Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Слойки  (Прочитано 3633 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Атаманша OliaАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 142
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: Лапочка-дочка Дашенька 27.07.2008
  • Род.дом: На Бограда
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Байкальская
    • Награды
Слойки
« Начало темы : 18 января 2010, 17:21 »
Слойки с сыром- ОБОЖАЮ)))
Все просто, берем тесто слоеное (лично я беру покупное)
Сыр поострее, 1 яйцо.
Тесто раскатывает тонко- как армянский лаваш толщиной ( пышнее будут)
и режем на квадраты. Сыр режем на небольшие кусочки. Яйцо немного взбиваем. Берем тесто, промазываем краешки яйцом внутрь кладем сыр и защипываем. В разогретую духовку ставим на 10-15 мин. И кушаем))Приятного аппетита! (гуд) (гуд) (гуд)
Вот только что постряпала слоички, еще горяченькие сфоткала ;)
   
« Последнее редактирование: 18 января 2010, 17:27 от Olia (Атаманша) »

 

Анюлька

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 462
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: сынулик
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Юбилейный
  • Кто сказал, что чудес не бывает...
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #1 : 18 января 2010, 17:26 »
Я тоже люблю слойки с сыром - и вообще все из слоеного теста - что в холодильнике есть, то и добавляю в слойки. А еще просто люблю языки делать: тонко раскатываю тесто, макаю в растопленное сливочное масло и либо просто в сахар либо сахар с корицей. А потом в духовку на 10-15 минут, правда вот температуру не знаю - у меня допотопная печка, там 1,2,3,4 - я ставлю на 3. Съедается махом...
Награды
Спасибо за представление нашей колонны в карнавальном шествии 2016 года Спасибо за представление нашей колонны в карнавальном шествии 2015 года Спасибо за представление нашего форума на Юбилейном 5 городском карнавале "Шагаем вместе-2014" Спасибо за представление нашего форума на городском четвёртом карнавале 2013 «Шагаем вместе»! Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале 2012 «Шагаем вместе»!

Звезда в Шоке

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +166/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5343
  • Настоящее имя: KIRA
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: М.Конева, 20
  • 89501301188 вибер
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #2 : 18 января 2010, 17:28 »
я тоже делаю и сладкие слойки и с начинкой, сыр с тонко порезаной колбаской, да многочего туда можно положить, грибочки тоже, рыбу, мысо, а попа то как с них растёт  (я_упала), ммм, за милый мой  (гуд)

Вчера я бежала запломбировать зуб и смех меня брал на бегу: всю жизнь я таскаю свой будущий труп и рьяно его берегу

Алёна Прекрасная

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +25/-8
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2792
  • Настоящее имя: Алёна
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #3 : 18 января 2010, 22:35 »
А сколько слоеное тесто стоит и как проверить его готовность?

Татьяна Ларина

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +188/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10408
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #4 : 18 января 2010, 22:37 »
а еще хорошо сверху желтком смазать. они красиво блестеть будут.
Ортопедические матрацы Сарма!!! Скидки для форумчан   http://38mama.ru/forum/index.php?topic=265265.new#new
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

ВезучаяЯ

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +16/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 848
  • Настоящее имя: ВезучаяЯ
  • Ваши деточки: Доченька
  • Город/Район: Октябрьский
  • Наша жизнь это то, что мы о ней чувствуем.
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #5 : 18 января 2010, 22:40 »
а я делаю еще пирог с яблоками, раскатываю слоеное тесто выкладываю тонко нарезанные яблоки посыпаю сверху сахаром и закрываю второй половиной теста, вкусно но слоеное тесто очень калорийное.

Атаманша OliaАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 142
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: Лапочка-дочка Дашенька 27.07.2008
  • Род.дом: На Бограда
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Байкальская
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #6 : 18 января 2010, 23:22 »
А сколько слоеное тесто стоит и как проверить его готовность?
Для слоек получилось 700 гр. купила за 50 рублей. Готовнось слоек- они должны поднятся и подрумяниться ;)

Iva Jul

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 410
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: сынок
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Красных Мадьяр
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #7 : 19 января 2010, 00:01 »
Няма! (гуд)

Позвольте СЕБЕ быть СОБОЙ, а ДРУГИМ быть ДРУГИМИ.

Звезда в Шоке

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +166/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5343
  • Настоящее имя: KIRA
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: М.Конева, 20
  • 89501301188 вибер
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #8 : 19 января 2010, 00:16 »
я тесто покупаю всегда в хлебо-заводском магазине КАСЕС тобишь, а в других местах брала слоеное, чет не особо впечатлило

Arwyn

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +61/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 601
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: -
  • Город/Район: Смоленщина
  • ...тихий омут...
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #9 : 19 января 2010, 00:23 »
  А я из покупного слоеного теста делаю уголки с творогом.  Моё семейство такое угощение очень любит.

После дождя и грома будет радуга!

