Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Медовый тортик!  (Прочитано 1978 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

-Zebra-Автор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 697
  • Настоящее имя: Мария
  • Ваши деточки: Доченька Алиса родилась 3 ноября 2008 года.Вес 3730гр,ростик 53см.
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Южно-Сахалинск
    • Награды
Медовый тортик!
« Начало темы : 13 октября 2009, 17:09 »
1.5-2стол.ложки меда,растопить на водяной бане.
2яйца,стакан сахара,1.5стакана сметаны или полпачки маргарина+стакан кислого молока.это все взбить,добавить стакан муки,перемешать.
В мед добавить неполную ч.ложку соды(мед поднимется),эту пену ввести в тесто,перемешать,добавить еще чуть муки и на противень.Тесто должно быть не сильно тугое,иначе будет жесткий.
Честно я не делала,но ела.Вкусно! ;)
                        
Мы уехали))))интернет редкий и нерегулярный))

 

Hareonka

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +35/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1849
  • Настоящее имя: Лара
  • Ваши деточки: Две доченьки
  • Род.дом: областной и городской перинатальные центры
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #1 : 13 октября 2009, 17:31 »
1.5-2стол.ложки меда,растопить на водяной бане.
2яйца,стакан сахара,1.5стакана сметаны или полпачки маргарина+стакан кислого молока.это все взбить,добавить стакан муки,перемешать.
В мед добавить неполную ч.ложку соды(мед поднимется),эту пену ввести в тесто,перемешать,добавить еще чуть муки и на противень.Тесто должно быть не сильно тугое,иначе будет жесткий.
Честно я не делала,но ела.Вкусно! ;)
надо попробовать (да)
Если у вас есть желание подарить подарок на НГ малышам, оставшимся без мамочки, заходите в темку http://38mama.ru/forum/index.php?topic=32754.msg5217163#msg5217163

Бесёнок

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 432
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: доча - Полина - 01. 03. 2007г
  • Род.дом: Иркутск-2
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #2 : 20 октября 2009, 01:02 »
А я так медовый тортик делаю:
3 яйца + 1 ст. сахара + 200 г сметаны +1/2 ст. меда + 2 ст. муки + 1ч.л. соды гашеной (с горкой).
Все смешать, выпекать 2 - 3 коржа, взависимости от диаметра формы. Каждый корж разрезать на 2, каждый слой обильно промазать кремом.
Крем: 500г сметаны + банка вереного сгущеного молока.
Дать постоять часа 3, лучше ночь. Тортик получается воздушный, и,если крема не жалеть  тает во рту!!!!! (вкуснятина)

Kosh.Ka

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #3 : 28 октября 2009, 13:19 »
А я так медовый тортик делаю:
3 яйца + 1 ст. сахара + 200 г сметаны +1/2 ст. меда + 2 ст. муки + 1ч.л. соды гашеной (с горкой).
Все смешать, выпекать 2 - 3 коржа, взависимости от диаметра формы. Каждый корж разрезать на 2, каждый слой обильно промазать кремом.
Крем: 500г сметаны + банка вереного сгущеного молока.
Дать постоять часа 3, лучше ночь. Тортик получается воздушный, и,если крема не жалеть  тает во рту!!!!! (вкуснятина)

оооооооо...класс! Хочу такой тортик!!!
Потому что я не правило, я - исключение...

Kosh.Ka

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #4 : 30 октября 2009, 11:18 »
Девочки, решила сегодня тортик испечь...а вот сгущенки нет. как вы считаете, можно обойтись одной сметаной?... для крема...

Юлишна

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 389
  • Настоящее имя: Юля
  • Ваши деточки: Дочка Диана родилась 16 марта 1999 г., сынуля Илюшка - 8 сентября 2007 г.
  • Род.дом: Бограда/ОПЦ
  • Город/Район: Университетский
  • Я
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #5 : 30 октября 2009, 11:47 »
Я один раз со сметаной делала, мне понравилось очень. Больше, чем со сгущенкой, он полегче получается со сметанкой.

Kosh.Ka

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #6 : 30 октября 2009, 11:48 »
Спасибо!

Мой тортик уже в духовочке..........)))

-Zebra-Автор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 697
  • Настоящее имя: Мария
  • Ваши деточки: Доченька Алиса родилась 3 ноября 2008 года.Вес 3730гр,ростик 53см.
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Южно-Сахалинск
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #7 : 30 октября 2009, 11:53 »
Ну,прям молодец,с утра стряпаешь,а у меня у мамы куча рецептов,а мне лениво стряпать. :(

Kosh.Ka

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #8 : 30 октября 2009, 12:09 »
Решила побаловать старего сынишку)

Правда я сама не прочь полакомиться.......

