Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Открытие кофейни (опрос)  (Прочитано 2126 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

КальрабикАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 172
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: пока нет, но обязательно будут и даст Бог не один
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Микрохирургия глаза
  • Верую в Бога всем сердцем и разумом
    • Награды
Открытие кофейни (опрос)
« Начало темы : 22 марта 2012, 20:21 »
В планах открыть кафейню, с домашней обстановкой, свежей выпечкой и настоящим кофе)
Как Вы считаете будет ли спрос и, где, по вашем мнению, лучше открыть её?

 

Sкромница

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +53/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1394
  • Настоящее имя: Вика
  • Ваши деточки: дочь Алиса
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #1 : 22 марта 2012, 20:26 »
Кальрабик, откройте в НЛ, ни одного подобного заведения  (убьюсь_об_стену)

КальрабикАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 172
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: пока нет, но обязательно будут и даст Бог не один
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Микрохирургия глаза
  • Верую в Бога всем сердцем и разумом
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #2 : 22 марта 2012, 21:26 »
В Ново-Ленино Вы думаете будет спрос? Я просто там последний раз давно была и исходя из этого у меня даже не возникло мысли об открытии именно там.

Sкромница

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +53/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1394
  • Настоящее имя: Вика
  • Ваши деточки: дочь Алиса
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #3 : 22 марта 2012, 22:00 »
Кальрабик, чесно? гарантировать не могу)) Но очень бы хотелось! Конечно, чаще всего такие заведения открывают в центре. где народ и на обед забредет и между шопингом и просто гуляя. А вот в спальных районах с такими местами напряжёнка.  Хотя если делать на вынос продукцию, может тоже хорошо будет

КальрабикАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 172
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: пока нет, но обязательно будут и даст Бог не один
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Микрохирургия глаза
  • Верую в Бога всем сердцем и разумом
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #4 : 22 марта 2012, 22:24 »
Да предполагается что продукция будет так же и на вынос) хотелось бы открыть что то такое домашнее в Европе такие заведения очень распространены. Сейчас главное найти где открыть,  определенной суммы еще не хватает и конечно бумажная волокита у нас эт все не так легко((

Yancha

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 564
  • Настоящее имя: Яна
  • Род.дом: -
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улыбайтесь чаще:)
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #5 : 22 марта 2012, 23:14 »
Ирина, на мой взгляд, у Вас отличная идея!
Я вообще считаю, что нет заведомо провальных бизнес-идей, есть лишь корявая реализация. Так что, главное - подойти к этому делу с умом и с душой, и тогда все будет отлично работать:)
Должна быть какая-то изюминка, фишка, которая будет цеплять. Мне нравится идея "домашней" уютной кофейни, такого милого душевного места, где забываешь о суете и проблемах, можешь приятно пообщаться, выпить ароматного кофе, отведать выпечки. Скорее всего, будет круг постоянных клиентов - поэтому очень важно персональное обслуживание (знать по именам, ВИП-карта клиента или счет, на который записываются заказы, а потом по безналу со счета списываются раз в месяц например). Важна атмосфера. Подчеркнуто качественный сервис.
Ну и прикиньте, какой примерно круг людей Вы хотели бы видеть в постоянных клиентах. От этого и нужно "плясать" по местоположению.

Roksi_l

  • Зеркала и стекла моя жизнь.
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 159
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Максим родился 23 апреля 2010 года 4кг60гр.
  • Род.дом: Рязань роддом 2
  • Город/Район: Университетский
  • У каждого своя правда.
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #6 : 23 марта 2012, 14:26 »
Мы с подружками любим кофе, у нас поблизости нет такого заведения, все в центре(
продаю зеркало. раковина, Блендер, водонагреватель,обувь,  http://38mama.ru/forum/index.php?topic=234256.0#new

