Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Заморозка на зиму  (Прочитано 3554 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

LILULAАвтор темы

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +504/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7617
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Заморозка на зиму
« Начало темы : 28 апреля 2008, 08:46 »
Мы всё время морозим клубнику...зелень...перец... морковку тёртую... ягоды бруснику..клюкву...смородину...

а вы что морозите на зиму..или вы не морозите, проще купить в магазине? (пардон)

 

Любаша

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +19/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1640
  • Настоящее имя: Любовь
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Академгородок
    • Награды
Re: Заморозка на зиму
« Ответ #1 : 28 апреля 2008, 09:41 »
морозим дачные "плоды" - кабачок, ягоды, цв. капусту, зелень.
Еще - полуфабрикаты делаю (вареники, пельмени, перцы фаршированные, фарш...)

talka

  • тайфун с ласковым именем
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +48/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2986
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: две доченьки
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда)
  • Город/Район: Радищево
  • 89О8шесть41О81шесть
    • Награды
Re: Заморозка на зиму
« Ответ #2 : 28 апреля 2008, 11:21 »
Люба вообще молодец (гуд)

demio

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +34/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2108
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Артем - июль 19, 2002, Юленька - июль 10, 2007
  • Род.дом: Артем - Юбилейный, Юлия - Бограда
  • Город/Район: г. Санкт-Петербург
  • Улица: Сиреневый бульвар
    • Награды
Re: Заморозка на зиму
« Ответ #3 : 28 апреля 2008, 11:34 »
Я тоже зелень замораживаю, ягоды (типа там вишню, красную смородину, калину даже в этом году) - потом из них чудные компотики навариваем. А еще приспособилась в духовке вялить вишню, ранетки (пластиками порежу и на противень) - тоже на компотики. А зелень сушеную не люблю, заморозка, на мой взгляд вкуснее... А еще... сало в морозилочке (гуд)
Жизнь - упрямая дама, но мы упрямее в тысячу раз!


ICQ 426071924

LILULAАвтор темы

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +504/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7617
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Re: Заморозка на зиму
« Ответ #4 : 28 апреля 2008, 11:44 »
Ага..нигавари..вообще хозяюшка говорю ж..  (гуд)

Top secret

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +47/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4139
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ
    • Награды
Re: Заморозка на зиму
« Ответ #5 : 28 апреля 2008, 22:38 »
А мы ниче не морозили, ягодку тока - бруснику,облепиху и все однако.
теперь точно знаю, что осенью для дитя буду заготавливать - кабачки, тыкву, цв капустк, фасоль, зелень, горошек, огуречки возможно. Остальное по мере покупаемости и наполнения холодильника
Награды
Спасибо за представление нашей колонны в карнавальном шествии 2016 года

Настёнка

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +34/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1398
  • Настоящее имя: Настёнка
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Заморозка на зиму
« Ответ #6 : 28 апреля 2008, 22:50 »
Мы тоже морозим только ягодку: смородина, облепиха, брусника.
Остальное покупается по мере надобности и желания.

Ayrin

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 765
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Никита-котенок- 05.11.05. Вес 4220гр. Елизавета-солнышко - 08.03.10. Вес 3750гр.
  • Улица: Братск, Вихоревка
    • Награды
Re: Заморозка на зиму
« Ответ #7 : 30 июня 2008, 02:23 »
Мы замораживаем всю садовую ягоду, которую собираем в своём саду - смородина черная(всю зиму требовал её размораживать-шла на ура!), красная и розовая (ест хуже, наверно в компотики пойдет лучше, еще лежит запас), облепиха, клубника-земляника, рябина, обязательно хоть немного брусники. Зелень тоже больше нравится замороженной. свекровь еще фасоль стручковую морозит потом с мясом тушит-вкусненько. Овощи не морозили, потому как нет камеры большой, однако надо приобретать. Еще помню подруга грибы привозила мороженые. Они брали обычные подосиновики, маслята, мыли, варили и потом в обычные пластиковые коробочки из-под маргарина, масла и в морозилку. Оставалось достать, разморозить немного и прямо на сковородку с картошкой. М-м-м...
НЕ консультирую в личке и по мылу на Юридические темы!!!

Консультации по Грудному Вскармливанию. Братский район.

Мои вязалки-творилки.
--------------------------------------------
Каждая минута жизни - это шанс всё изменить.

