Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Помидорчатый салат...  (Прочитано 2163 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

*Любящая*и*любимая*Автор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Детей пока нет... :(
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Помидорчатый салат...
« Начало темы : 10 сентября 2009, 15:22 »
Девочки, подскажите какие вы делаете салаты из помидор... а то сейчас урожай собрали не знаю куда их девать! (убьюсь_об_стену) Я знаю один салатик: помидоры порезать мелко, грибы-шампиньоны резанные и ветчину, заправить майонезом, очень вкусно! (стеснительный)

 

ЛенЧа

  • 8-950-051-87-0один
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +109/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5566
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: 17.05.08 сына Дима, 02.12.13 доча Алиса
  • Род.дом: ГПЦ
  • Улица: Академическая
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #1 : 10 сентября 2009, 15:26 »
помидоры+фасоль консервированная+сыр на терке твердый+чеснок+майонез. Сверху сухарики (можно кириешки и иже с ними). Очень вкусно (я_счаслив)

*Любящая*и*любимая*Автор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Детей пока нет... :(
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #2 : 10 сентября 2009, 15:28 »
0
Спасибочки, обязательно попробую!!! (по рукам)

sweet_helen

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Сообщений: 263
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Две доченьки
  • Род.дом: Роддом на Бограда
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #3 : 10 сентября 2009, 15:28 »
Из помидоров куча вариантов. У нас сейчас та же задача - съесть весь урожай (который в банки не закатали).
В основном я делаю цезарь, так его люблю, что могу есть каждый день. Еще люблю помидоры с тертым сыром и чесноком, можно еще много листьев салата туда добавить.
Когда много помидоров, самое время готовить плов или спагети с соусом болонез
А еще делаю салат: помдоры+белокочанная капуста+лук репчатый

*Любящая*и*любимая*Автор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Детей пока нет... :(
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #4 : 10 сентября 2009, 15:31 »
0
А можно по подробнее пожалуйста как вы делаете болонез из помидор, я обычно готовый покупала магги... я его с удовольствием сделаю!!! (цветы)

VENERA

  • люблю себя, измены не боясь
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Сообщений: 717
  • Настоящее имя: ТАТЬЯНА
  • Ваши деточки: ДОЧА АЛИСА 25.09.2006
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда)
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Красных Мадьяр
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #5 : 10 сентября 2009, 15:32 »
постою, позаписывааю



Top secret

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +47/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4140
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #6 : 10 сентября 2009, 15:32 »
а я выковыриваю внутренности из помидорок и туда сыр на терке, чеснок, майонез - тоже вкусно
Награды
Спасибо за представление нашей колонны в карнавальном шествии 2016 года

*Любящая*и*любимая*Автор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Детей пока нет... :(
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #7 : 10 сентября 2009, 15:33 »
0
Аж слюньки потекли, прям сейчас и сделаю!!! ;)

ЛенЧа

  • 8-950-051-87-0один
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +109/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5566
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: 17.05.08 сына Дима, 02.12.13 доча Алиса
  • Род.дом: ГПЦ
  • Улица: Академическая
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #8 : 10 сентября 2009, 15:34 »
я могу рассказать. Обжариваю лук+морковь+фарш. Помидоры обдаю кипятком, снимаю шкурку, мелко нарезаю или блендерю. Как только фарш хорошенько пожарился выкладываю помидорную массу. Кипит, томится.  В конце чеснок+базилик+орегана+черный свежемолоты перец. Готово, МОЖНО ВЫКЛАДЫВАТЬ НА СПАГЕТТИ (гуд)

*Любящая*и*любимая*Автор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Детей пока нет... :(
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #9 : 10 сентября 2009, 15:36 »
0
Ну всё теперь знаю чем удивить мужа сегодня!!! Спасибочки... (цветы) (цветы) (цветы)

Амочка

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +14/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 823
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: Есть
  • Род.дом: ГПЦ (Абраменко Г.Г)
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #10 : 10 сентября 2009, 15:36 »
0
Я тоже так делаю-Вкуснятина!!! ;)

sweet_helen

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Сообщений: 263
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Две доченьки
  • Род.дом: Роддом на Бограда
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #11 : 10 сентября 2009, 15:40 »
я могу рассказать. Обжариваю лук+морковь+фарш. Помидоры обдаю кипятком, снимаю шкурку, мелко нарезаю или блендерю. Как только фарш хорошенько пожарился выкладываю помидорную массу. Кипит, томится.  В конце чеснок+базилик+орегана+черный свежемолоты перец. Готово, МОЖНО ВЫКЛАДЫВАТЬ НА СПАГЕТТИ (гуд)

