Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Выпечка из морковки!  (Прочитано 2369 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

МаргоАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 830
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Два сыночка - Даня 02.10.2006г.р. и Никита 26.03.2013г.р., только лапочки дочки пока не хватает))
  • Род.дом: ГПЦ, ОПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Выпечка из морковки!
« Начало темы : 10 января 2010, 16:37 »
Сегодня постряпала печенье вот с этого сайта http://www.say7.info/cook/recipe/70-Pechene.html. Получилось вкусненько! Ре понравилось.
Хочу еще что-нибудь вкусненькое и полезное из моркови. Поделитесь проверенными рецептами.
[реклама]

 

Капель҉

  • Рожденная весной...
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +42/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 802
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Две лапочки дочки
  • Род.дом: Обе в ГПЦ
  • Город/Район: пос. Большой Луг
  • ...живу с весной в душе
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки!
« Ответ #1 : 28 июня 2010, 13:55 »
я очень люблю вот такой пирог:

Стакан тертой на крупной терке сырой моркови.
стакан сахара
стакан муки
4 яйца
2 ст. л. раст. масла
2 ст. л. сметаны
0.5 ч. л. корицы
0.5 ч.л. соды гашеной уксусом (я гашу соком лимона)

яйца взбить, добавить сахар и все остальные ингредиенты.
по рецепту посыпать грец. орехами, а я прямо в  тесто добавляю горсть изюма.
выпекать 40 мин при 180

Такая вкуснотища, скажу я вам!!  (да)
Особенно со сгущенкой! (ладоши)
Хочешь быть счастливым... Будь им!

animalfem

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 313
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Ивашечка 01.11.2007 Ксюшенька 27.08.2009 Кириска 08.12.2011
  • Род.дом: ОПЦ-Черняк Б.А., Кувина А.К.
  • Город/Район: Смоленщина
  • Улица: 89246нольсемнадцать8один8
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки!
« Ответ #2 : 01 июля 2010, 10:58 »
я кексы маленькие делаю. Даю детям вместо детского печенья. Очень вся семья любит. Стряпаю много, угощаю всех. Это наверное самое простое и самое вкусное из простого, что мне приходилось печь.
Морковь сырая тертая  – 1 стакан с горкой; (тру на мелкой, чтобы вообще не чувствовалась)
Яйца – 2  шт.;
Сахар –  1 стакан;
Мука – 2 стакана;
Масло сливочное – 150 гр.;
Разрыхлитель не признаю, поэтому – 1 ч. л. соды совсем без верха.;
Соль – на кончике ножа.

все миксером мешаю, в формочки на половину и в печку на 180.
Потом можно сделать так - это на папин ДР было.
Награды
Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале!

Ksenechka

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 296
  • Настоящее имя: Ксения
  • Ваши деточки: -
  • Город/Район: -
  • Улица: -
  • [реклама удалена]
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки!
« Ответ #3 : 27 ноября 2010, 21:42 »
Вот еще рецептик:
1 ст. тертой моркови
1 ст. сахара
2 яйца
Все это взбить, добавить 1/2 ч.л. соды
1 ст. муки
1 ст.л. майонеза.
Выпекать в форме.

 
И будущее тем принадлежит, кто верит в красоту мечты своей.

NatalyЯ

  • Иногда так хочeтся стать чeрeпахой. Засунула голову в панцирь - и всё, нeт мeня. Кругом проблeмы, суeта - а тeбe пофиг, ты в домикe!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +513/-27
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5390
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки!
« Ответ #4 : 27 ноября 2010, 21:43 »
обожаю морковный тортик (сердце)
Интересная штука мозги. Их СОВСЕМ НЕ ВИДНО, но, если их не хватает, это ЗАМЕТНО СРАЗУ!