_Жемчужина_

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2108
  • Настоящее имя: Ирена
  • Ваши деточки: Дочурка Вероничка (20.10.2006) и Сыночек Костя (12.01.2009)
  • Род.дом: На Бограда (у Абраменко Г.Г. и Сверкуновой Н.Л.)
  • Город/Район: Кировский
    • Награды
Re: Заморозка на зиму
« Ответ #8 : 30 июня 2008, 09:40 »
Мы замораживаем ягоды самые разные, зелень, перцы (вкладываем один в один - так места мало занимают) и грибы. Процесс распада ни разу замечен не был (пардон). Все мои родственники и знакомые замораживают на зиму разные продукты - и никаких проблем. В принципе как раз получается, что все эти продукты мы съедаем в течение полугода, может, чуть больше. Зачем больше года-то хранить?
« Последнее редактирование: 30 июня 2008, 09:41 от Ireshka »

Любаша

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +19/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1640
  • Настоящее имя: Любовь
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Академгородок
    • Награды
Re: Заморозка на зиму
« Ответ #9 : 30 июня 2008, 11:43 »
мы тоже заморозку съедаем за 3-6 месяцев :)

Tanu

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Сообщений: 280
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 2 сыночка
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ (Ковпак В.Ю.)
  • Город/Район: Синюшина гора
    • Награды
Re: Заморозка на зиму
« Ответ #10 : 22 июня 2009, 01:17 »
а я ко всему вышеперечисленому добавлю  - лук. Режу - и замораживаю. Зато борщ - на раз, два. Замороженная морковь, свекла и лук обжаривается, вкус не ухудшается. В салат конечно не пойдет

Радость

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 191
  • Настоящее имя: Вера
  • Ваши деточки: Кирилл род. 06.06.2003 и Ярослав 01.09.08
  • Город/Район: Юбилейный
  • мой тел. 8908-66-316-72
    • Награды
Re: Заморозка на зиму
« Ответ #11 : 22 июня 2009, 01:33 »
мы морозим лесную и домашнюю ягоду, овощи, мясо, рыбу(мужики охотой и рыбалкой увлекаются) и ни какаих продуктов распада (удивленный), все съедаем

Олясан

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 230
  • Настоящее имя: Ольга
  • Город/Район: Октябрьский
  • ОН нарисовал в моем сердце СЧАСТЬЕ!!!
    • Награды
Ответ: Заморозка на зиму
« Ответ #12 : 08 сентября 2012, 18:41 »
Мы морозим зелень (нарезанные укроп, перья лука) - потом зимой в супчик, салатик - как свежее. Еще цветную капусту, грибы.


Сибирское здоровье со скидкой 22% http://38mama.ru/forum/index.php?topic=171684.0

Аркадьева

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 136
  • Настоящее имя: Оля
  • Ваши деточки: Доченька, уже взрослая.
  • Род.дом: г. Ангарск
  • Город/Район: Куйбышевский
  • Улица: Советская
    • Награды
Ответ: Заморозка на зиму
« Ответ #13 : 09 сентября 2012, 16:08 »
Перчики фаршированные, и не фаршированные, но уже почищенные для фаршировки, ягодку разную.  :)
Если все знают тебя с хорошей стороны - не ВЕРТИСЬ!

кораллка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 104
  • Настоящее имя: светлана
  • Ваши деточки: Два ребёнка чудных у меня!Две надежды,два больших огня!Мчится время по широкой трассе,у меня две юности в запасе!Жизнь горит во мне неугосимо,у меня две вечности-ДОЧЬ с СЫНОМ!
  • Род.дом: 2 ирк
  • Город/Район: Марково
  • Улица: луговое
  • !
    • Награды
Ответ: Заморозка на зиму
« Ответ #14 : 19 сентября 2012, 11:43 »
раньше ничего не морозила,все покупали,а теперь взрослее стала,и ягодку и укроп свежий и перец,морковь тертую,пельмеши сами делаем,позы (хорошая) вот только морозилку надо больше,зимой конечно с этим проблемнет

Cio

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +75/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1683
  • Ваши деточки: Есть
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Заморозка на зиму
« Ответ #15 : 23 сентября 2012, 20:46 »
Морожу все начинки (срок хранения 3 месяца), папоротник, полуфабрикаты из грибов, тесто, всегда пакет молока про запас, нарезанные овощи, как все- ягоды конечно. Что касается мяса, сразу режу для блюда (отбивная, гуляш, фарш) фасую в пакеты для головки на раз, в каждый пакетик записку что-где!  ;)

Джил

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Сообщений: 435
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: сын Денис и дочь Юлиана
  • Род.дом: Денис и Юлиана на Бограда
  • Город/Район: Кировский
  • Улица: Ямская
    • Награды
Ответ: Заморозка на зиму
« Ответ #16 : 04 ноября 2012, 22:55 »
Мясо порционно.
Кабачки кубиками.
Цветная капуста.
Нашинкованная морковь, свекла.
Тыква.

