Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: :0) форель. способы приготовить.форель.:0)  (Прочитано 1414 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Teddy BeerАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Сообщений: 1227
  • Настоящее имя: катя:)
  • Ваши деточки: Доченька Саша родилась 17 апреля 2008
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
:0) форель. способы приготовить.форель.:0)
« Начало темы : 19 ноября 2008, 00:43 »
близится новый год (хлопаю)
вот вкусный рецептик. опробован лично вчера. фотки прилагаются

найден на упаковке приправы для рыбы (ржу) пять поваров
 
форель, запеченная в фольге

подготовленное филе форели и нарезанное на порционные куски посыпают приправой для рыбы. один порционный кусок рыбы выкладывают на лист фольги. на рыбу кладем лист лавра, дольку лимона, неск колец лука, кусочек сливочного масла, маленький пучок укропа. аккуратно заворачиваем кусочек в фольгу, отжимаем, готовим в духовке либо на углях 10-20 мин.
ням-ням. я париться не стала и завернула все в один лист фольги. приправы можно побольше, а то я как всегда перебдила :)) к форельке сделала пюре при помощи блендера - ни одного комочка, главное не перебить, а о будет резиновое.
« Последнее редактирование: 19 ноября 2008, 01:11 от Teddy Beer »

 

Milla

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1112
  • Настоящее имя: Света
  • Ваши деточки: Дочка Алиса, 5.12.2006 год
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Добролюбова
    • Награды
Re: :0) форель. способы приготовить.форель.:0)
« Ответ #1 : 19 ноября 2008, 00:44 »
Наверное было вкусно ;)

Teddy BeerАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Сообщений: 1227
  • Настоящее имя: катя:)
  • Ваши деточки: Доченька Саша родилась 17 апреля 2008
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Re: :0) форель. способы приготовить.форель.:0)
« Ответ #2 : 19 ноября 2008, 00:46 »
еще хочу

Top secret

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +47/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4139
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ
    • Награды
Re: :0) форель. способы приготовить.форель.:0)
« Ответ #3 : 19 ноября 2008, 00:57 »
Катя, а что ты ещё сверху ложила? На фотках похоже на кусочки сливочного масла
Награды
Спасибо за представление нашей колонны в карнавальном шествии 2016 года

Teddy BeerАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Сообщений: 1227
  • Настоящее имя: катя:)
  • Ваши деточки: Доченька Саша родилась 17 апреля 2008
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Re: :0) форель. способы приготовить.форель.:0)
« Ответ #4 : 19 ноября 2008, 01:12 »
точно, пропустила в рецепте (пардон)

Агат

  • Всем привет :)
  • Администратор
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +297/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6843
  • Настоящее имя: Инна
  • Ваши деточки: Аркадий, 2004г.
  • Род.дом: Бограда
  • тел. 89о2512177о
    • Награды
Re: :0) форель. способы приготовить.форель.:0)
« Ответ #5 : 19 ноября 2008, 01:23 »
Красота......
Консультант по грудному вскармливанию (диплом курс ГВ ВОЗ/ЮНИСЕФ 2009 Красноярский центр ГВ, МУЗ ГДП №2, свидетельство МОО АКЕВ) тел. 4О227О, 89О2512127О

Бесплатные курсы по подготовке к родам и грудному вскармливанию, тел. 4О227О

Психологические консультации - помощь в решении различных жизненных ситуаций, понимании себя, мира и своего места в этом мире. Тел. 402270

Ведь тот силен, кто вдохновлен духовной страстью и любовью. Татьяна Шафранова
Награды
Спасибо за представление нашей колонны в карнавальном шествии 2017 года Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и праздничных мероприятий 2015 Спасибо за представление нашей колонны в карнавальном шествии 2015 года Спасибо за представление нашего форума на Юбилейном 5 городском карнавале "Шагаем вместе-2014" Спасибо за представление нашего форума на городском четвёртом карнавале 2013 «Шагаем вместе»! Мировой маме форума Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012 Самой инициативной, самой активной маме - организатору и участнице карнавала «Шагаем вместе» в 2012 г.! Самой инициативной, самой активной маме - организатору и участнице карнавала в честь дня рождения города Иркутска в 2010 г.!

