? :)

*Любящая*и*любимая*

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Детей пока нет... :(
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #8 : 10 сентября 2009, 14:22 »
0
А омлет из манки это как, на пишите пожалуйста... (цветы)

Макинтош

  • если вам нужен доступ к "изменить" 1-пост, пишите тех.поддержке
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +55/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5203
  • Настоящее имя: Veronika
  • Ваши деточки: сынуля
  • Род.дом: ОПЦ. Бузикова ТВ
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Солнечный
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #9 : 10 сентября 2009, 15:14 »
А омлет из манки это как, на пишите пожалуйста... (цветы)
а я вроде не писла про омлет из манки (пардон)

*Любящая*и*любимая*

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Детей пока нет... :(
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #10 : 10 сентября 2009, 15:26 »
0
А омлет из манки это как на пишите пожалуйста!!! (шарик)


Добавлено: 10 сентября 2009, 15:26
0
Извени, я перепутала!!! (цветы)

VENERA

  • люблю себя, измены не боясь
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Сообщений: 717
  • Настоящее имя: ТАТЬЯНА
  • Ваши деточки: ДОЧА АЛИСА 25.09.2006
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда)
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Красных Мадьяр
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #11 : 10 сентября 2009, 15:30 »
и я не вижу рецепта (ржу).бтож хочу, а еще хочу, хочу (надо, написать в теме ХОЧУ.... (ржу)))   запеканку творожную-от туда же из детства -в саду не помню, в школе помню, на нее еще сверху сметанку или сгущенку наливали (стряпает)   есть такое????    пож (молюсь)



Teddy Beer

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Сообщений: 1227
  • Настоящее имя: катя:)
  • Ваши деточки: Доченька Саша родилась 17 апреля 2008
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #12 : 10 сентября 2009, 15:39 »
а я сметаынку вместо молока беру (хорошая) омлет получается плотнм, пышным и нежным. вчера Саше делала, ей понра (сердце)

VENERA

  • люблю себя, измены не боясь
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Сообщений: 717
  • Настоящее имя: ТАТЬЯНА
  • Ваши деточки: ДОЧА АЛИСА 25.09.2006
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда)
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Красных Мадьяр
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #13 : 10 сентября 2009, 15:43 »
ну и в итоге как он делается, все чего то кладут , а где ингридиенты и рецептура!??? (смех_оскал)

Я ВесенняЯ

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +39/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2273
  • Ваши деточки: есть
  • Город/Район: Иркутск
    • Награды
Re: омлет из детства=))
« Ответ #14 : 28 сентября 2009, 15:49 »
а у меня омлет из детства ассоциируется с таким омлетом
яйца
молоко
соль
 мука (некоторые заменяют муку на манку), можно немного зелени добавить
он получается очень пышный, сытный и вкусный

афина

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 263
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: омлет из детства=))
« Ответ #15 : 22 мая 2010, 20:05 »
У мамы в детском доме делают просто
яйца+немного воды(мож из экономии?)
молоко
мука
сахар,соль
и в духовку.Главное пропорции,кот. я не знаю...
Я делаю своим вкусный омлет на 1 яйцо 2ст.ложки майонеза. И в сковороду под крышку.Пышнющий и вкусный, правда калорийный. но моим мужчинкам оч. нравится!

Клара

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +24/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1194
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Доченька
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Рабочее
  • Улица: Щедрина
  • 8908-6шесть33-1-77
    • Награды
Ответ: омлет из детства=))
« Ответ #16 : 24 июля 2010, 23:24 »
Меня муж тоже задолбал (простите) своими омлетами. Ему нравится из гусиных яиц (крейзи) Специально покупает на колхозном ранке по 20 р. за штучку. Из гус. яиц омлет более жёлтый и вкус немного другой.

bat

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: -
    • Награды
Ответ: омлет из детства=))
« Ответ #17 : 12 августа 2010, 19:09 »
У мамы в детском доме делают просто
яйца+немного воды(мож из экономии?)
молоко
мука
сахар,соль
и в духовку.Главное пропорции,кот. я не знаю...
Обожаю такой омлет, он получается такой нежный - без единой корочки, а на сковородке у меня вечно пригорает, не то пальто получается :(