Зубная фея

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 308
  • Настоящее имя: Екатерина
  • Ваши деточки: дочка и сыночек
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Заморозка на зиму
« Ответ #17 : 02 декабря 2012, 22:18 »
Девочки, может кто поделиться замороженой рябиной? (молюсь) можно за денежку. Деточке лекарство нужно сделать!

Альбина

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +16/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 751
  • Настоящее имя: Альбина
  • Ваши деточки: Руслан - 2010г., Тимур - 2015г.
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Метеостанция
    • Награды
Ответ: Заморозка на зиму
« Ответ #18 : 12 декабря 2012, 18:57 »
этим летом я морозила почти всю ягоду, которую не успевала задействовать сразу.
красную и черную смородину, жимолость, бруснику.
укроп.
капусту квашеную тоже в морозилку.
ну и естественно мясо.

раньше ничего не морозила,все покупали,а теперь взрослее стала,и ягодку и укроп свежий и перец,морковь тертую,пельмеши сами делаем,позы (хорошая) вот только морозилку надо больше,зимой конечно с этим проблемнет

я когда столкнулась с этой проблемой, то решили взять морозильную камеру. очень удобно. (гуд)
Живу с блеском в глазах, счастьем в душе и любовью в сердце

Вреднючка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +5/-0
  • Сообщений: 290
  • Настоящее имя: Ирина
    • Награды
Ответ: Заморозка на зиму
« Ответ #19 : 21 декабря 2012, 13:11 »
Я заморозила ягодку( клубнику, черную смородину и жимолость) , зелень, цветную капусту и фаршированные перцы. Черную смородину ем каждый вечер, скоро уже закончится  (шарик)

МаНиГо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +45/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1042
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Павлик 08.04.2016
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: мкр. Радужный
    • Награды
Ответ: Заморозка на зиму
« Ответ #20 : 29 декабря 2012, 21:44 »
ой, а что старую тему то подняли? новая есть.
......сорри. Комп- старый "глючит"))))))

Лекса

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 170
  • Ваши деточки: Любимая доча !!! 2014
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Юбилейный
    • Награды
Ответ: Заморозка на зиму
« Ответ #21 : 05 февраля 2013, 13:44 »
Я морожу ягоду, зелень, перец болгалский, помидоры ( целиком ) на суп. Мясо само собой. Молоко могу заморозить ( если не выпили ) на стряпню. Ну пожалуй все.

Мама Вали и Вани

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 50
  • Настоящее имя: Мария
  • Ваши деточки: Валентина, 30.01.1996 Иван 19.05.2011
  • Род.дом: ОПЦ, Самчук, Портнягина
  • Город/Район: НовоЛисиха
  • Жизнь прекрасна, если научишься жить. Менандр
    • Награды
Ответ: Заморозка на зиму
« Ответ #22 : 05 февраля 2013, 23:01 »
Я в этом году заморозила немного переспевший горошек (для супов и второго). Лучше, чем консервировать.  Еще морожу перец, который не пошел на лечо и салаты, измельчаю его в комбайне (в супы и тушение). Щавель и другую зелень по отдельности замораживаю, грибы отвареные, ягоды (в миксере с небольшим количеством сахара, или целые самые красивые сначала на подносе, потом в пакет ссыпаю). О! В этом году черемши заготовили. Вот это вещь получилась! Вкусная и сладкая, не то что соленая.

Константин Иванов

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +9/-0
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 296
  • Настоящее имя: Константин
  • Ваши деточки: Лапочка дочка
  • Род.дом: Перинатальный, Юбилейный
  • Город/Район: Свердловский
  • Давайте жить лучше!
    • Я живу в Иркутске
    • Награды
Ответ: Заморозка на зиму
« Ответ #23 : 13 марта 2013, 18:33 »
А нам очень нравится байкальская клубника со згущенкой заморозить - пальчики оближешь. Как будто свежая получается. Если клубнику морозить без ничего, она как-то вкус свой теряет - а со сгущенкой она как-бы консервируется что-ли.

Дарья Владимировна

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +417/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1947
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Заморозка на зиму
« Ответ #24 : 09 июля 2016, 20:25 »
А нам очень нравится байкальская клубника со згущенкой заморозить - пальчики оближешь. Как будто свежая получается. Если клубнику морозить без ничего, она как-то вкус свой теряет - а со сгущенкой она как-бы консервируется что-ли.
со сгущенкой это на любиииителя. если уж портить ягоду, так лучше сахаром..

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!









    Ближайшие семинары:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!