Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Вяленые помидоры.  (Прочитано 881 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Вяленые помидоры.
« Начало темы : 10 сентября 2009, 15:32 »
Нам понадобится:

    * помидоры - сколько вы посчитаете нужным . Желательно брать помидорки помельче - быстрее дойдут до нужной кондиции
    * душистые травы - орегано, базилик, майоран, розмарин, тимьян (можно не мучиться и просто взять смесь “Прованские травы”)
    * морская или обычная соль
    * растительное масло (подсолнечное или оливковое)
    * пара головок чеснока
    * терпение :)

Помидорки режем пополам, удаляем семечки и плодоножки. Кладем на противень, посыпаем травами, солью, сбрызгиваем маслом
и отправляем в духовку, разогретую до 130 градусов. Вялим в течение 3-5 часов (в зависимости от духовки).
Те помидорки, которые вы не съедите сразу, складываем слоями в банку, перекладывая тонкими пластинками чеснока, и заливаем маслом. В таком виде продукт может храниться несколько недель (у некоторых стоит и по полгода ;) ).

 (пис)
Не будите во мне сучку, она, бедняжка, итак выспаться не может....
Только тот, кто молод душой, может завести на заднице татуировку в виде задницы, на которой вытатуирована задница.

 

Амочка

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +14/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 835
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: Есть
  • Род.дом: ГПЦ (Абраменко Г.Г)
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #1 : 10 сентября 2009, 15:34 »
Оригинально! Обожаю помидорки-особенно яичницу с помидорками и когда шашлычок на шампуре с помидоркой (смех_оскал)

VENERA

  • люблю себя, измены не боясь
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Сообщений: 717
  • Настоящее имя: ТАТЬЯНА
  • Ваши деточки: ДОЧА АЛИСА 25.09.2006
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда)
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Красных Мадьяр
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #2 : 10 сентября 2009, 15:36 »
 :)



kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #3 : 10 сентября 2009, 15:39 »
Я вообче люблю помидорки)))

Teddy Beer

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Сообщений: 1227
  • Настоящее имя: катя:)
  • Ваши деточки: Доченька Саша родилась 17 апреля 2008
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #4 : 10 сентября 2009, 15:40 »
ага, расти живот большой и маленький

kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #5 : 10 сентября 2009, 15:42 »
0

Да и пофик, единственное, потом гроб тащить тяжело будет со мной. Но мне будет уже совершенно сиренево (ржу)

VENERA

  • люблю себя, измены не боясь
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Сообщений: 717
  • Настоящее имя: ТАТЬЯНА
  • Ваши деточки: ДОЧА АЛИСА 25.09.2006
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда)
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Красных Мадьяр
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #6 : 10 сентября 2009, 15:44 »
да там калорий то, ёптить



« Последнее редактирование: 10 сентября 2009, 15:54 от VENERA »

Kistochka

  • Жизнь прекрасна!! если правильно подобрать антидепрессанты
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +91/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3173
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Димсла и Тёмсла )))
  • Род.дом: Областная больница, Перинатальный центр
  • Город/Район: Юбилейный
  • связь 8-914-9о1-55-45
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #7 : 10 сентября 2009, 15:50 »
а теперь самый смешной вопрос - как удалить из помидоров семечки???  (убьюсь_об_стену)  (крейзи)
Настоящая женщина должна: найти мужчину, вырыть котлован под дом, посадить дерево, выносить ребенка, убирать дом, поливать дерево, растить детей, кормить мужа… и главное — молчать… и делать вид, что это мужчина построил.

Teddy Beer

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Сообщений: 1227
  • Настоящее имя: катя:)
  • Ваши деточки: Доченька Саша родилась 17 апреля 2008
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #8 : 10 сентября 2009, 15:53 »
Да и пофик, единственное, потом гроб тащить тяжело будет со мной. Но мне будет уже совершенно сиренево (ржу)
эгоистка! (ржу) (ржу) (ржу)

добавила в закладки)


кисточка, аватара (смех_оскал)

kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #9 : 10 сентября 2009, 15:53 »
Ложечкой выцарапать)))

Kistochka

  • Жизнь прекрасна!! если правильно подобрать антидепрессанты
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +91/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3173
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Димсла и Тёмсла )))
  • Род.дом: Областная больница, Перинатальный центр
  • Город/Район: Юбилейный
  • связь 8-914-9о1-55-45
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #10 : 10 сентября 2009, 15:55 »
Юль, нереальнО!.... я тогда весь помидор изувечу  (крейзи)  а чё - с семечками не пойдёть?.....  (ржу)