Swiss

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +14/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 308
  • Настоящее имя: Юлия, можно Федоровна
  • Ваши деточки: Ангел, чистый ангел! 14.07.07
  • Род.дом: Матрешка
  • Город/Район: Swiss
  • всей душой рвусь в Сибирь
    • Награды
Re: :0) форель. способы приготовить.форель.:0)
« Ответ #6 : 19 ноября 2008, 14:17 »
я предпочитаю запекать форель в духовке ЦЕЛИКОМ с головой.
внутренность солю, перчу, поливаю лимонным соком,
укладываю на капустный лист, чтобы не пригорала к протвиню и на 40 мин в горячую духовку (прим 280 градусов).
главное не передержать - высохнет и будет не вкусная.
готовность проверяю деревянной зубочисткой - если из прокола вытекает прозрачный без сукровицы сок, можно вынимать.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
я не злопамятная,
но память у меня хорошая,
характер скверный,
а рука тяжелая....

Загадка (Натуля)

  • 89643572736
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 714
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Улечка 25 июля 2007 Димулечка 10 июня 2011
  • Город/Район: мрн.Байкальский
  • Даешь праздник каждый день!
    • Награды
Re: :0) форель. способы приготовить.форель.:0)
« Ответ #7 : 26 ноября 2008, 01:37 »
Несколько раз покупали форель, чтобы приготовить из нее что-нибудь в духовке, но рыбка до печки все никак не добирается: самое наше любимое блюдо из форели - форель малосольная (побольше, и можно без хлеба и гарнира :-))

Mili

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 269
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Сын Саша
    • Награды
Ответ: :0) форель. Способы приготовить.форель.:0)
« Ответ #8 : 04 июля 2013, 23:44 »
Предложу Вам блюда из форели в духовке.


Рецепт Форель, запеченная в духовке в фольге с фото

Продукты:

Тушки форели: 3 шт.
Лимон: 0,5 шт.
Оливковое масло: 1 ч.л.
Зелень лука, укропа, петрушки: по вкусу
Соль крупного помола: по вкусу
Молотая смесь итальянских трав: по вкусу

Готовлю форель, запеченную в духовке в фольге примерно минут двадцать при температуре 200 С. Сначала чищу и потрошу тушки форели. Капаю на нее в разных местах лимонный сок и приправляю смесью итальянских трав. Брюшко начиняю зеленым луком, петрушечкой и укропчиком. Как можно плотнее обматываю каждую форельку фольгой и немедленно в духовку. Через двадцать минут обед готов. О том как ее украсить можно не заботиться, всё равно она станет украшением любого стола, особенно если к ней подают белое столовое итальянское вино. Обратил внимание, что все кулинарные рецепты итальянской кухни попадаются мне в журналах, никак с кулинарией не связанных. Вот и этот обратил на себя мое внимание, когда я листал страницы каталога бытовой кухонной техники в одном из магазинов. Рецептик оказался настолько интересен, что немедленно запомнился и в тот же вечер я его опробовал вместе с несколькими приятелями. На следующей же неделе пришлось повторить. Вот на днях думаю снова приготовить форельку в духовочке.

Теплолюбивая

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +148/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2378
  • Ваши деточки: сын
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Марата
    • Награды
Ответ: :0) форель. Способы приготовить.форель.:0)
« Ответ #9 : 15 июля 2013, 13:52 »
Попробую сделать по предложенному рецепту. Муж как раз вчера на ленивую рыбалку сходил (на кроличий остров), наловил форельки.

Mili

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 269
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Сын Саша
    • Награды
Ответ: :0) форель. Способы приготовить.форель.:0)
« Ответ #10 : 12 августа 2013, 15:14 »
Ну что? Получилась форель запеченная в фольге?

Теплолюбивая

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +148/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2378
  • Ваши деточки: сын
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Марата
    • Награды
Ответ: :0) форель. Способы приготовить.форель.:0)
« Ответ #11 : 12 августа 2013, 15:49 »
Да и очень вкусно, спасибо. Только зеленый лук заменила репчатым.

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!





    Ближайшие семинары:









    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!