Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Шарлотка  (Прочитано 7230 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Kosh.KaАвтор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Шарлотка
« Начало темы : 28 октября 2009, 14:03 »
Девочки, раньше любила печь Шарлотку...но вот рецепт забыла  (пардон) может поделитесь своим?...

____________________
Ледик
Шарлотка1
Шарлотка 2
Шарлотка 3
Шарлотка 4
Шарлотка 5 - постный пирог, я его вообще люблю:
Потому что я не правило, я - исключение...
« Последнее редактирование: 04 января 2010, 04:07 от Незабудка »

 

^_К@teriN@_^

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +31/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1092
  • Настоящее имя: Екатерина
  • Ваши деточки: самые любимые
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ
  • Город/Район: Первомайский
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #1 : 28 октября 2009, 14:13 »
ОООО, сейчас напишу. Это мой любимы пирог.


Добавлено: 28 октября 2009, 14:14
3 яйча + 1 ст сахара все это чуть-чуть взбить + 1 ст муки и на кончике ножа соды (не гасить). На промасленную кальку положить мелко нарезанные яблоки и залить тестом.
Люблю себе только хорошие новости сообщать.
Поэтому и настроение всегда хорошее.
М.Жванецкий
новый костюм на годовасие для девочки
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=239472.0

Yanushka

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +104/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2763
  • Настоящее имя: Яна
  • Ваши деточки: Первоклашка-очаровашка Алеша, 16.04.2005, и сладкий карапузик Тимоша, 12.10.2012
  • Род.дом: роддом на Бограда
  • Город/Район: Верхняя Набережная
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #2 : 28 октября 2009, 14:15 »
А если кальки нет...

Ямама

  • -
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3953
  • Город/Район: -
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #3 : 28 октября 2009, 14:18 »
Я в таких же пропорциях делаю, толкьо сбиваю яйца с сахаром в крепкую пену, потом муку добавляю очень медленно, соду вообще не ложу.. пеку в силиконовых формах. яблоки не люблю внизу, кладу их сверху..поднимается тесто высоко и главное, рецепт очень быстрый.. 10 минут макисмум и пирог в духовке.. там еще минут 20-30 и готово.. можно нямкать

 есть еще другие посложнее.. но этот люблю больше всего
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012 Спасибо за помощь участникам карнавала 2012 «Шагаем вместе» Маме, стремящейся к красоте и умеющей добиваться успеха! Самой инициативной, самой активной маме - организатору и участнице карнавала в честь дня рождения города Иркутска в 2010 г.!

^_К@teriN@_^

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +31/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1092
  • Настоящее имя: Екатерина
  • Ваши деточки: самые любимые
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ
  • Город/Район: Первомайский
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #4 : 28 октября 2009, 14:18 »
я использую бумагу для выпечки.


Добавлено: 28 октября 2009, 14:19
да, мне вот этот тоже нравится больше всего!

Kosh.KaАвтор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #5 : 28 октября 2009, 14:19 »
Ой, девочки спасибо огромное!!!  (цветы) (цветы) (цветы)


Добавлено: 28 октября 2009, 14:20
есть еще другие посложнее.. но этот люблю больше всего

а что за рецептики?

Ямама

  • -
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3953
  • Город/Район: -
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #6 : 28 октября 2009, 14:20 »
напишу попозжа..
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012 Спасибо за помощь участникам карнавала 2012 «Шагаем вместе» Маме, стремящейся к красоте и умеющей добиваться успеха! Самой инициативной, самой активной маме - организатору и участнице карнавала в честь дня рождения города Иркутска в 2010 г.!

gizmo

  • У медиков два режима работы. Злой и спящий.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +58/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1431
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Роман 15.08.09
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • После смерти мы попадем на Байкал
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #7 : 28 октября 2009, 14:26 »
а я так делаю:
взбить 3 яйца с сахаром 1ст. до пенки
1 стакан муки, пол стакана сметанки+ сода гашеная на кончике ножа
на дно формы для выпекания немного манки чтоб не пригоралосверху яблочки и заливаем тестом выпекать 15-20 мин

Kosh.KaАвтор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #8 : 28 октября 2009, 19:28 »
Девочки, вспомнила! Я ещё туда корицу добавляю!!!

Амочка

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +14/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 823
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: Есть
  • Род.дом: ГПЦ (Абраменко Г.Г)
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #9 : 28 октября 2009, 19:41 »
Стакан сахара+стакан муки+2 яйца
 Все перемешать-поделить на 2 части(тесто жидковатое-не бойтесь!) Заливаем в форму одну часть теста,далее выкладываем на него дольки яблок(очищ.от кожуры) и заливаем второй часть теста. Ставим в духовку на 20-25мин при температуре примерно 180 град.Все! Быстро-просто-и очень вкусно!!! (шарик)


Добавлено: 28 октября 2009, 19:43
 Форму смазать чуть чуть раст/маслом-Самое главное стенки-и обсыпать манкой-так не прилипнет!

