Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: сельдь под шубой . нужен совет  (Прочитано 3825 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

SaracinkaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 923
  • Настоящее имя: Алёна Сарапулова
  • Ваши деточки: Сыночки, двое, Антон - 18.10.1991.-.3 кг, 50 см и Ильюшка - 05.03.2008.- 4,100 кг, 51 см
  • Род.дом: первый на 8 советской там теперь нет уже роддома ))), а второй на бограда
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: кирзавод. пер 1 ый Советский
  • ...Будешь на земле.......заходи!
    • Награды
сельдь под шубой . нужен совет
« Начало темы : 26 декабря 2009, 17:52 »
подскажите пожалуйста кто что думает  что будет если в данном салате поменять слои? по всем рецептам идёт так: картошка, сельдь, морковка, свёкла.... а если на сельдь положить свёклу а на верх морковь что получится? мне просто совсем некогда экспериментировать..... жду советов  (молюсь)

 

Nata_cvetochec

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 120
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Кирилл 11.07.2007 Mария 26.01.2012
  • Род.дом: 2 иркутск(ИАПО)
  • Город/Район: Радищево
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #1 : 26 декабря 2009, 17:54 »
а я кладу: сельдь, лук, картошка, морковка, свекла, белок, желток


8*908*668*79*65

zlata_311

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 790
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #2 : 26 декабря 2009, 17:55 »
а я кладу: сельдь, лук, картошка, морковка, свекла, белок, желток
я делаю также только без яйца вообще :)

Нюка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 147
  • Настоящее имя: Анюта
  • Ваши деточки: Доченька Алена 29.08.2009
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Красноярская
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #3 : 26 декабря 2009, 17:55 »
А я всегда делаю сельдь на дне (не знаю не знаю)  Я думаю что вкус салата от этого не меняется........ Если нет времени на эксперименты то зачем они нужны? Почему вам так захотелось морковь наверх выложить??? (не знаю не знаю) (цветы)

SaracinkaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 923
  • Настоящее имя: Алёна Сарапулова
  • Ваши деточки: Сыночки, двое, Антон - 18.10.1991.-.3 кг, 50 см и Ильюшка - 05.03.2008.- 4,100 кг, 51 см
  • Род.дом: первый на 8 советской там теперь нет уже роддома ))), а второй на бограда
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: кирзавод. пер 1 ый Советский
  • ...Будешь на земле.......заходи!
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #4 : 26 декабря 2009, 17:58 »
потому что мой ре её очень любит собирать со всех блюд, когда застолье его не заставишь из своей тарелки есть, только по салатникам лазеет, свёклу он не будет и выковыривать морковь тоже не будет

zlata_311

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 790
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #5 : 26 декабря 2009, 18:06 »
я думаю вкус не изменится)

SaracinkaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 923
  • Настоящее имя: Алёна Сарапулова
  • Ваши деточки: Сыночки, двое, Антон - 18.10.1991.-.3 кг, 50 см и Ильюшка - 05.03.2008.- 4,100 кг, 51 см
  • Род.дом: первый на 8 советской там теперь нет уже роддома ))), а второй на бограда
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: кирзавод. пер 1 ый Советский
  • ...Будешь на земле.......заходи!
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #6 : 26 декабря 2009, 18:08 »
мне почему то кажется, что не очень будет.... в рот кладёшь и первое что чувствуешь это вкус варёной морковки....  :( , я в отличие от ре её как то не очень жалую  (смех_оскал)

МамЮлечкИ

  • Если я тебе не нравлюсь - застрелись. Я не исправлюсь!
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +82/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2498
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Сережка 13 августа 1999г. и Юлечка 23 декабря 2007г. оба родились в роддоме на Бограда
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: сад-во "Космос"
  • 895о1315184
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #7 : 26 декабря 2009, 18:33 »
В тарелке же все равно все перемешается, я раньше постоянно слои путала и ничего страшного. Только на селедку еще лучок ошпаренный кладу. Главное чтобы слои майонезом хорошо пропитались.

