Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: А как испечь колобок?)  (Прочитано 9527 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Marie.GАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 663
  • Настоящее имя: Мария
  • Город/Район: Кировский
  • Улица: центр
  • Silentium!
    • Награды
А как испечь колобок?)
« Начало темы : 20 марта 2012, 13:52 »
Да, тот самый, сказочный колобок) Дочка очень просит, я в подобной выпечке не сильна, больше по тортам. Какое тесто нужно, чтоб в духовке он в блин не превратился, форму сохранил? Ну и чтобы вкусный был, конечно. Выручайте  (шарик)

 

Шалунья

  • Я все могу!
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 164
  • Настоящее имя: Люба
  • Ваши деточки: Даниил
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: А как испечь колобок?)
« Ответ #1 : 20 марта 2012, 14:01 »
может, дрожжевое попробовать, как для булочек? только я бы, наверное, не слишком больши его сделала, чтобы пропекся хорошо :)

Я Ольга.ru

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Сообщений: 25
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: Два сына
  • Род.дом: Иркутск-2
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: А как испечь колобок?)
« Ответ #2 : 05 апреля 2012, 09:56 »
Колобки

Ингредиенты:
 1 банка сгущенного молока,
 3 яйца,
 0,5 ч. лолжки соды погашенной в уксусе,
 мука,
 растительное сало.

Приготовление:
 Всё смешать, тесто должно получиться как на пельмени. Затем скатать шарики и жарить в растительном масле.

Tanja

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 500
  • Настоящее имя: Таня
  • Ваши деточки: Юра и Алексей
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: А как испечь колобок?)
« Ответ #3 : 14 апреля 2012, 14:21 »
Настоящий колобок жарят в масле, а не пекут. Это я передачу по ТВ смотрела, решила вставить  (стеснительный)

Светлячка

  • Модератор
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +105/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2395
  • Настоящее имя: Лана
  • Ваши деточки: Виктория
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Пушкина
  • 89о2177о72о
    • Награды
Ответ: А как испечь колобок?)
« Ответ #4 : 20 апреля 2012, 11:27 »
Маша, если вы больше по тортам, то можно сделать его из пирожного картошка, а сверху мастикой.

Mili

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 269
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Сын Саша
    • Награды
Ответ: А как испечь колобок?)
« Ответ #5 : 23 мая 2012, 00:58 »
А я вам предложу заценить рецепт хлеба в домашних условиях.

Пшенично-ржаной хлеб из дрожжевого теста


Пшеничную и ржаную муку смешать в одной миске. Сделать в муке углубление. Замесить опару из дрожжей, сахара, теплого молока и небольшого количества муки. Влить опару в углубление, накрыть миску и поставить на 20 минут в теплое место. Добавить к опаре соль, подсолнечное масло и теплую воду. Все продукты замесить в однородное пластичное тесто и в течение 10 минут хорошенько промесить его. Сформовать из теста продолговатую буханку, положить на смазанный маслом противень и накрыть полотенцем, а затем поставить тесто приблизительно на 40 минут в теплое место, чтобы тесто подошло. Выпекать хлеб на среднем огне примерно 60 минут.

Продукты:
мука пшеничная 300 г
мука ржаная 700 г
дрожжи 60 г
сахар 1 ч. ложка
молоко 4 ст. ложки
масло подсолнечное 1.5 ст. ложки
вода 0.5 л

Marie.GАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 663
  • Настоящее имя: Мария
  • Город/Район: Кировский
  • Улица: центр
  • Silentium!
    • Награды
Ответ: А как испечь колобок?)
« Ответ #6 : 23 мая 2012, 12:03 »
нашла я тогда рецепт где-то в закромах инета, испекли уже давно и съели с удовольствием)

рецепт не помню дословно, но все как в сказке - на муке, масле, сметане и тд.. все сусеки опустошили тогда, как по написанному)) дочка осталась очень довольна процессом и результатом, один колобок даже убежал, но мы его вернули)) идеального шара, правда, не вышло, полушарики вышли) было вкусно!

примерно такой: http://forum.say7.info/topic482.html


вот, нашла, по первому рецепту пекли: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-31853/

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!



    Ближайшие мероприятия:







    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!