Мариука

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +34/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1187
  • Настоящее имя: Анюта
  • Ваши деточки: Сын мой Саша, 07.06.07.
  • Род.дом: Р.дом №1 г.Хабаровск, профессор Блощинская И.А.
  • Город/Район: Нижняя Лисиха
  • У меня есть я. Мы справимся.
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #7 : 24 марта 2012, 01:24 »
У нас в Н.Лисихе тоже негде попить хорошее кофе с тирамису - ездим на Советскую в Ладогу с ребзиком!
Если брать центр- то кофеен там много, а чайного дома ни одного!! Когда я жила в другом городе, мы каждые выходные с подружками, будучи уже семейными дамами - вырывались на пару часов в наш любимый Чайный Дом выпить по парочке чашек ройбуша, - м-м, красота-то какая была.. А посреди недели после тренировки вечером заходили на блинчики с зеленым чаем.. Девочки, открывайтесь в Лисихе! (стеснительный) (пардон)
24 марта 2012, 01:20
в условиях урбанизации я даже готовить ужин по вечера не хочу, не говоря уж про десерты - мы б были Вашими постоянными гостями с заказом десертов на вынос, т.к в близлежащих слатах и цезарях - это не десерты.. не заливная рыба.. :) 
-Поссорились?
-Глупости!
-Не ври, Робби! Не морочь голову своему старому папе Ленцу, детка. Скажи «да» и напивайся.
- С женщиной невозможно ссориться, в худшем случае на нее можно злиться..
- Слишком тонкие нюансы в три часа ночи. Я, между прочим, ссорился с каждой. Когда нет ссор, значит все скоро кончится.. (Э.М.Ремарк)

rituza

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +14/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 254
  • Настоящее имя: Маргарита
  • Ваши деточки: Аня, 7.09.09
  • Род.дом: Ангарский роддом
  • Город/Район: иркутская область
  • Улица: Площадь декабристов.
  • Я люблю Анютку
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #8 : 24 марта 2012, 02:07 »
А вы уже считали во сколько это обойдется денег?
Награды
Маме с золотыми руками и добрым сердцем за участие в Выставке-Ярмарке «Мамины руки 2010»

Матушка Матильда

  • Никогда не оправдывайся. Твоим друзьям это не нужно, а враги все равно не поверят.
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +320/-9
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2855
  • Город/Район: Город Счастья
  • Хорошо когда собака- друг,плохо когда друг- собака
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #9 : 24 марта 2012, 02:12 »
В планах открыть кафейню, с домашней обстановкой, свежей выпечкой и настоящим кофе)
Как Вы считаете будет ли спрос и, где, по вашем мнению, лучше открыть её?
все будет зависеть от места и от того на какого гостя будете ориентироваться
А вы забудьте — и станет легче. А вы простите — и будет праздник. А вы желайте — и вам удастся… Не поскупитесь — и вам воздастся! И вам вернётся, и наградится. А вы поверьте — и будут верить! Начните сами — кругом начнётся! А вы ЛЮБИТЕ! И вам зачтётся!
Награды
Многодетная  мама форума

пипетка

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +14/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 463
  • Род.дом: --
  • Улица: Иркутск
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #10 : 24 марта 2012, 22:21 »
мне кажется хорошо будет пользоваться спросом , рядом с ТЦ или там где много офисов.

stasya@

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 113
  • Настоящее имя: анастасия
  • Ваши деточки: Дашенька 2015
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Нижняя Лисиха
  • Улица: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #11 : 28 марта 2012, 16:20 »
У нас в Н.Лисихе тоже негде попить хорошее кофе с тирамису - ездим на Советскую в Ладогу с ребзиком!
Если брать центр- то кофеен там много, а чайного дома ни одного!! Когда я жила в другом городе, мы каждые выходные с подружками, будучи уже семейными дамами - вырывались на пару часов в наш любимый Чайный Дом выпить по парочке чашек ройбуша, - м-м, красота-то какая была.. А посреди недели после тренировки вечером заходили на блинчики с зеленым чаем.. Девочки, открывайтесь в Лисихе! (стеснительный) (пардон)
24 марта 2012, 01:20
в условиях урбанизации я даже готовить ужин по вечера не хочу, не говоря уж про десерты - мы б были Вашими постоянными гостями с заказом десертов на вынос, т.к в близлежащих слатах и цезарях - это не десерты.. не заливная рыба.. :)

Я за лисиху!!!! Она большая) и молодежи тут много)

