Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Чудная вещь - ветчинница!  (Прочитано 3335 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Юлька АндреевнаАвтор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +18/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 321
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Двое
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
  • Я в Питере
    • абрикосовые  пудели
    • Награды
Чудная вещь - ветчинница!
« Начало темы : 26 марта 2010, 18:22 »
Может кто обладает этим замечательным приспособлением или видел в продаже? http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=66530&st=0 вот здесь что народ готовит с ней. Я как увидала прямо хочу нимагу!

 

Toria

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2404
  • Настоящее имя: Виктория
  • Ваши деточки: 3 лапочки-дочки.
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #1 : 26 марта 2010, 18:37 »
Прочитала, классная штука. Тоже захотела.


Добавлено: 26 марта 2010, 18:37
Орги, давайте СП.

Примула

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 929
  • Настоящее имя: Настя
  • Ваши деточки: Сын
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • 8-924-6три4-7семь-8один
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #2 : 26 марта 2010, 18:45 »
а смысл в ней какой? только форма что ли? (не знаю не знаю) (удивленный)
можно и вот так:



получается вот так

Куриный рулет

Состав
курица - 1шт,
быстрорастворимый желатин - 3 столовых ложки,
перец болгарский - 1 шт,
зелень,
соль,
перец

Приготовление

Взять высокий и узкий пакет из-под сока (внутри должна быть прослойка из фольги).
Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей (кожу можно снять, но это необязательно).
Мясо порезать маленькими кусочками, посолить и поперчить.
К мясу добавить порезанный небольшими кубиками болгарский перец.

Желатин развести в стакане горячей воды, размешать до растворения желатина и процедить.
Заполнить коробку из под сока мясом и залить желатиновым раствором.

Сверху пакет застегнуть степлером и поставить в кастрюлю с холодной водой (пакет с рулетом на 2/3 части должен быть погружен в воду).

Варить рулет ~1 час. Затем готовый рулет остудить, не раскрывая пакет, и поставить в холодильник на 3-5 часов, чтобы застыл желатин. У пакета отрезать верх и аккуратно достать рулет.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=122-recept-Kurinyi-rulet
Фаберлик, Орифлейм - скидки от 20%

Inga_Irk

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +139/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1560
  • Настоящее имя: Инга
  • Ваши деточки: Сын Александр (2009), дочери Софья и Полина (2012)
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: п. Березовый (за Хрустальным)
  • Праздник начинается здесь http://shar-irk.ru/
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #3 : 26 марта 2010, 19:52 »
Интересная штука - постою-послушаю  (шарик)
Награды
Спасибо за представление нашего форума на Юбилейном 5 городском карнавале "Шагаем вместе-2014" Спасибо за представление нашего форума на городском четвёртом карнавале 2013 «Шагаем вместе»! Многодетная  мама форума Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012 Маме с золотыми руками и добрым сердцем за участие в Выставке-Ярмарке «Мамины руки 2010»

Toria

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2404
  • Настоящее имя: Виктория
  • Ваши деточки: 3 лапочки-дочки.
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #4 : 26 марта 2010, 20:16 »
а смысл в ней какой? только форма что ли? (не знаю не знаю) (удивленный)
можно и вот так:
<изображение>
<изображение>
<изображение>
получается вот так
<изображение>
Куриный рулет

Состав
курица - 1шт,
быстрорастворимый желатин - 3 столовых ложки,
перец болгарский - 1 шт,
зелень,
соль,
перец

Приготовление

Взять высокий и узкий пакет из-под сока (внутри должна быть прослойка из фольги).
Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей (кожу можно снять, но это необязательно).
Мясо порезать маленькими кусочками, посолить и поперчить.
К мясу добавить порезанный небольшими кубиками болгарский перец.

Желатин развести в стакане горячей воды, размешать до растворения желатина и процедить.
Заполнить коробку из под сока мясом и залить желатиновым раствором.

Сверху пакет застегнуть степлером и поставить в кастрюлю с холодной водой (пакет с рулетом на 2/3 части должен быть погружен в воду).