Аленький цветочек

  • Нужно делать так, как нужно. А как не нужно, делать не нужно! (с) Винни-Пух
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +137/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3595
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Верхняя Лисиха
  • Так вот ты какой, цветочек аленький...
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #8 : 26 декабря 2009, 18:43 »
мне кажется, вкус не изменится.
я не кладу морковь, только картошку, лук, селедку, свеклу и майонез. овощи тру на крупной терке. очень вкусно.

zlata_311

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 790
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #9 : 26 декабря 2009, 18:47 »
ой как я салатика захотела)))

SaracinkaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 923
  • Настоящее имя: Алёна Сарапулова
  • Ваши деточки: Сыночки, двое, Антон - 18.10.1991.-.3 кг, 50 см и Ильюшка - 05.03.2008.- 4,100 кг, 51 см
  • Род.дом: первый на 8 советской там теперь нет уже роддома ))), а второй на бограда
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: кирзавод. пер 1 ый Советский
  • ...Будешь на земле.......заходи!
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #10 : 26 декабря 2009, 22:43 »
спасибо девочки за советы....  (цветы) (цветы) (цветы) попробую сделать

Табалуга

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 177
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Полина
  • Город/Район: Зелёный
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #11 : 29 декабря 2009, 00:30 »
Это мой любимый новогодний салатик! Без него новый год не праздник.....Меня готовить научил этот салат ПАПА..... и придерживаюсь таких советов:

1. Все мелко мелко резать НОЖОМ, а не на терке не в коем случае.... если на терке, весь салат превращается в кашу....
2. Каждый слой промазывать небольшим кол-ом майонеза
3. Слои делать по порядку.... Снизу картофель, сельдь, лук (на лук майонез можно не мазать) картофель, яйцо, морковь, свекла
4. Готовить за 12 часов до употребления (что бы салатик пропитался) - кстате поставив его в холодильник

Говорят что без разницы как сделать, все равно все в животе перемешаеться......... а вы попробуйте .... ОЧЕНЬ ВКУСНО....... если соблюдать 4  правила ПРАВИЛЬНОЙ селедки под шубой.....

« Последнее редактирование: 29 декабря 2009, 00:37 от Табалуга »

Natalka

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +31/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758
  • Настоящее имя: Ната
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #12 : 29 декабря 2009, 00:48 »
Алёна, мне кажется разницы большой не будет во вкусе, просто свеклу кладут наверх из-за того, что она красиво сквозь майонез просвечивает- морква такой яркий цвет не даст.
А так можно и морковь наверх, чтоб РЕ удобно было  ;)
А может ему отдельно морковки наварить?  (ржу) и по маленьким салатникам там сям на столе поставить, раз ему со всоей тарелки не интересно есть?  (ржу)

Valentine

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +188/-18
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1383
  • Настоящее имя: Валентина
  • Ваши деточки: Две доченьки: Алина - 9 мая 2006 г., Надежда - 27 сентября 2010г.
  • Род.дом: на Бограда
  • Город/Район: Ершовский
  • А все уже и так хорошо!)))) и будет ещё лучше!))))
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #13 : 29 декабря 2009, 00:53 »
Я выкладываю на дно сельдь, потом лук, картошку, морковку, свеклу. Все слои промазываю майонезом, сверху много майонеза, и посыпаю желтком натертым на самой мелкой терке. На ночь- в холодильник.
Муж говорит, что этот салат у меня получается даже вкуснее, чем у его мамы:)

SaracinkaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 923
  • Настоящее имя: Алёна Сарапулова
  • Ваши деточки: Сыночки, двое, Антон - 18.10.1991.-.3 кг, 50 см и Ильюшка - 05.03.2008.- 4,100 кг, 51 см
  • Род.дом: первый на 8 советской там теперь нет уже роддома ))), а второй на бограда
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: кирзавод. пер 1 ый Советский
  • ...Будешь на земле.......заходи!
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #14 : 29 декабря 2009, 00:58 »
А может ему отдельно морковки наварить?  (ржу) и по маленьким салатникам там сям на столе поставить, раз ему со всоей тарелки не интересно есть?  (ржу)

о!!!! и как я сама то не додумалась, вот балда.... болею я - голова совсем не варит :( .... спасибки  (цветы) (цветы) (цветы)

Аксюта

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-1
  • Сообщений: 87
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Максим 23.07.2009г
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • http://smajliki.ru/smilie-850387623.html
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #15 : 30 декабря 2009, 14:03 »
я режу все маленькими кубиками на терке мне вообще не нравится каша какая то получается

