Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: нужен рецепт супа из свежих грибов!  (Прочитано 2158 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

МаняшкаАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-1
  • Сообщений: 1903
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: любимая доча Маняша, 12.03.2008.
  • Род.дом: ПЦ ОКБ
    • Награды
нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Начало темы : 12 ноября 2009, 00:12 »
Сегодня на оптовочке купила свеженьких грибочков, а что делатьс ними не знаю :)) просто знаю, что муж очень любит! Посоветуйте какой-нибудь супчик с грибами (молюсь) а может и не супчик ;)

 

jaguar

  • Суперродитель
  • *****

  • Онлайн
  • Карма: +77/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2082
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Даниил 27.02.1998 Лизонька 8.01.2009 Фёдор 06.10.2016
  • Город/Район: с. Баклаши
  • Вяжу на заказ детям и взрослым
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #1 : 12 ноября 2009, 00:20 »
Такой простой рецептик. Грибочки обжарить с луком. Одновременно варим картошечку. Потом к ней добовляем обжаренные грибы и лук, солим перчим и туда же натертый плавленный сырок ( штучки 2-3 на 2 литра супчика). Ну и травки всякие, петрушка, укроп. Моим понравился такой супчик. Правда у меня грибы были заранее отваренные и замороженные. Я их просто достала из морозилки и обжарила.

УмаТурман

  • Мастер по созданию образа 89149о76671
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +66/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1558
  • Настоящее имя: Екатерина Игyмноvа
  • Ваши деточки: Два сыночка: Максим- 22.11.2006, Женя- 09.02.2011
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • beauty studio Mojo 92-04-04
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #2 : 12 ноября 2009, 00:21 »
мне нравится ризотто ,готовится почти как плов только вместо мяса грибы, еще с грибами получается вкусное овощное рагу- кабачок, капуста, картошка, морковь, лук, можно курицу и грибы все тушить в ладке, можно в духовке. Суп тоже очень просто деается- картофель, лук, морковь пассированные, немного риса и грибы (шарик)
сп декоративной косметики из франции http://sp.38mama.ru/sp/catalog/index/brendId/2448



http://bsmojo.ru/
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012

МаняшкаАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-1
  • Сообщений: 1903
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: любимая доча Маняша, 12.03.2008.
  • Род.дом: ПЦ ОКБ
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #3 : 12 ноября 2009, 00:27 »
все гениальное просто!  Спасибо!

Мерит

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +66/-5
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1888
  • Настоящее имя: НАТАЛЬЯ
  • Ваши деточки: Дарья - 22 года.
  • Род.дом: Бограда.
  • Город/Район: Нижняя Лисиха
  • Улица: Байкальская.
  • Мерит - возлюбленная солнца.
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #4 : 12 ноября 2009, 00:45 »
Сегодня на оптовочке купила свеженьких грибочков, а что делатьс ними не знаю :)) просто знаю, что муж очень любит! Посоветуйте какой-нибудь супчик с грибами (молюсь) а может и не супчик ;)
а какие грибы???

 с белыми , на центральном рынке замороженные продаюся, я суп варю:

 варю мясной бульон из курицы например, картошка, рис или перловка, лук репчатый, морковка и грибы обжаренные предварительно.

 из них же : картошка жеренная с белыми грибами.. только отдельно картошку, отдельно грибы, потом смешать..

из шампиньонов

 купить крупные грибы.. вырезать ножку...мелко ее накрошить.. смешать с сыром, сметаной  и приправами.. любыми.. можно зелень.. начинить этой смесью шляпки и запеч в духовке... В оригинале рецепта запекать надо в РУССКОЙ печке.. пробовала..и так и так.. разница ЕСТЬ
Мои работы: костюмы для танца живота, вышивка бисером, пайетками, стразами: http://38mama.ru/forum/index.php?topic=15462.0

МаняшкаАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-1
  • Сообщений: 1903
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: любимая доча Маняша, 12.03.2008.
  • Род.дом: ПЦ ОКБ
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #5 : 12 ноября 2009, 12:52 »
а какие грибы???


шампиньоны!

еще рецептики (окей)

УмаТурман

  • Мастер по созданию образа 89149о76671
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +66/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1558
  • Настоящее имя: Екатерина Игyмноvа
  • Ваши деточки: Два сыночка: Максим- 22.11.2006, Женя- 09.02.2011
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • beauty studio Mojo 92-04-04
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #6 : 12 ноября 2009, 14:55 »
у меня муж пиццу обажает ,я покупаю слоеное тесто и делаю начинку помидоры, перец можно красный, грибы обжаренные с луком, оливки и сыр :)
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012

Апельсиновая

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +52/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2349
  • Настоящее имя: Валерия
  • Ваши деточки: укомплектована.
  • Род.дом: оба в ОПЦ.
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #7 : 12 ноября 2009, 16:04 »
А сюп-пюре с грибами никто не подскажет?муж просит.