Mali

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Сообщений: 94
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Дочка Сын
  • Род.дом: Юбилейный
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #12 : 28 марта 2012, 22:47 »
а я голосую ЗА Солнечный! район платежеспособный и теперь уже густо перенаселен, новостроек просто куча. и много машин всегда приезжает для романтика здесь у воды, места-то располагают). Кафе как кафейни нет, только Сити -кофе в ББЦ и Солнце, но это окраина микрорайона. На проспекте, я думаю, кафе оправдает затраты, если будет где припарковать машину и уж темболее если будет выпечка недорогая на вынос)

Mali

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Сообщений: 94
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Дочка Сын
  • Род.дом: Юбилейный
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #13 : 29 марта 2012, 18:49 »
Кораблик, напиши как дела будут продвинаться- очень интересно, а откроетесь обещаю прийти на кофе! ;)

TenshiN

  • Пишите в личку - буду рада!
  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Сообщений: 48
  • Настоящее имя: Алёна
  • Ваши деточки: Танюшка
  • Род.дом: ГПЦ (на Бограда)
  • Город/Район: Университетский
  • Счастливые два идиота - я и он!!! А теперь втроем!
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #14 : 29 марта 2012, 19:05 »
Если кофейня планировалась как летнее кафе (только без пива!) думаю многие в спальных районах ново-ленино туда приходили бы с детишками
Если хочешь идти быстро – иди один. Если хочешь идти далеко – идите вместе.



0 мес.  1 мес.  2 мес.  3 мес.  4 мес.  5 мес.   6 мес.   7 мес.  8 мес.  9 мес.  10 мес.  11 мес.  1 год     1,5 год     4,9 лет
51 см   54 см   60 см   62 см   65 см   67 см    67 см    70 см   71 см    73 см   76 см     77 см    78 см    86 см      109 см
3,6 кг   4,8 кг  5,9 кг  6,9 кг   7,6 кг   8,0 кг  8,6 кг   8,6 кг   9,4 кг   9,6 кг   9,8 кг   10 кг    10,1 кг  12 кг      22 кг

Sкромница

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +53/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1394
  • Настоящее имя: Вика
  • Ваши деточки: дочь Алиса
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #15 : 29 марта 2012, 19:55 »
Если кофейня планировалась как летнее кафе (только без пива!) думаю многие в спальных районах ново-ленино туда приходили бы с детишками
и не тольок летнее. Зимой тоже так приятно выпить с подругой чашечку горячего чая\кофе со вкусной выпечкой.
В спальных районах у нас, этого, как правило нет

КальрабикАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 172
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: пока нет, но обязательно будут и даст Бог не один
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Микрохирургия глаза
  • Верую в Бога всем сердцем и разумом
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #16 : 29 марта 2012, 23:57 »
Напишу все обязательно мы сейчас с подругой все обсчитаем и на счет места решим, пока не определились да и цены в некоторых местах огого

Red Angora

  • Супер мама с супер-детками
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 806
  • Настоящее имя: Оля Середкина
  • Ваши деточки: Катенька, 25.01.11, Ромочка, 21.09.2014
  • Род.дом: ОПЦ, Самчук П.М., ГПЦ Дорошенко Е.Ю.
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: ЖК Высота
  • жизнь - хорошая штука, как ни крути!) 892ч82зз595
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #17 : 06 апреля 2012, 00:43 »
Yancha, я лично такое кафе знаю - снежинка, и все, что вы перечислили - там есть, но расположение в самом центре не всегда делает удобным путь в это кафе:))Кальрабик, хотелось бы такое заведение в районе советской :) Там много спальных районов :)

весна-красна

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 33
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Володя - 01.03.2005 года рождения, Олег 17.03.2010 года
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #18 : 12 апреля 2012, 11:14 »
Я вот за н-Ленино. Собрались с подругами посплетничать вдали от дома и даже не придумали куда идти а Ваша идея замечательная. Душевная обстановка всегда ценилась , да и покушать всегда хочеться, а если еще и вкусненько. Только вот надо как то сочетать цену и вкуснятину (вообще это возможно?), в смысле доступности. Действуйте, я за идейных людей.

Леди Гвоздь

  • Будьте проще, и люди к вам потянутся. Будьте сложнее, и от вас отстанут те, кто проще.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +27/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 690
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: Арина, 17.11.2010
  • Род.дом: Иркутск-2
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #19 : 12 апреля 2012, 11:23 »
Открывайте у нас на политехе)) А то сплошной быстропит, негде уютно посидеть. А студенты облюбовали бы, я думаю.
Follow me on instagram: anna_a_annenkova

СТРОЙНЕЕМ!