Дачница

  • Кто хочет - ищет возможности, кто не хочет - ищет причины
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +130/-1
  • Сообщений: 3094
  • Настоящее имя: Марина
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Иркутск
  • Депиляция и СПА. тел. 93-2о-7о
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки!
« Ответ #5 : 27 ноября 2010, 21:54 »
animalfem, обалденные кексы. Да и вообще у тебя всегда рецепты такие заманчивые и вкуснячии!!!! Респект и уважуха))))))))
Моя тема по Депиляции: http://38mama.ru/forum/index.php?topic=299566.msg12641576#new

Мама Рыжикоw:)

  • 8-95о-13-77-588
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +121/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1685
  • Настоящее имя: Полина
  • Ваши деточки: Лиза 2004, Степка 2009, Пелагея 2016
  • Род.дом: ИГПЦ
  • Город/Район: Нижняя Лисиха
  • Улица: ж/к Лазурный
  • Рыжий - это образ жизни!
    • ЖЖ Plamio: Рыжий - это образ жизни!..
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки!
« Ответ #6 : 27 ноября 2010, 21:58 »
Сегодня постряпала печенье вот с этого сайта http://www.say7.info/cook/recipe/70-Pechene.html. Получилось вкусненько! Ре понравилось.
Хочу еще что-нибудь вкусненькое и полезное из моркови. Поделитесь проверенными рецептами.
О,я тоже люблю это печенье и этот сайт! (гуд)

slastena

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +9/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 534
  • Настоящее имя: Женя
  • Ваши деточки: есть и будут ещё
  • Род.дом: 2 Иркутск, Юшков В.В.
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: -
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки!
« Ответ #7 : 03 ноября 2011, 10:08 »
Девочки а в каких формах выпеченны эти кексы?И где можно купить?
Продам комбинезон I love mum поддева http://38mama.ru/forum/index.php?topic=411922.0
Костюм Непромокайки Тим-Тим размер 92 см новый http://38mama.ru/forum/index.php?topic=411917.0

Юлик)

  • Самый дорогой браслет-резиновая бирочка,на которой написан вес,рост и время появления на свет твоего малыша
  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +29/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 361
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Алиночка 02.06.2011 Мирослава 04.04.2014
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Румянцева
  • [реклама удалена]
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки!
« Ответ #8 : 03 ноября 2011, 10:47 »
я очень люблю вот такой пирог:

Стакан тертой на крупной терке сырой моркови.
стакан сахара
стакан муки
4 яйца
2 ст. л. раст. масла
2 ст. л. сметаны
0.5 ч. л. корицы
0.5 ч.л. соды гашеной уксусом (я гашу соком лимона)

яйца взбить, добавить сахар и все остальные ингредиенты.
по рецепту посыпать грец. орехами, а я прямо в  тесто добавляю горсть изюма.
выпекать 40 мин при 180

Такая вкуснотища, скажу я вам!!  (да)
Особенно со сгущенкой!
 (ладоши)
привет, наташ!)) а сгущенкой смазываешь потом?)
Награды
Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале 2012 «Шагаем вместе»!

Капель҉

  • Рожденная весной...
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +42/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 802
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Две лапочки дочки
  • Род.дом: Обе в ГПЦ
  • Город/Район: пос. Большой Луг
  • ...живу с весной в душе
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки!
« Ответ #9 : 03 ноября 2011, 12:11 »
Юлик), привет. Нет, просто поливаю сверху и ем))

Юлик)

  • Самый дорогой браслет-резиновая бирочка,на которой написан вес,рост и время появления на свет твоего малыша
  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +29/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 361
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Алиночка 02.06.2011 Мирослава 04.04.2014
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Румянцева
  • [реклама удалена]
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки!
« Ответ #10 : 03 ноября 2011, 12:39 »
мм.. ну сейчас попробую испечь) только вот корицы у меня нет((
Награды
Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале 2012 «Шагаем вместе»!

pit.shabanov

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1606
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: АЛЕНА И ТАИСИЯ
  • Род.дом: Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: загородом
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки!
« Ответ #11 : 30 ноября 2011, 10:27 »
хочу попробовать морковный торт.а на вкус что напоминает?