Soroka

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 44
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Доча-2008, сына-2011
  • Род.дом: ГПЦ, Дорошенко Елена Юрьевна
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Верхняя Лисиха
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #8 : 12 ноября 2009, 16:07 »

Мерит

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +66/-5
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1888
  • Настоящее имя: НАТАЛЬЯ
  • Ваши деточки: Дарья - 22 года.
  • Род.дом: Бограда.
  • Город/Район: Нижняя Лисиха
  • Улица: Байкальская.
  • Мерит - возлюбленная солнца.
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #9 : 12 ноября 2009, 16:27 »
http://www.say7.info/cook/recipe/678-Gribnoy-sup.html
суп пюре- http://www.say7.info/cook/recipe/527-Sup-pjure-s.html

 суп пюре по 2 ссылке.. ОЧЕНЬ апетитно ОПИСАН.. попробую ;) спасибо.

Soroka

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 44
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Доча-2008, сына-2011
  • Род.дом: ГПЦ, Дорошенко Елена Юрьевна
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Верхняя Лисиха
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #10 : 12 ноября 2009, 16:31 »
суп пюре по 2 ссылке.. ОЧЕНЬ апетитно ОПИСАН.. попробую ;) спасибо.

на здоровье, я правда не готовила, но другими рецептами с этого сайта пользуюсь  (да)

Апельсиновая

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +52/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2349
  • Настоящее имя: Валерия
  • Ваши деточки: укомплектована.
  • Род.дом: оба в ОПЦ.
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #11 : 12 ноября 2009, 16:43 »
я пробовала с этого сайта готовить,мне все понравилось,кроме супа пюре (удивленный). он у меня получился как кртошка толченная с грибами...

Мерит

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +66/-5
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1888
  • Настоящее имя: НАТАЛЬЯ
  • Ваши деточки: Дарья - 22 года.
  • Род.дом: Бограда.
  • Город/Район: Нижняя Лисиха
  • Улица: Байкальская.
  • Мерит - возлюбленная солнца.
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #12 : 12 ноября 2009, 16:48 »
я пробовала с этого сайта готовить,мне все понравилось,кроме супа пюре (удивленный). он у меня получился как кртошка толченная с грибами...

 НАВЕРНОЕ ДЕЛО В ПРОПОРЦИИ грибов больше чем картошки.. нужно..??????  и размельчение.. тоже наверное важно.. а вообще.. надо выкинуть картошку.. заменить на муку.. и сыр тертый добавить.. в горячие пюреобразные грибы с мукой..ВСЕ это варить  помешивая  туда же много укропа  и приправ..   ВОТ придумалось.. чего получиться потом опытным путем проверю.. (смех_оскал)

Жихарка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 273
  • Настоящее имя: Кристина
  • Ваши деточки: Два архаровца: Миша 2001г Борис2005г
  • Род.дом: Бограда,МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Иркутск-II
  • 89642197пятьпятьпять
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #13 : 12 ноября 2009, 16:48 »
А моему любимому очень нравится вот такой супчик (стеснительный)
Варю мясной бульон,добавляю картошку,побольше лук с морковкой(обжареные), грибы свежие,и когда супчик перестаёт кипеть добавляю укроп с зелёным луком.Уходит на ура (гуд)А если нужно суп пюре,кидайте  картошки чуть больше,и всё в блендер (я_счаслив)
Те, кто говорят, что ночью есть нельзя, пусть попробуют объяснить, для чего придуман свет в холодильнике.

МаняшкаАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-1
  • Сообщений: 1903
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: любимая доча Маняша, 12.03.2008.
  • Род.дом: ПЦ ОКБ
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #14 : 13 ноября 2009, 14:41 »
вчера сделала супчик - объедение!! столько супа за раз никогда в своей жизни не съедала))

Поставила варить картошку, параллельно обжарила лук, морковь, грибы - спустила к картофель, поварила на медленном огне минут 10, и добавила (помешивая) два плавленных сырка тертых! НЯМ-НЯМ!! в чашку   добавляла сметаны!   Попробуйте!