Red Angora

  • Супер мама с супер-детками
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 806
  • Настоящее имя: Оля Середкина
  • Ваши деточки: Катенька, 25.01.11, Ромочка, 21.09.2014
  • Род.дом: ОПЦ, Самчук П.М., ГПЦ Дорошенко Е.Ю.
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: ЖК Высота
  • жизнь - хорошая штука, как ни крути!) 892ч82зз595
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #20 : 14 апреля 2012, 20:32 »
Lady Me, а вы были в слате в coffe in ?:) там довольно-таки уютно:)) а еще мне понравилось в папе джонс, но там, конечно, до домашнего кафе, как до луны пешком (ржу)

ABC

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +14/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 668
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: есть
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #21 : 14 апреля 2012, 21:49 »
Октябрьский район, Свердловский.
14 апреля 2012, 21:47
Аэропорт, еще. Дальше- или не поехала бы, или уже есть подобные заведения.:)

Леди Гвоздь

  • Будьте проще, и люди к вам потянутся. Будьте сложнее, и от вас отстанут те, кто проще.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +27/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 690
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: Арина, 17.11.2010
  • Род.дом: Иркутск-2
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #22 : 14 апреля 2012, 22:08 »
Bagyra, да, я про него забыла))

Elena Elena

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 48
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Ждем сыночка)))
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #23 : 07 сентября 2012, 13:53 »
Здравствуйте! То же планировала открыть кофейню))) написала бизнес план. В кофейни кухню не планировали, только кофе и пирожные (выпечку собирались заказывать ежедневно с доставкой в кофейню). Изначально искала место в Ново-Ленино на ост. Подстанция, где все магазины на против остановки, там предложили подвальное помещение... в общем провели коротенький опрос людей проходящим мимо предполагаемого места открытия, люди все хотят что бы было кафе, но все хотят "дешево", средний чек считали 150-200 руб. (кофе+ пирожное), оказалось для Ново-Ленино дорого))))). Это было год назад, сейчас может что-то изменилось. Советую вам провести такой же опрос что бы понять если смысл открывать кофейню в выбранном месте. Я просто спрашивала людей: 1. Если бы здесь была кофейня, вы бы ее посещали? 2. Сколько готовы потратить денег за один поход в кофейню?. Вот такие вопросики. После мы нашли место в гостинице в аэропорту, там собирались на первом этаже делать бар и кофейню, когда все было готово и можно было приступать к открытию, моя подруга с которой планировали бизнес отказалась, не захотела брать кредит. Хотя по всем подсчетам бизнес окупился бы. Позже этот бизнес план сдавала в университете, т.к. училась на коммерсанта. Для начала любого бизнеса необходимо продумать все по максимуму и считать доход по самому минимуму. В общем были бы у меня деньги.... все упирается в них. И вообще бизнес с друзьям это не очень хорошо, это мое личное мнение, есть печальный опыт. Лучше на начальном этапе решить кто чем будет заниматься и за что отвечать и оформить это все документально.

Red Angora

  • Супер мама с супер-детками
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 806
  • Настоящее имя: Оля Середкина
  • Ваши деточки: Катенька, 25.01.11, Ромочка, 21.09.2014
  • Род.дом: ОПЦ, Самчук П.М., ГПЦ Дорошенко Е.Ю.
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: ЖК Высота
  • жизнь - хорошая штука, как ни крути!) 892ч82зз595
    • Награды
Ответ: Открытие кофейни (опрос)
« Ответ #24 : 26 сентября 2012, 01:15 »
Кальрабик, вот кстати о домашней еде)))у меня приятель работал на художке, он всегда раньше обедал в каком-то домашнем кафе, его держала женщина лет 50, работало кафе с 11 до 16 (если не вру, конечно), готовила женщина самостоятельно, продукты покупала всегда сама свежие, а летом-осенью так вообще свои с дачи брала)) приятель мой эту "траторию" очень даже любил)) вкусно, душевно и народу мало (гуд)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!