Дэлайт

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-0
  • Сообщений: 441
  • Настоящее имя: Виктор
  • Ваши деточки: 3-е мальчишек
    • ЯРКИЕ ИННОВАЦИИ НА ВАШЕЙ КУХНЕ
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки
« Ответ #12 : 29 октября 2015, 20:16 »
Реанимация (шарик)

Попробуйте морковный торт



Делаем морковный кекс:
Морковь (очищенная) 225 гр
Сахар 330 гр
Растительное масло 225гр
Яйцо куриное 4 шт
Орех грецкий 125гр
Изюм белый без косточек 125гр
Корица молотая 7гр
Сода 7гр
Мука пшеничная 225 гр
Соль 4 гр

Морковь очистить, натереть на средней терке (примерно как морковку по-корейски, можно чуть тоньше). Перемешать в миксере (лопаткой) с сахаром и растительным маслом до выделения сока, затем добавить яйца, соль и перемешать до однородной массы.

Изюм промыть, перебрать замочить на 20−30 минут в холодной воде, воду слить и обсушить изюм на бумажном полотенце. Грецкие орехи перебрать, порубить ножом. Орехи и изюм добавить в массу и перемешать.

Муку просеять, смешать с корицей, содой и аккуратно перемешать со всей массой до однородного состояния.

Готовое тесто разлить в формы, выложенные пергаментом, на 3/4 от объема и выпекать при температуре 170 градусов 20−30 минут до готовности. Готовность можно определить путем нажатия на кекс (если после нажатия кекс восстанавливает прежнюю форму значит пропекся) или деревянной шпажкой (протыкаете деревянной шпажкой, если при вынимании шпажка остается сухой, значит пропекся)

Остывший кекс освобождаем из формы и разрезаем на коржи 1,5−2 см толщиной.

Делаем крем:
400 гр сыра Филадельфия или его аналог перемешиваем миксером со 100 гр просеянной сахарной пудры.

Прослаиваем коржи кремом и отсаживаем из кондитерского мешка прямой трубочкой бортик или на ваше усмотрение.

Цукаты из цедры апельсина:
Снять с апельсина цедру (без белой части) ножом и нарезать вдоль полосками толщиной 1,5 мм. Довести до кипения в подсоленой воде, слить воду, промыть и варить в сахарном сиропе на медленном огне до загустения (сахарный сироп вода 300 гр сахар 300 гр сок лимона 15 гр).

Остывшими цукатами из апельсина украшаем морковный торт, добавляем верхние листочки мяты и орехи пекан и торт готов:)))

Приятного аппетита!

katika

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 228
  • Настоящее имя: Валентина
  • Ваши деточки: Два сыночка - Валерий, 30.05.2007 г.р., Матвей, 18.10.2012
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки
« Ответ #13 : 24 января 2017, 16:53 »
я кексы маленькие делаю. Даю детям вместо детского печенья. Очень вся семья любит. Стряпаю много, угощаю всех. Это наверное самое простое и самое вкусное из простого, что мне приходилось печь.
Морковь сырая тертая  – 1 стакан с горкой; (тру на мелкой, чтобы вообще не чувствовалась)
Яйца – 2  шт.;
Сахар –  1 стакан;
Мука – 2 стакана;
Масло сливочное – 150 гр.;
Разрыхлитель не признаю, поэтому – 1 ч. л. соды совсем без верха.;
Соль – на кончике ножа.

все миксером мешаю, в формочки на половину и в печку на 180.
Потом можно сделать так - это на папин ДР было.
<изображение>
Спасибо за рецепт! Перепишу в свою книгу рецептов! Поднялись раза в 2, если не больше, и очень вкусные!

Tanujsha

  • Профи!
  • ****

  • Онлайн
  • Карма: +58/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1447
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: Миша, родился 23апреля 2011г., пока единственный
  • Род.дом: на Бограда
  • Город/Район: Первомайский
  • 8(950)тринадцать-оо-6о8
    • Награды
Ответ: Выпечка из морковки
« Ответ #14 : 20 мая 2017, 19:51 »
Сегодня постряпала печенье вот с этого сайта http://www.say7.info/cook/recipe/70-Pechene.html. Получилось вкусненько! Ре понравилось.
Хочу еще что-нибудь вкусненькое и полезное из моркови. Поделитесь проверенными рецептами.
Мы недавно пекли печенье из моркови по похожему рецепту (нашли в сети), сынуля кушал с удовольствием и  на завтра ещё попросил, а это было первый раз в жизни когда он ел что-то с морковкой (девочка_куул)



НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:







    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!