Добавлено: 10 сентября 2009, 15:56
Тэдди, сама ржу  (смех_оскал)

kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #11 : 10 сентября 2009, 15:57 »
Возьми заточенную ложечку, ЗАТОЧКУ (ржу)

Kistochka

  • Жизнь прекрасна!! если правильно подобрать антидепрессанты
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +91/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3173
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Димсла и Тёмсла )))
  • Род.дом: Областная больница, Перинатальный центр
  • Город/Район: Юбилейный
  • связь 8-914-9о1-55-45
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #12 : 10 сентября 2009, 15:58 »
да нет же... просто, семечки в помидорах - они же не сосредоточены в одном месте.... они жеж там везде!  (крейзи)

kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #13 : 10 сентября 2009, 15:59 »
Гы...я пошла тему создавать "как бороться с семачками от помидоров" ОНИ ЗАПОЛОНИЛИ ПЛАНЕТУ (пацталом)

Kistochka

  • Жизнь прекрасна!! если правильно подобрать антидепрессанты
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +91/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3173
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Димсла и Тёмсла )))
  • Род.дом: Областная больница, Перинатальный центр
  • Город/Район: Юбилейный
  • связь 8-914-9о1-55-45
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #14 : 10 сентября 2009, 16:10 »
 (смех_оскал)

Аленький цветочек

  • Нужно делать так, как нужно. А как не нужно, делать не нужно! (с) Винни-Пух
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +138/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3636
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Верхняя Лисиха
  • Так вот ты какой, цветочек аленький...
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #15 : 07 октября 2009, 12:57 »
Сделала вяленые помидоры. Держала 4,5 часа при температуре 100 градусов. Передержала, высохли они, те, которые покрупнее были и с соком внутри гораздо вкуснее тех, которые совсем сухие. Но все равно понравились, но наверное все же это на любителя. Это так же как с маслинами, сначала не очень, а потом оторваться невозможно.

milena

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +178/-2
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4943
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Сынуля Макарушка родился 05.06.2008 Вес 4240, рост 56
  • Род.дом: ОПЦ Г. Иркутска
  • Город/Район: Верхняя Лисиха
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #16 : 07 октября 2009, 13:01 »
Я тоже сделала, делала черри, косточки вытаскивала, делала с морской солью, олив маслом, перцем и базиликом, держала 2,5 часа, но у меня духлвка мощная, если бы больше держала, пересушила бы. Потом в баночку, с чесноком ми маслом залила. Вчера добавляла в пасту, очень вкусно, а масло какое от туда вкусное получается.
Кошара, спасибо за рецепт.
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

Аленький цветочек

  • Нужно делать так, как нужно. А как не нужно, делать не нужно! (с) Винни-Пух
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +138/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3636
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Верхняя Лисиха
  • Так вот ты какой, цветочек аленький...
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #17 : 07 октября 2009, 13:08 »
Я делала не черри, а домашние, сорт такой мелкий 1-2 см в диаметре. Я что-то маслом не стала заливать, я их так ем.

kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #18 : 07 октября 2009, 13:34 »
Дамы, пожалста (цветы) (хорошая)

Я вчера оставшиеся помидоры очистила от кожуры потушила с лучком,морковью, специями. Кинула в блендер, раскидала по банкам. Соус (гуд)

Kistochka

  • Жизнь прекрасна!! если правильно подобрать антидепрессанты
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +91/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3173
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Димсла и Тёмсла )))
  • Род.дом: Областная больница, Перинатальный центр
  • Город/Район: Юбилейный
  • связь 8-914-9о1-55-45
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #19 : 07 октября 2009, 14:40 »
Юля, хорошая идея  (идея) а сколько интересно такой соус может храниться??...  (не знаю не знаю)

kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #20 : 07 октября 2009, 14:49 »
Юля, хорошая идея  (идея) а сколько интересно такой соус может храниться??...  (не знаю не знаю)

Я не думаю что слишком долго, пару недель, не больше. Начинается праздник пасты в моем доме (крейзи)

Kistochka

  • Жизнь прекрасна!! если правильно подобрать антидепрессанты
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +91/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3173
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Димсла и Тёмсла )))
  • Род.дом: Областная больница, Перинатальный центр
  • Город/Район: Юбилейный
  • связь 8-914-9о1-55-45
    • Награды
Re: Вяленые помидоры.
« Ответ #21 : 07 октября 2009, 14:50 »
вот мне всегда хотелось подобный соус впрок заготовить... на замену магазинским.... мож попробовать туда уксуса добавить?...

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!









    Ближайшие мероприятия:







    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!