А что за реепты у мамы?

Кстати, этот рецепт очень простой и легкий!

sweet_helen

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Сообщений: 263
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Две доченьки
  • Род.дом: Роддом на Бограда
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #9 : 30 октября 2009, 12:19 »
обожаю медовый тортик, вот только духовки нет  :(

-Zebra-Автор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 697
  • Настоящее имя: Мария
  • Ваши деточки: Доченька Алиса родилась 3 ноября 2008 года.Вес 3730гр,ростик 53см.
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Южно-Сахалинск
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #10 : 30 октября 2009, 12:22 »
обожаю медовый тортик, вот только духовки нет  :(
Я тоже люблю,но моя лень сильнее :))
У мамы толстая кнтга рецептов,она с 20лет собирает (хорошая).тебя может конкретно что интересует,я могу ей позвонить спросить,она в УУ живет,но мы каждый день болтаем,у нее рецептов медового 3или 4,просто я списала,которые вкусные и недолгие.

Kosh.Ka

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #11 : 30 октября 2009, 12:35 »
Я тоже люблю,но моя лень сильнее :))
У мамы толстая кнтга рецептов,она с 20лет собирает (хорошая).тебя может конкретно что интересует,я могу ей позвонить спросить,она в УУ живет,но мы каждый день болтаем,у нее рецептов медового 3или 4,просто я списала,которые вкусные и недолгие.

мне бы что-нибудь классное с творогом)

-Zebra-Автор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 697
  • Настоящее имя: Мария
  • Ваши деточки: Доченька Алиса родилась 3 ноября 2008 года.Вес 3730гр,ростик 53см.
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Южно-Сахалинск
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #12 : 30 октября 2009, 12:37 »
Я вечером спрошу,а вообще был рецепт какого-то пирога.он как бы комками,но мы его потеряли,так жалко,супер пирог был. :(

Бесёнок

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 432
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: доча - Полина - 01. 03. 2007г
  • Род.дом: Иркутск-2
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #13 : 30 октября 2009, 12:40 »
Я тоже люблю,но моя лень сильнее :))
У мамы толстая кнтга рецептов,она с 20лет собирает (хорошая).тебя может конкретно что интересует,я могу ей позвонить спросить,она в УУ живет,но мы каждый день болтаем,у нее рецептов медового 3или 4,просто я списала,которые вкусные и недолгие.


Прям про мою маму написано!!!! Она тоже рецепты собирала, у нее такаааая толстая тетрадь..... Мне, если честно, проще в нете рецепт поискать, чем мамину тетрадь перелистывать (ржу)

Hareonka

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +35/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1849
  • Настоящее имя: Лара
  • Ваши деточки: Две доченьки
  • Род.дом: областной и городской перинатальные центры
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #14 : 30 октября 2009, 12:42 »
мне бы что-нибудь классное с творогом)
Катя, я пеку из творога творожники:
тесто: пачка маргарина (растопить), стакан сахара, немного соды и 3 стакана муки, все перемешать, получится тесто типа песочное, рассыпчатое. На две части поделить, первую часть распределить по протвиню, начинка: 2 пачки творога, стакан сахара, 3 яйца), вторую часть распределить сверху, выпекать в горячей духовке около 15-20 мин.
 :)

Kosh.Ka

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #15 : 30 октября 2009, 12:46 »
Лариса  (шарик)

&&&Венера&&&

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Сообщений: 161
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Доча родилась 22 июня 2009г., вес 4030 г., 53 см
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: к/т Чайка
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #16 : 30 октября 2009, 13:39 »
Конечно не в тему здесь  ;) но дам вкусный рецепт пирога с творогом:
1 пачку маргарина + 1 ст. сахара+3 ст муки  -  размять руками чтоб получилась крошка. 2/3 выкладываем на смазанную сковороду большую (или форму)
далее кладем начинку: 2 пачки творога + сахар по вкусу (ложки 3) + 4 яйца + 1 лимон на терке
потом посыпаем оставшейся крошкой. Все  ;) печем на 180-200 градусах минут 40-50 до золотистого цвета. Получается очень вкусно  (шарик)




Добавлено: 30 октября 2009, 13:48
Забыла еще в крошку надо добавить соды 0,5 ч.л.