Вишня-вишня

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +19/-0
  • Сообщений: 1481
  • Ваши деточки: Один ребенок.
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #10 : 28 октября 2009, 19:44 »
отмечусь

Kosh.KaАвтор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #11 : 28 октября 2009, 21:19 »
Девушки, приготовила я сегодня Шарлотку...только добавила 4 яйца. Получилось очень вкусно) все съели, сынишка и папочка очень довольны!!!

Я его сфотала, тольо вот стыдно выкладывать. Выпекала в силиконовой форме, а когда доставала....вообщем не совсем удачно :(

Спасибо за рецепты!!!

Capelka

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 26
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: Алеша
  • Город/Район: Первомайский
  • Улица: -
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #12 : 28 октября 2009, 21:26 »
А я вместо яблок иногда кладу грушу. Тоже очень вкусно получается!

Kapak

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +54/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3456
  • Настоящее имя: Катерина
  • Ваши деточки: 2 сына
  • Род.дом: ГПЦ Абраменко Г.Г., Сверкунова Н.Л.
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #13 : 28 октября 2009, 21:27 »
Так просто оказывается! А я покупала слоеное тесто для яблочного пирога...очень вкусненько и похрустывает (вкусно)

Галинна

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +9/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 245
  • Настоящее имя: Галина
  • Ваши деточки: Сынулечка и лапочка-дочка!
  • Род.дом: Род.дом на Бограда
  • 8_902_566_9415
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #14 : 28 октября 2009, 23:27 »
Попробую ваши рецепты!  (шарик)

Kosh.KaАвтор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #15 : 29 октября 2009, 09:26 »
А я вместо яблок иногда кладу грушу. Тоже очень вкусно получается!
ой...а я почему-то до груши не догадалась..... (крейзи) буду знать!  (ржу)

Флора

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +56/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 795
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Сынок, 25 мая 2004 г.р.
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Курорт "Ангара"
  • Сердце матери - неиссякаемый источник чудес...
    • Флорида - студия фото-видео дизайна
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #16 : 29 октября 2009, 09:42 »
тоже попробую!!! :))) аж слюнки потекли!!! :))
Перекидные Календари, Плакаты, Открытки, Гирлянды на ДР!
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012

Ineska

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 227
  • Настоящее имя: Инна
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Синюшина гора
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #17 : 29 октября 2009, 09:53 »
Тоже вчера так захотелось шарлотки. Почитала в теме рецепты и сделала вечером. Яблоки выложила сверху, присыпала их немного корицей, а  сверху еще посыпала семечками (зернышками). Быстро в приготовлении и вкусно. Ням-ням  :)

belochka

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +73/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 605
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: Областной
  • Город/Район: Первомайский
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #18 : 29 октября 2009, 09:53 »
еще ну просто о-о-очень вкусненько получется, если помимо яблок туда еще банан положить. Попробуйте ;)

Verussia

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +55/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 933
  • Настоящее имя: Вера
  • Ваши деточки: Доченька Настенька родилась 02.04.09 весом 2700, 48см, сынок Ярослав родился 21.09.11, 3180, 52см Дочка Александра 11.05.2016 (2960, 49см)
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ, ГПЦ
  • Город/Район: Верхняя Лисиха
  • verussia38@mail.ru
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #19 : 29 октября 2009, 09:56 »
Тоже люблю стряпать шарлотку, но люблю, чтобі начинка была везде, поэтому добавляю к яблокам курагу, чернослив, изюм, все режу на небольшие кусочки, вкуснооооо

Kosh.KaАвтор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #20 : 29 октября 2009, 10:54 »
еще ну просто о-о-очень вкусненько получется, если помимо яблок туда еще банан положить. Попробуйте ;)

ням-ням!

☀ Sun butterfly☀

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +84/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1449
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Никита Максим
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда) Сверкунова Н.Л.
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #21 : 29 октября 2009, 10:58 »
Поставила в духовку, ждемс чего получится...
Награды
Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале!

Kosh.KaАвтор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #22 : 29 октября 2009, 11:01 »
Форму смазать чуть чуть раст/маслом-Самое главное стенки-и обсыпать манкой-так не прилипнет!

А вот манку-то я и забыла...  (плачу)

☀ Sun butterfly☀

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +84/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1449
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Никита Максим
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда) Сверкунова Н.Л.
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #23 : 29 октября 2009, 11:46 »
Спасибо огромное за рецепт, получилось очень вкусно! Правда я рецепт теста взяла один, начинку от другого, и способ выпекания от третьего (ржу)
Награды
Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале!

belochka

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +73/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 605
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: Областной
  • Город/Район: Первомайский
    • Награды
Re: Шарлотка
« Ответ #24 : 29 октября 2009, 11:51 »
Спасибо огромное за рецепт, получилось очень вкусно! Правда я рецепт теста взяла один, начинку от другого, и способ выпекания от третьего (ржу)

А так всегда вкуснее получается (ржу)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!









    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!