Люблю Фиалочку

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +131/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3481
  • Ваши деточки: Укомплектована:)
  • Род.дом: ОПЦ, ШРД
  • Город/Район: Столица России
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #16 : 30 декабря 2009, 14:12 »
я режу все маленькими кубиками на терке мне вообще не нравится каша какая то получается
Согласна ;)
Я еще вместо реп.лука посыпаю зеленый лук и укроп. Который перемешиваеться вместе.
И еще посыпаю между морковкой и яйцом.
Очень вкусно. :) :) :)
Награды
Спасибо за представление нашего форума на городском четвёртом карнавале 2013 «Шагаем вместе»! Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012

Olga

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +5/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 627
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: Сын-Савелий, родился 19 мая 2008 года
  • Род.дом: Городской перинатальный центр
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: пер. Пограничный
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #17 : 30 декабря 2009, 14:17 »
я режу все маленькими кубиками на терке мне вообще не нравится каша какая то получается
Я тоже люблю, когда не на на терке, а порезано.

Я ВесенняЯ

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +39/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2268
  • Ваши деточки: есть
  • Город/Район: Иркутск
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #18 : 30 декабря 2009, 14:17 »
я так делаю
картофельное пюре-лук-майонез-сельд-лук-морковь на терке-свекла на терке- майонез
потом сверху еще красиво делаю по краям витки из майонеза из пачки
салат должен пропитаться- его нужно на пару часов в холодильник- обожаю его!! ням-ням!!

иногда на скорую руку для мужа заменяю на повседневку сельдь баночной сайрой в масле- тоже не плохо


Добавлено: 30 декабря 2009, 14:19
Я тоже люблю, когда не на на терке, а порезано.
неее, у меня не каша- надо уметь делать...

Натка

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 353
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: сын Миша
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: ТСЖ Молодёжный
  • Родишь-твое сердце будет бегать отдельно от тебя
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #19 : 30 декабря 2009, 14:20 »
я в прошлом году делала на крупной терке,мне понравилось,каши не было ;).А еще меня мама научила в этом году картофель как варить в салаты-резать его СЫРЫМ на маленькие кубики и отваривать ,опустив в дуршлаг.Тогда кубики ровненькие получаются,один к одному,и варить недолго

Liss

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +19/-2
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 542
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: 2 сыночка , родились 21 февраля 2008 г и 14 сентября 2010 г
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Энергетиков
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #20 : 30 декабря 2009, 14:21 »
а я иногда делаю с копченой селедкой. Мне кажеца так вкуснее.

Я ВесенняЯ

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +39/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2268
  • Ваши деточки: есть
  • Город/Район: Иркутск
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #21 : 30 декабря 2009, 14:22 »
тоже можно- тут как говориться- на вкус и цвет- главное , чтобы делала рука мастера- тогда все будет ок


Добавлено: 30 декабря 2009, 14:25
я даже пару раз делала со шпротами- но муж не любит их

Lena Mu

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +5/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 236
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: дочка 2010
  • Род.дом: ГПЦ (Сверкунова Н.Л.)
  • Город/Район: Нижняя Лисиха
  • Улица: Байкальская
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #22 : 30 декабря 2009, 14:29 »
А вот мой рецепт"селёдки" под шубой
С

отмычка

  • дай бог здоровья нашим деткам!
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 594
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: У меня любимый сынуля по имени Илья:)Родился 9 января 2008 года весом 2640 ростом 51 см в 36 недель.
  • Род.дом: на Бограда
  • Город/Район: Санкт-Петербург
  • Улица: Выборгский район
  • переехала на пмж в Спб.
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #23 : 30 декабря 2009, 14:44 »
по моему от изменения местами слоёв вкус не изменится. Тут уж как привыкли делать. Я делаю так как делала мама, бабушка. Вниз селёдку, сверху лучок мелкой порезанный, потом картошку , морковку и свеклу. Каждый овощной слой промазываю майонезом. А сверху на свеклу листики зелени. Кто-то овощи режет кубиками, я так никогда не делаю, просто непривычный получается салат.
Яйцо как мне кажется   - лишнее в этом салате. А вот потёртое яблочко можно добавить после картошки или после морковки. Вкусно получается.
если бы мне нравилось доставать людей, я бы работала акушером
номер моей машинки:)

Я ВесенняЯ

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +39/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2268
  • Ваши деточки: есть
  • Город/Район: Иркутск
    • Награды
Re: сельдь под шубой . нужен совет
« Ответ #24 : 30 декабря 2009, 14:52 »
так вот если внизу сельдь- то салат рассыпается, а картофель все же удерживает....и мне кажется от перемены мест ингредиентов меняется вкус

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!