Lesya_St

  • 8950-142-66-26
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 876
  • Настоящее имя: ОЛЕСЯ
  • Ваши деточки: Любимый сынишка Артёмка!!! Родился 23 июля 2008 года, в 06.35 утра. Вес 3020кг, рост 48см...
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда)
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Ярославского
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #10 : 19 января 2010, 01:36 »
У нас тоже слоеное тесто на ура. Много чего с ним готовлю. И слойки с сахаром, пироги с разной начинкой, пиццу, сосиски в тесте...

Ленуська

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 58
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Дмитрий-12 лет, Анастасия-9лет
  • Город/Район: Нижняя Лисиха
  • Улица: Байкальская
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #11 : 20 января 2010, 14:45 »
Из слоеного теста стряпаю рыбный пирог . Очень вкусно

Машуля75

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Сообщений: 672
  • Настоящее имя: Mari
  • Ваши деточки: дочура
  • Род.дом: ОПЦ
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #12 : 20 января 2010, 14:52 »
я тоже сладкие в основном делаю с вареньем и иногда с яблоками, и еще пиццу

Звезда в Шоке

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +166/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5343
  • Настоящее имя: KIRA
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: М.Конева, 20
  • 89501301188 вибер
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #13 : 20 января 2010, 17:28 »
давно я слойка не стряпала,всё торты да торты...ой,куда слойки, ну куда, сама как слойка уже

Кошкa

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +76/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6120
  • Ваши деточки: Дочка
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #14 : 20 января 2010, 19:16 »
Отмечусь... (шарик)
Нигде ничто не ждёт человека, всегда надо самому приносить с собой всё.    Э.М. Ремарк

Росинка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 280
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: Алёнушка, родилась 9 ноября 2008
  • Род.дом: Юбилейный
  • Город/Район: Октябрьский
  • тел. 8-914-9-29-16-73
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #15 : 17 февраля 2010, 15:53 »
Ой, девочки, слойки - это моя слабость.  Все мечтаю научится делать с вишнями, постоянно вытекают и все тут..

БаширкА

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 209
  • Настоящее имя: АЛЁНА
  • Ваши деточки: Два сыночка и лапочка дочка
  • Род.дом: Шелеховский роддом
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: Привокзальный м-он
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #16 : 17 февраля 2010, 19:48 »
А может кто сам умеет делать слоёное тесто?? Поделитесь рецептиком!!! (стеснительный)

Светлячка

  • Модератор
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +105/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2395
  • Настоящее имя: Лана
  • Ваши деточки: Виктория
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Пушкина
  • 89о2177о72о
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #17 : 22 февраля 2010, 21:26 »
Ой, девочки, слойки - это моя слабость.  Все мечтаю научится делать с вишнями, постоянно вытекают и все тут..
Чтобы не вытекал вишневый сок, я добавляю немного крахмала.

Татьяна Ларина

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +188/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10408
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #18 : 22 февраля 2010, 23:09 »
Чтобы не вытекал вишневый сок, я добавляю немного крахмала.
+100 (гуд)
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

афина

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 263
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #19 : 23 февраля 2010, 14:51 »
Рулетики вкусные из слоеного теста./баклавы/
Немного теста выпекаем в духовке, потом его крошим скалкой, добавляем сахар, грецкие орехи, цедру лимона, изюмчик,немного водички, чтобы не рассыпалась масса.Тесто раскатываем 0,5см на край начинку укладываем колбаской(я ложу из кондит. мешка) и заворачиваем рулет. Рулет смазываем яйцом, режем на много маленьких рулетиков, и в духовку.
Уже вкусно.
Но я их еще ложу на 1,5 часа в сахарный сироп(0,5 воды,1ст.сахара, чуть уксуса )
Еще начиняю сл.тесто (сыр и кетчуп)верх яйцом мажу и кунжутом посыпаю.Кусно. (гуд)

Росинка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 280
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: Алёнушка, родилась 9 ноября 2008
  • Род.дом: Юбилейный
  • Город/Район: Октябрьский
  • тел. 8-914-9-29-16-73
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #20 : 23 февраля 2010, 15:14 »
 Татьяна Ларина, спасибо за совет. Попробую :)

Татьяна Ларина

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +188/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10408
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #21 : 23 февраля 2010, 19:18 »
Татьяна Ларина, спасибо за совет. Попробую :)
ой, это ж Светлячок первая сказала. я уж так, подтвердила  (шарик)
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

Росинка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 280
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: Алёнушка, родилась 9 ноября 2008
  • Род.дом: Юбилейный
  • Город/Район: Октябрьский
  • тел. 8-914-9-29-16-73
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #22 : 23 февраля 2010, 20:09 »
Значит, Светлячку тоже спасибо! Отпишусь, как попробую.

Татьяна Ларина

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +188/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10408
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #23 : 23 февраля 2010, 20:49 »
Значит, Светлячку тоже спасибо! Отпишусь, как попробую.
давай. вот у меня другая проблема, у меня тесто почему-то не поднимается, слоеное. почему? (удивленный)
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

Светлячка

  • Модератор
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +105/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2395
  • Настоящее имя: Лана
  • Ваши деточки: Виктория
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Пушкина
  • 89о2177о72о
    • Награды
Re: Слойки
« Ответ #24 : 25 февраля 2010, 12:26 »
А тесто покупное? Проблема может быть в низкой температуре духовки.

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!