Варить рулет ~1 час. Затем готовый рулет остудить, не раскрывая пакет, и поставить в холодильник на 3-5 часов, чтобы застыл желатин. У пакета отрезать верх и аккуратно достать рулет.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=122-recept-Kurinyi-rulet

А вы прочитайте отзывы про этот пакет. Расклеивается он, судя по отзывам и желатин надо добавлять, а тут не надо, там все сжимается.

Polina

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 461
  • Настоящее имя: Полина
  • Ваши деточки: Лапочка-дочка.
  • Род.дом: Областной
  • Город/Район: :)
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #5 : 26 марта 2010, 20:20 »
Я тоже такую штуку ооочень хочу, девочки орги, давайте СП организуем (кланяюсь) А то я стараюсь колбасу не покупать магазинскую, а хочется чео-нибудь вкусненького и домашнего ;)

Примула

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 929
  • Настоящее имя: Настя
  • Ваши деточки: Сын
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • 8-924-6три4-7семь-8один
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #6 : 26 марта 2010, 20:25 »
я почитала, можно и без пакета... (удивленный)

Toria

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2404
  • Настоящее имя: Виктория
  • Ваши деточки: 3 лапочки-дочки.
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #7 : 26 марта 2010, 20:27 »
Ириска обещала СП открыть. СЕйчас с поставщиком связывается.

Ириска

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +25/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 878
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Сереженька родился 28.09.2008 весом 4200 ростом 56 см
  • Род.дом: Бограда, Дорошенко Е.Ю.
  • Город/Район: Кировский
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #8 : 26 марта 2010, 20:30 »
Нашла
Цена от производителя от 635 до 885 рублей с учётом доставки и в зависимости от количества
В понедельник с ними обговорю еще, может скидочки какие есть

Вишенка

  • хочу быть как все,но пока не получается
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +81/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3016
  • Настоящее имя: Катя
  • Ваши деточки: Кариночка, 23 февраля 2007г.
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Бородина
  • Горячие туры!
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #9 : 26 марта 2010, 20:36 »
ага..пишут что в сп за 540 купили :)) проси скидки..скажи вот другие сшницы по 540 у вас купили :))

Ириска

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +25/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 878
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Сереженька родился 28.09.2008 весом 4200 ростом 56 см
  • Род.дом: Бограда, Дорошенко Е.Ю.
  • Город/Район: Кировский
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #10 : 26 марта 2010, 20:37 »
ага..пишут что в сп за 540 купили :)) проси скидки..скажи вот другие сшницы по 540 у вас купили :))
обязательно :))

Samris

  • Даже если ты - Ангел, всегда найдется тот, кого раздражает шелест твоих крыльев....
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +107/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1049
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Любимая дочь :)
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: ................
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #11 : 26 марта 2010, 20:40 »
забавная штука (да)
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012 Маме, стремящейся к красоте и умеющей добиваться успеха!

Коврижка

  • Никогда не спрашивайте у меня совет, потому что чувство юмора у меня сильнее чувства жалости!
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +102/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1007
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: МСЧ ИАПО Иркутск-2
  • Город/Район: Мамоны
  • Я не специально, я не нарочно, я - НАЗЛО!!! ;)
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #12 : 26 марта 2010, 21:56 »
Нашла
Цена от производителя от 635 до 885 рублей с учётом доставки и в зависимости от количества
В понедельник с ними обговорю еще, может скидочки какие есть

свистните когда СП будет (сдаюсь)  (кланяюсь)

Ямама

  • -
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3953
  • Город/Район: -
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #13 : 26 марта 2010, 22:33 »
помечу темку
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012 Спасибо за помощь участникам карнавала 2012 «Шагаем вместе» Маме, стремящейся к красоте и умеющей добиваться успеха! Самой инициативной, самой активной маме - организатору и участнице карнавала в честь дня рождения города Иркутска в 2010 г.!