мамалё

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 92
  • Настоящее имя: Наташа т.89248234043
  • Ваши деточки: дочь Алёна 18.09.1995г
  • Род.дом: Зиминский Родильный дом
  • Город/Район: Энергетиков
  • Вся наша жизнь это детки
    • Награды
Re: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #15 : 15 февраля 2010, 17:08 »
Можно ещё приготовить подлив грибной к мясу фрикаделькам очень вкусно Берём отвариваем  сначало в одной воде пусть закепят,сливаем воду потом залить кипятком подсилить и поставить на медленый огонь на 20 мин Воду слить в другую посуду а гребы пропустить через мясорубку на сковороду налить растительное масло и в нем обжарить 3 стол ложки муки до золотистого цвета (можно меньше или больше смотря сколько грибов ) помешивая вливаем воду в каторой варились грибы все это перелаживаем в кастрюлю где у нас перекрученые грибы консистенция должна получится и не жидкая и не густая если чуть густовато то бобавить кипяч воды солим зелень и всё

Боннитта

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 429
  • Настоящее имя: Дарья
  • Ваши деточки: Сынок
  • Город/Район: Юбилейный
    • Награды
Ответ: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #16 : 31 июля 2010, 22:26 »
А я варю вот такой грибной супчик, оч.-оч. вкусненько:
Шампиньоны- замороженные 400гр.
Картошка - 3-5шт.
Лук-1 головка
Морковь-1шт.
Сыр плавленный - 1/2 упаковки
Ставлю варить грибы на 1 час (чем дольше они варятся, тем вкуснее бульон). После часа варки вытаскиваю грибы - режу их и обжариваю с предварительно нашенкованными луком и морковкой. Спускаю в кипящий бульон, поварю мин.5-10 и спускаю картошку. Как только картошка готова спускаю сырок, мелко нарезанный, укропчик мона добавить кипит - выключаем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Всё будет хорошо

Mili

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 269
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Сын Саша
    • Награды
Ответ: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #17 : 09 февраля 2011, 19:46 »
Расскажу как я супчик делаю.Рекомендую суп простой рецепт.

Картофель нарезать кубиками, лук мелко нашинковать и отварить до полуготовности. Капусту нашинковать соломкой и бросить в суп. По готовности картофеля, сдвинуть на край плиты, положить нашинкованную зелень и две столовые ложки корейского соевого соуса.

Ингредиенты:

картофель 2 шт
лук 1 шт
капуста белокочанная 1 кочан
зелень 1 пучок
соус соевый 2 ст. ложка

Циничный романтик

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-12
  • Сообщений: 503
  • Ваши деточки: -
  • Род.дом: -
    • Награды
Ответ: нужен рецепт супа из свежих грибов!
« Ответ #18 : 09 февраля 2011, 20:40 »
А никто не знает рецептик салатика с сырых шампиньонов? В интернете находила не очень интересные рецепты.

Natysecka

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 93
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: доченька Ариша, 08.08.2011
  • Род.дом: Областной роддом
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Дальневосточная
    • Награды
Ответ: Нужен рецепт супа из свежих грибов
« Ответ #19 : 03 декабря 2012, 15:26 »
Расскажу как я супчик делаю.Рекомендую суп простой рецепт.

Картофель нарезать кубиками, лук мелко нашинковать и отварить до полуготовности. Капусту нашинковать соломкой и бросить в суп. По готовности картофеля, сдвинуть на край плиты, положить нашинкованную зелень и две столовые ложки корейского соевого соуса.

Ингредиенты:

картофель 2 шт
лук 1 шт
капуста белокочанная 1 кочан
зелень 1 пучок
соус соевый 2 ст. ложка
Просто, но вкусно!!!!! (спасибо)

solnze

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 250
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Сыночек Вадим 19.09.2000, и доченька Дашенька 05.07.2011
  • Род.дом: Областной перинатальный центр
  • Город/Район: с. Баклаши Шелеховского района
    • Награды
Ответ: Нужен рецепт супа из свежих грибов
« Ответ #20 : 06 февраля 2013, 09:23 »
А никто не знает рецептик салатика с сырых шампиньонов? В интернете находила не очень интересные рецепты.
Вот здесь можно посмотреть необычный рецепт http://koketka.by/recepty/item/513-salat-s-shampinonami-i-kuritsej только шампиньоны обжариваются. Я как-то не встречала салаты с сырыми шампиньонами, это не опасно? Лучше все-таки термически обработанные. Для этого салата нужны зеленый горошек - 1 банка, 350 грамм куриная грудка - 300 грамм, картофель - 400 грамм, яйцо - 3 штуки, соленый огурец - 150 грамм, грибы - 250 грамм, майонез.
Еще на этом сайте нашла необычный рецепт крем-супа из шампиньонов пробовала, получается очень вкусно.

Пожалуйста, полейте мое деревце http://treeofmoney.ru/198374

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!









    Ближайшие семинары:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!