Прям как мой рецептик  (цветы)

Kistochka

  • Жизнь прекрасна!! если правильно подобрать антидепрессанты
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +91/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3173
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Димсла и Тёмсла )))
  • Род.дом: Областная больница, Перинатальный центр
  • Город/Район: Юбилейный
  • связь 8-914-9о1-55-45
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #12 : 10 сентября 2009, 15:52 »
а мне понравилось такое сочетание: цветная капуста (отварная) + помидоры + лук (на любителя). Заправить майонезом :)  (гуд)
Настоящая женщина должна: найти мужчину, вырыть котлован под дом, посадить дерево, выносить ребенка, убирать дом, поливать дерево, растить детей, кормить мужа… и главное — молчать… и делать вид, что это мужчина построил.

*Любящая*и*любимая*Автор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Детей пока нет... :(
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #13 : 10 сентября 2009, 15:55 »
0
Ммм... нужно будет попробывать, звучит аппетитно!!! Спасибочки... (сердце)

Kistochka

  • Жизнь прекрасна!! если правильно подобрать антидепрессанты
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +91/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3173
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Димсла и Тёмсла )))
  • Род.дом: Областная больница, Перинатальный центр
  • Город/Район: Юбилейный
  • связь 8-914-9о1-55-45
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #14 : 10 сентября 2009, 15:57 »
Даша, обязательно попробуй!

Всё будет хорошо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +109/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1312
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Надюшка и Ниночка - 27.09.10.
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #15 : 10 сентября 2009, 16:04 »
Можно я здесь тоже по умничаю????

Помидоры, запеченные с ветчиной и сыром



Состав

на 4-6 порций

помидоры - 4-6 шт,
сыр - 100 г,
ветчина - 70 г,
соль,
свежемолотый перец,
зелень

Приготовление

Помидоры вымыть и обсушить.
У помидоров срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть при помощи чайной ложки.
Приготовить начинку:
Мякоть помидоров порезать маленькими кубиками.
Ветчину порезать соломкой.
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Соединить помидоры, ветчину, сыр и зелень. Начинку посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Наполнить помидорные чашечки начинкой, сверху посыпать сыром.
Выложить помидоры на смазанный маслом противень и запекать при температуре ~180°С ~15-20 минут.







Добавлено: 10 сентября 2009, 16:07
"Мухоморчики"



Состав

яйца - 4 шт,
помидоры - 2 шт,
рыбные консервы в масле - 0,5 банки,
зелень,
листья салата,
майонез или сметана,
соль

Приготовление
Яйца отварить вкрутую.
У яйца срезать низ и аккуратно вынуть желток, чтобы не повредить белок.
Желтки потереть на терке или размять вилкой.
Рыбные консервы размять вилкой, добавить желтки, мелко порезанную зелень или зеленый лук, немного посолить и все хорошо перемешать (для сочности можно по вкусу добавить немного масла от рыбный консервы или чуть-чуть майонеза).
Помидоры вымыть и разрезать поперек на 2 части, из каждой части помидора при помощи ножа вынуть немного мякоти.

Белки от яиц наполнить рыбной смесью и поставить на блюдо срезанной стороной вниз.

Сверху на яйца положить половинки помидоров и сметаной или майонезом нанести точки на шляпки грибов.
Украсить "мухоморы" зеленью.

* получится красивая зеленая полянка, если блюдо застелить листьями салата и поставить на это блюдо грибочки, украшенные зеленью


Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

*Любящая*и*любимая*Автор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Детей пока нет... :(
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #16 : 10 сентября 2009, 16:10 »
0
Спасибочки, Лена!!!  (гуд) обязательно попробую... (цветы)

VENERA

  • люблю себя, измены не боясь
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Сообщений: 717
  • Настоящее имя: ТАТЬЯНА
  • Ваши деточки: ДОЧА АЛИСА 25.09.2006
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда)
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Красных Мадьяр
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #17 : 10 сентября 2009, 16:11 »
запеченые выглядят и по названию отпад

Всё будет хорошо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +109/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1312
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Надюшка и Ниночка - 27.09.10.
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #18 : 10 сентября 2009, 16:14 »
Салат "Красное море"



Состав

крабовые палочки - 200 г,
помидоры - 2 шт,
болгарский перец (среднего размера) - 1 шт,
сырок плавленый - 2 шт,
яйца - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
зелень укропа,
майонез

помидоры для фарширования - ~10-12 шт,
листья салата,
зелень укропа для украшения

Приготовление

Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками, разрезая каждую палочку поперек, немного наискосок.
Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать соломкой (если помидоры мясистые, мякоть можно не удалять).
Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, еще раз промыть и нарезать четверть кольцами.
Яйца отварить, охладить, почистить и нарезать соломкой или кубиками.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Сырок положить в морозилку на ~10-15 минут, затем натереть на крупной терке (плавленый сырок можно заменить твердым сыром).

Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.
Помидоры для фарширования вымыть и обсушить.
Разрезать каждый помидор на 2 половинки (можно разрезать помидор зигзагообразно).

Вынуть из половинок мякоть (в этом рецепте помидорная мякоть нам не понадобится) и немного посолить половинки помидоров.

Наполнить половинки помидоров подготовленным салатом.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими тарелку.
На листья салата поставить помидорные чашечки и украсить зеленью укропа.



Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

*Любящая*и*любимая*Автор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Детей пока нет... :(
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #19 : 10 сентября 2009, 16:16 »
Боже как красиво... надеюсь у меня получится так же красиво оформить!!! (стеснительный)

Всё будет хорошо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +109/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1312
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Надюшка и Ниночка - 27.09.10.
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #20 : 10 сентября 2009, 16:18 »
Салат овощной "Хорошее настроение"



Состав


перец болгарский - 1шт,
помидоры - 2шт,
огурцы - 1шт,
кукуруза консервированная,
масло растительное,
соль,
свежемолотый перец


Приготовление

Овощи вымыть. С огурцов снять кожу и порезать маленькими кубиками. Помидор тоже порезать кубиками. Помидоры и огурцы сложить в салатник, добавить, порезанный кубиками красный болгарский перец и консервированную кукурузу. Салат посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и заправить растительным маслом.



Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

*Любящая*и*любимая*Автор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Детей пока нет... :(
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #21 : 10 сентября 2009, 16:20 »
Ну ты меня балуешь прям... спасибо!

Всё будет хорошо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +109/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1312
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Надюшка и Ниночка - 27.09.10.
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #22 : 10 сентября 2009, 16:25 »
Последний - лови!

Спагетти (лапша) с креветками и помидорами

Состав

спагетти или широкая лапша - 250 г,
креветки (неочищенные) - 400-500 г,
помидоры - 2-3 шт,
чеснок - 2 зубчика,
оливковое или растительное масло - 3-5 столовых ложек,
соль,
зелень петрушки

Приготовление

Креветки очистить от панцирей (у крупных креветок удалить черную вену на спинке), головы отделить и отложить.
Чеснок очистить и раздавить плоской стороной лезвия ножа или разрезать вдоль на 2 части.
Помидоры вымыть (можно снять кожу, ошпарив кипятком) и нарезать крупными или средними кусочками (можно дольками).
В сотейнике или сковороде разогреть масло, положить чеснок (по-желанию, можно положить четвертинку или половинку острого перчика (в зависимости от желаемой остроты блюда) и обжарить до золотистого цвета.

Чеснок и перец удалить из масла и выбросить.
В сотейник положить головы креветок и обжаривать ~5 минут, помешивая, и придавливая головы лопаткой, чтобы получить из них как можно больше сока.

Головы удалить и выбросить.
Добавить в сотейник очищенные креветки и обжаривать, помешивая, ~2-3 минуты.

Креветки переложить на тарелку и прикрыть, чтобы не остыли.
В сотейник положить помидоры и готовить, помешивая, 3-5 минут.

К помидорам добавить креветки, перемешать и посолить по вкусу.
В кастрюле с большим количеством кипящей, подсоленной воды отварить лапшу или спагетти ~8 минут.
Соединить лапшу с креветками и помидорами. Все перемешать.
При подаче посыпать блюдо зеленью петрушки (к сожалению, у меня зелени не оказалось:)).
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

Yanushka

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +104/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2765
  • Настоящее имя: Яна
  • Ваши деточки: Первоклашка-очаровашка Алеша, 16.04.2005, и сладкий карапузик Тимоша, 12.10.2012
  • Род.дом: роддом на Бограда
  • Город/Район: Верхняя Набережная
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #23 : 10 сентября 2009, 16:26 »
вкусно здесь как (вкусно)

*Любящая*и*любимая*Автор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Детей пока нет... :(
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Re: Помидорчатый салат...
« Ответ #24 : 10 сентября 2009, 16:28 »
0
Ой как кушать захотелось от твоих картинок... пойду перекушу!!! (шарик)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!