Roslova

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +30/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 486
  • Настоящее имя: Рослова
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #14 : 26 марта 2010, 22:36 »
 (шарик)

cvetlachok

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +59/-0
  • Сообщений: 2037
  • Настоящее имя: Cветлана
  • Ваши деточки: три сыночка
  • Род.дом: ГПЦ, ИАПО, ОПЦ
  • Город/Район: Энергетиков
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #15 : 26 марта 2010, 22:38 »
тоже хочу

Tanu

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Сообщений: 276
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 2 сыночка
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ (Ковпак В.Ю.)
  • Город/Район: Синюшина гора
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #16 : 27 марта 2010, 06:25 »
отмечусь

MAMA MIA

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 467
  • Настоящее имя: MAMA MIA
  • Ваши деточки: есть
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #17 : 27 марта 2010, 08:07 »
 (шарик)
Никогда не разговаривайте с неизвестными...

Маисик

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Онлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 251
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: сыночек
  • Род.дом: областной
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #18 : 27 марта 2010, 12:27 »
тож хочу! маякните,плиз, когда СП образуется!!!!

Маруся

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 108
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Ванюша родился 04 января 2007г. Варюня родилась 08 октября 2009г.
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Трилиссера
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #19 : 27 марта 2010, 13:15 »
 (шарик)

Lesya_St

  • 8950-142-66-26
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 876
  • Настоящее имя: ОЛЕСЯ
  • Ваши деточки: Любимый сынишка Артёмка!!! Родился 23 июля 2008 года, в 06.35 утра. Вес 3020кг, рост 48см...
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда)
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Ярославского
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #20 : 27 марта 2010, 13:40 »
Да, чудо вещь...

Наталия

  • мой тел. 89021-777-307
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 865
  • Настоящее имя: Наташа
  • Ваши деточки: Две самые замечательные девочки!
  • Род.дом: Областной роддом
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: мкр. Крылатый
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #21 : 27 марта 2010, 13:47 »
послушаю :)

Roslova

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +30/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 486
  • Настоящее имя: Рослова
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #22 : 27 марта 2010, 13:49 »
...эх,сколько же бесполезных,но на первый взгляд нужных вещей валяется у меня по квартире и в гараже :))а если на деньги пересчитать (крейзи)

Olexa

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +55/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1553
  • Ваши деточки: есть
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #23 : 27 марта 2010, 14:04 »
:)
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале 2012 «Шагаем вместе»!
« Последнее редактирование: 27 марта 2010, 14:10 от Агат, Причина: повтор сообщения »

Агат

  • Всем привет :)
  • Администратор
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +295/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6810
  • Настоящее имя: Инна
  • Ваши деточки: Аркадий, 2004г.
  • Род.дом: Бограда
  • тел. 89о2512177о
    • Награды
Re: Чудная вещь - ветчинница!
« Ответ #24 : 27 марта 2010, 14:09 »
Вещь и правда хорошая, и цены у них низкие, я с ними связывалась. Ириска, ты может не с производителем говорила?
Консультант по грудному вскармливанию (диплом курс ГВ ВОЗ/ЮНИСЕФ 2009 Красноярский центр ГВ, МУЗ ГДП №2, свидетельство МОО АКЕВ) тел. 4О227О, 89О2512127О

Бесплатные курсы по подготовке к родам и грудному вскармливанию, тел. 4О227О

Психологические консультации - помощь в решении различных жизненных ситуаций, понимании себя, мира и своего места в этом мире. Тел. 402270

Ведь тот силен, кто вдохновлен духовной страстью и любовью. Татьяна Шафранова
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и праздничных мероприятий 2015 Спасибо за представление нашей колонны в карнавальном шествии 2015 года Спасибо за представление нашего форума на Юбилейном 5 городском карнавале "Шагаем вместе-2014" Спасибо за представление нашего форума на городском четвёртом карнавале 2013 «Шагаем вместе»! Мировой маме форума Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012 Самой инициативной, самой активной маме - организатору и участнице карнавала «Шагаем вместе» в 2012 г.! Самой инициативной, самой активной маме - организатору и участнице карнавала в честь дня рождения города Иркутска в 2010 г.!

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!