Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Свч печка просто-вкусно  (Прочитано 526 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

доМилочкаАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +35/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 202
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Мой деточка уже большой и живет отдельно от родителей.
  • Город/Район: Юбилейный
  • сделай так чтобы мечта изменила твою жизнь....
    • Стеклянная феерия
    • Награды
Свч печка просто-вкусно
« Начало темы : 21 мая 2012, 10:39 »
СВЧ используют в основном для разогрева пищи, а ведь можно вкусно и главное быстро приготовить полноценный обед.
Предлагаю поделиться своими кулинарными успехами.
Первое от меня.
Я его уже выкладывала на форуме. Рецепт очень простой, очень вкусный подойдет для тех кто не любит творог, а кушать его надо.
Обожаю этот рецепт 10 минут и тортик готов 
1 пачка творожной массы ("Сыркаеж-ка") или другая
2 яйца
1 банан
массу и яйца перемешать, чуть взбить вилкой
банан порезать колечками и положить в посуду для микроволновки (мне хватает крышки от кастрюльки   )
Полученной смесью залить бананы и СВЧ (микроволновку) Высокая мощность 6-8 минут Первый раз что бы определиться со временем нужно подглядывать,  готовность это когда в середине тортика пропеклось не жидко.
Примерно вот так если что спрашивайте
Наши руки не для скуки. Делаю украшения из цветного стекла. Lampwork
моя страничка
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=146641.0   
www.livemaster.ru/mila67 магазин
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012
« Последнее редактирование: 21 мая 2012, 10:55 от доМилочка »

 

доМилочкаАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +35/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 202
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Мой деточка уже большой и живет отдельно от родителей.
  • Город/Район: Юбилейный
  • сделай так чтобы мечта изменила твою жизнь....
    • Стеклянная феерия
    • Награды
Ответ: Свч печка просто-вкусно
« Ответ #1 : 22 мая 2012, 19:55 »
Делается быстро и довольно просто, к завтраку просто идеально. Яблоки можно брать любые, и кислые, и сладкие, какие есть или какие любите. Ну и, как для всех яичных блюд, ванили-ванильного сахара не жалейте. Можно испечь и в обычной духовке - при 180С понадобится 25-30 минут. Серединку проверяйте зубочисткой - не должно быть прилипшего теста.
Одно яйцо смешайте с 100мл сливок и чайной ложкой сахара.
Форму смажьте сливочным маслом, нарежьте хлеб ровными кусочками.
Обмакивайте хлеб в яичную смесь и выкладывайте в форму. Когда все дно заполнится, вылейте сверху остатки смеси (их может и не быть).
Яблоки почистите, нарежьте осьмушками и полейте лимонным соком. Также очень вкусно полить каким-нибудь цитрусовым ликером.
Два желтка взбить с двумя чайными ложками теплой воды в пену
Два белка взбить до пиков, добавить столовую ложку сахара и ванильный сахар и еще хорошо взбить.
Добавить желтки к белкам, перемешать аккуратно. Всыпать неполную столовую ложку просеянной муки, размешать.
Часть яблок выложить на хлеб.
Сверху распределить суфле.
Поверх суфле - оставшиеся яблоки.
Печь на максимальном режиме 7 минут (1000Вт). Даже при меньшей мощности пеките сначала 7 минут, проверьте готовность и при необходимости добавьте минутку.
Посыпать сахарной пудрой, поджаренным миндалем и дать постоять минут 10

Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012

Dumovochka

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 472
  • Ваши деточки: Наша маленькая принцесса. сентябрь 2011
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Иркутск-II
    • Награды
Ответ: Свч печка просто-вкусно
« Ответ #2 : 22 мая 2012, 22:30 »
и как это у вас получается? Когда то пробовала печь в микроволновке- середина горит, а бока сырые!:( помучилась пару раз и завязала с этим:(

доМилочкаАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +35/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 202
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Мой деточка уже большой и живет отдельно от родителей.
  • Город/Район: Юбилейный
  • сделай так чтобы мечта изменила твою жизнь....
    • Стеклянная феерия
    • Награды
Ответ: Свч печка просто-вкусно
« Ответ #3 : 23 мая 2012, 09:43 »
В СВЧ наоборот края быстрей готовятся, и о готовности судят по серединке.
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012

доМилочкаАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +35/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 202
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Мой деточка уже большой и живет отдельно от родителей.
  • Город/Район: Юбилейный
  • сделай так чтобы мечта изменила твою жизнь....
    • Стеклянная феерия
    • Награды
Ответ: Свч печка просто-вкусно
« Ответ #4 : 27 мая 2012, 13:02 »
Девочки вам не интересно, никто не комментирует.
шарлотка!
Бисквиты в микроволновке (без конвекции, только микроволны) получаются очень пышными, белоснежными, пекутся быстро. Пожалуй, единственный недостаток - они немного суховаты, точнее, чтобы бисквит не был сухим, его нельзя передерживать, с другой стороны, и недопекать бисквит не стоит. И только путем эксперимента вы можете достигнуть оптимального качества, которое зависит от мощности печи, схемы распределения микроволн, размера шарлотки и посуды, в которой вы готовите, то есть, проще говоря, кроме вас самих никто режим выпечки в вашей СВЧ не подберет.
3 яблока
3 яйца
90г сахара
90г муки
3ст.л. сахара без горки для карамели
30-50г сливочного масла
Итак, приготовьте карамель. Насыпьте сахар в форму, добавьте ложку воды (только смочить сахар) и готовьте при максимальной мощности 3-4 минуты, или пока сахар не расплавится в коричневую карамель. На этом этапе надо внимательно следить, чтобы сахар не сгорел.
Выньте форму из СВЧ, положите в нее кусочки масла и отставьте.
Яблоки, удалите семена и нарежьте кусочками  и в форму.
Приготовьте тесто, как для бисквита.
Разделите яйца на белки и желтки. В белки добавьте 1\3 нормы сахара и взбейте еще, до блеска. Взбейте желтки с оставшимся сахаром (венчик мыть не надо). Смешайте желтки и белки аккуратно, ложкой. Добавьте просеянную муку, перемешайте, зачерпывая тесто от края и опуская в середину.
Выложите яблоки на карамель, сверху заливаем тестом. Чуть стукнуть по столу формой  (смех_оскал)
Пеките 6-7 минут в режиме максимальной мощности (1000 ВТ у меня). Тесто сильно поднимется, а когда достанете форму - слегка опадет. Готовность можно проверить как обычно, спичкой или зубочисткой, на них не должно быть прилипшего теста. В СВЧ бисквит не темнеет, поверхность остается влажной, это не должно вас обманывать.
Оставьте на 5 минут постоять. Проведите ножом по краю формы, если бисквит прилип (а вообще он не прилипает даже к несмазанной форме). Поверхность бисквита должна подсохнуть, также можно присыпать ее через мелкое сито сахарной пудрой. Переверните в блюдо, снимите форму!
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012
« Последнее редактирование: 27 мая 2012, 14:42 от доМилочка »

Иринка с хитринкой

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 191
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Сыночек Максюша
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Юбилейный
    • Награды
Ответ: Свч печка просто-вкусно
« Ответ #5 : 27 мая 2012, 14:49 »
У меня тоже не получается печь в микрушке. Кашки, амлетик без масала, рыбка и т.п. получаются хорошо, а вот выпечка никак. Тоже подгорает. Еще  режим разморозки у меня как-то странно работает. Допустим тушка куриная в середине замороженная остается, а снаружи местами обваренная.
Мне подарили полотенце с голым мужчиной. Полотенце мужу понравилось, а мужчину он выгнал:)

доМилочкаАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +35/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 202
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Мой деточка уже большой и живет отдельно от родителей.
  • Город/Район: Юбилейный
  • сделай так чтобы мечта изменила твою жизнь....
    • Стеклянная феерия
    • Награды
Ответ: Свч печка просто-вкусно
« Ответ #6 : 27 мая 2012, 15:32 »
Ежиха, Ирина, у меня то же не сразу получилось, только опыт и еще раз опыт. Что мне очень нравится, очень быстро.
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012

Irina_Мила

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 124
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: доченька Анастасия 22 июля 2007г.
  • Род.дом: ОПЦ- Портнягина
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Свч печка просто-вкусно
« Ответ #7 : 27 мая 2012, 20:24 »
Надо попробовать приготовить ;)

Олясан

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 229
  • Настоящее имя: Ольга
  • Город/Район: Октябрьский
  • ОН нарисовал в моем сердце СЧАСТЬЕ!!!
    • Награды
Ответ: Свч печка просто-вкусно
« Ответ #8 : 08 сентября 2012, 17:41 »
возьму на заметку, шарлотку очень люблю, а дух.печь не печет...буду пробовать в свч....спасибо за рецепт (цветы)


Сибирское здоровье со скидкой 22% http://38mama.ru/forum/index.php?topic=171684.0

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!