Как мы растем
        0мес 1мес  2мес  3мес  4мес  5мес  6мес  7мес 8мес 9 мес 10мес 1г
рост  53      57     58      64,5   65     68    69      70     73   76   77,5   78
вес   4030  4850  5450   6560   7200  7650 7850  8400 9000  9200  9380  10кг
« Последнее редактирование: 30 октября 2009, 13:48 от Malika »

Hareonka

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +35/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1849
  • Настоящее имя: Лара
  • Ваши деточки: Две доченьки
  • Род.дом: областной и городской перинатальные центры
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #17 : 30 октября 2009, 14:47 »
Конечно не в тему здесь  ;) но дам вкусный рецепт пирога с творогом:
1 пачку маргарина + 1 ст. сахара+3 ст муки  -  размять руками чтоб получилась крошка. 2/3 выкладываем на смазанную сковороду большую (или форму)
далее кладем начинку: 2 пачки творога + сахар по вкусу (ложки 3) + 4 яйца + 1 лимон на терке
потом посыпаем оставшейся крошкой. Все  ;) печем на 180-200 градусах минут 40-50 до золотистого цвета. Получается очень вкусно  (шарик)




Добавлено: 30 октября 2009, 13:48
Забыла еще в крошку надо добавить соды 0,5 ч.л.
видимо, у нас похожие рецепты, но результат наверно во всех вариантах вкусен!!!

&&&Венера&&&

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Сообщений: 161
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Доча родилась 22 июня 2009г., вес 4030 г., 53 см
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: к/т Чайка
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #18 : 30 октября 2009, 15:23 »
Да и вправду похожи, попробуйте лимон добавить, сравните ;)

Kosh.Ka

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #19 : 30 октября 2009, 15:56 »
Девочки, вот мой торт:


Только вот ненмого недопекся :(  (плачу)

Так что лучше пеките по нескольку коржей...а не за раз!

Hareonka

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +35/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1849
  • Настоящее имя: Лара
  • Ваши деточки: Две доченьки
  • Род.дом: областной и городской перинатальные центры
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #20 : 30 октября 2009, 16:25 »
Девочки, вот мой торт:
<изображение> <изображение> <изображение>

Только вот ненмого недопекся :(  (плачу)

Так что лучше пеките по нескольку коржей...а не за раз!
Просто чудесница!!!


Добавлено: 30 октября 2009, 16:25
Как жаль, что у меня нет меда (плачу)

Kosh.Ka

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #21 : 30 октября 2009, 16:38 »
Просто чудесница!!!


Добавлено: 30 октября 2009, 16:25
Как жаль, что у меня нет меда (плачу)

Спасибо  (стеснительный)

Ой, а хочешь я с тобой медом поделюсь?  ;)

Hareonka

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +35/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1849
  • Настоящее имя: Лара
  • Ваши деточки: Две доченьки
  • Род.дом: областной и городской перинатальные центры
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #22 : 30 октября 2009, 16:40 »
Спасибо  (стеснительный)

Ой, а хочешь я с тобой медом поделюсь?  ;)
Мы все хотим купить, да муж забывает, я в магазин же не хожу.
Боюсь мы с тобой до гулянки не встретимся :( (оффтопик)

Таньга

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Онлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 423
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: У нас трое ребятишек: красавица дочка и два чудных сыночка.
  • Род.дом: ИГПЦ
  • Город/Район: М/р-н Пушкино
  • Улыбнись - завтра может быть еще хуже!
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #23 : 30 октября 2009, 16:44 »
Ну надо же, только что постряпала тоже медовый. :)
3 яйца+100 г масла сливочного\маргарина (растопить), полстакана сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст. ложки меда нагреть и туда всыпать соду - 1 ч.л. (поскольку эта смесь поднимается лучше делать в маленькой кастрюльке) и влить в тесто, добавить муки как на оладьи (стакан примерно) и выпекать 3 коржа. Я в форме разъемной делаю. Промазать сгущенкой, сверху можно посыпать тертым шоколадом. Вкусно получается.

Награды
Многодетная  мама форума

-Zebra-Автор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 697
  • Настоящее имя: Мария
  • Ваши деточки: Доченька Алиса родилась 3 ноября 2008 года.Вес 3730гр,ростик 53см.
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Южно-Сахалинск
    • Награды
Re: Медовый тортик!
« Ответ #24 : 30 октября 2009, 16:46 »
Малика,а он получается как бы тесто крошками?а между ними творог?

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!