GlebaMama

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1997
  • Настоящее имя: Настя
  • Ваши деточки: сынок, 12.08.14
  • Род.дом: ГПЦ, врач Дорошенко Е.Ю.
    • Награды
Ответ: омлет из детства=))
« Ответ #18 : 12 августа 2010, 19:17 »
Тоже где-то прочитала, что в омлет лучше не добавлять молоко. На 1 яйцо пол-скорлупки воды и 1-2 ложки сметаны, в зависимости от количества яиц, получается вкусно и пышно, чтобы не пригорало жарю на медленном огне, под крышкой.

Natalka

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +31/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 769
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: омлет из детства=))
« Ответ #19 : 16 августа 2010, 01:45 »
Девочки, а мне наоборот в садике нравилась вот эта зажаренная корочка сверху  (стеснительный).
Как её сделать?
Сразу в духовку без крышки?

Просто я щас делаю в сковороде под крышкой, просто поджариваю низ получше, чтоб корочка немножко внизу была, но это всё равно не совсем то...  :(

Мама Рыжикоw:)

  • 8-95о-13-77-588
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +121/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1673
  • Настоящее имя: Полина
  • Ваши деточки: Лиза 2004, Степка 2009, Пелагея 2016
  • Город/Район: Нижняя Лисиха
  • Улица: ж/к Лазурный
  • Рыжий - это образ жизни!
    • ЖЖ Plamio: Рыжий - это образ жизни!..
    • Награды
Ответ: омлет из детства=))
« Ответ #20 : 03 октября 2010, 09:49 »
Кто-нибудь, дайте пропорции этого омлета!  (убьюсь_об_стену) Сколько муки класть? Сейчас готовила (яйца+молока+мука) - лепеха какая-то получилась (крейзи)
Научитееее!

МаНиГо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +45/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 881
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Павлик 08.04.2016
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: мкр. Радужный
    • Награды
Ответ: омлет из детства=))
« Ответ #21 : 03 октября 2010, 20:50 »
Вот не помню, как в садике, а сейчас делаю так:
3 яйца разбиваю в стакан- взбиваю,
такой же объем молока и соль на кончике ножа и столько же крахмала- опять взбиваю, все в форму и в микроволновку под крышку!
Пышный получается- хорошо для салата с омлетом подходит!
......сорри. Комп- старый "глючит"))))))

МамЮлечкИ

  • Если я тебе не нравлюсь - застрелись. Я не исправлюсь!
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +82/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2498
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Сережка 13 августа 1999г. и Юлечка 23 декабря 2007г. оба родились в роддоме на Бограда
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: сад-во "Космос"
  • 895о1315184
    • Награды
Ответ: омлет из детства=))
« Ответ #22 : 03 октября 2010, 21:22 »
Девочки, а мне наоборот в садике нравилась вот эта зажаренная корочка сверху  (стеснительный).
Как её сделать?
Сразу в духовку без крышки?

Просто я щас делаю в сковороде под крышкой, просто поджариваю низ получше, чтоб корочка немножко внизу была, но это всё равно не совсем то...  :(

Вот и я помню с детсада именно омлет с корочкой и творожную запеканку с ванильным молочным соусом. Вкусно....

Клара

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +24/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1194
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Доченька
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Рабочее
  • Улица: Щедрина
  • 8908-6шесть33-1-77
    • Награды
Ответ: омлет из детства=))
« Ответ #23 : 26 октября 2010, 21:22 »
О, да!!!!! Подливочка молочная, творожная запеканка.... Хочу в садик!

Сибирячка

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +24/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 920
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: У меня 2 дочи: Катюшка (09.01.2008) и Викушка (16.06.2013)
  • Род.дом: В Юбилейном перинатальном центре
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: ак. Курчатова
  • девушка-загадка )))
    • Награды
Ответ: омлет из детства=))
« Ответ #24 : 26 октября 2010, 21:35 »
Очень интересная темка, давно уже что-то омлетик не делала, надо попробовать :)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!









    Ближайшие семинары:







    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!