Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Компот  (Прочитано 5259 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

EtaiaАвтор темы

  • В Каждой женщине должна быть своя БЕЗУМИНКА.....
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +77/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2158
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: Мой самый любимый мужчина Никитёнок родился 24.10.2008
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Баумана
    • Награды
Компот
« Начало темы : 26 июня 2009, 10:47 »
Девочки для чайника, поделитесь рецептом компота, желательно полностью... На сколько сухофруктов, сколько воды и сахара (если надо). Сколько отмачивать, сколько варить!  (молюсь)
Будем учиться понемногу с Вашей помощью хоть что-то делать! :)

 

GERDA

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 350
  • Настоящее имя: Алёна
  • Ваши деточки: Две лапочки-дочки: Анна (2005 г.р.) и Софья (2008 г.р.)
  • Род.дом: В Юбилейном
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Баумана
  • 8 964 800 два один три пять
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #1 : 26 июня 2009, 11:05 »
Анастасия, привет!
Компот варить очень легко: фрукты перебрать, залить холодной водой на 10 мин., затем воду слить, фрукты промыть в дуршлаке 3-4 раза теплой водой.
В кипящую воду положить фрукты и варить минут 30-40 на медленном огне, затем добавить сахар, поварить еще минут 10 - до полного растворения сахара. Снять с огня, закрыть крышкой и охладить.
3 литра воды, 0,5 кг фруктов, сахар по вкусу (около 0,5 стакана)- как предпочитаете, слаще/кислее.
Приятного аппетита! ;)
Еще я люблю добавлять в компот свежий лимон с цедрой - насыщается ароматом цитруса (да)
ЖК "Иннокентьевская слобода" Ново-Ленино!Давайте дружить!!! http://38mama.ru/forum/index.php?topic=89898.0
Приглашаю:http://florange-forever.ru/?ref=alena
"Акварель" объединяемся и знакомимся!!!http://38mama.ru/forum/index.php?action=post;topic=64102.0

Мама Полечки

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 670
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: сын и дочь
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #2 : 26 июня 2009, 11:14 »
Я варю компот для ре очень быстро, но для этого нужны свежие или замороженные фрукты/ягоды.
В кипящую воду добавляю сахар, чтобы он растворился, затем фрукты или ягоды, варю 5мин. и выключаю.
Все, компот готов, очень вкусно и полезно!!!
пропорции: на 1 литр воды 3-4 ст.ложки сахара, 1 стакан (200 грамм) фруктов или ягод.

Приятного аппетита!!!

Алёна Прекрасная

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +25/-8
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2792
  • Настоящее имя: Алёна
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #3 : 26 июня 2009, 12:51 »
Я просто промываю компот, заливаю водой (кастрюлю побольше беру), ставлю на огонь. Как только закипит, выключаю огонь, добавляю сахар (пробую, чтобы не сильно сладко было, короче, по вкусу), и пусть компот настаивается. Правда, у нас печка электрическая, поэтому некоторое время компот еще булькает, пока печка не остынет.

SVetka

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 416
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: сын
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Нижняя Лисиха
  • Кто не любит одиночества-тот не любит свободы
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #4 : 26 июня 2009, 14:24 »
я так же варю как Алена, только сахар не добавляю вообще, получается такой кисло-сладкий вкус.
РЕКЛАМА УДАЛЕНА!!!

Гость

  • Гость
Re: Компот
« Ответ #5 : 26 июня 2009, 22:13 »
А я беру пару горстей сушеной смеси, промываю ее очень тщательно, кипячу воду, в кипяток кидаю эту смесь, немного сахара но чтобы не сладко было и варю минут 15-20 - а дальше он там сам настаивается остывает

Вишенка

  • хочу быть как все,но пока не получается
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +81/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3015
  • Настоящее имя: Катя
  • Ваши деточки: Кариночка, 23 февраля 2007г.
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Бородина
  • Горячие туры!
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #6 : 26 июня 2009, 22:21 »
ну ваще...голодным на форум хоть не заходи :) в соседней теме запах свежего хлеба,здесь компот..поела,запила и на голодный желудок пошла спать :))

Макинтош

  • если вам нужен доступ к "изменить" 1-пост, пишите тех.поддержке
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +56/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5212
  • Настоящее имя: Veronika
  • Ваши деточки: сын
  • Род.дом: ОПЦ. Бузикова ТВ
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Солнечный
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #7 : 26 июня 2009, 22:22 »
Я оч тщательно промываю, беру чернослив, абрикос и изюм, можно еще яблоко порезать или грушу, сахар вообще не кладу, благодаря изюму получается итак сладко. Заливаю холодной водой, довожу до кипения и потом на слабом огне еще 30м-1ч варится

Анютины глазки

  • Участник СП
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 746
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: Дарья, Кирилл
  • Род.дом: Иркутск-2
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Баумана
  • 8902178три8три6
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #8 : 26 июня 2009, 23:51 »
Я также как Вероника варю, но сахар иногда добавляю.


*Любящая*и*любимая*

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336
  • Настоящее имя: Даша
  • Ваши деточки: Детей пока нет... :(
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #9 : 10 сентября 2009, 16:39 »
0
Прикольный рецепт!!! Обязательно попробую... (шарик)

Kosh.Ka

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #10 : 27 декабря 2009, 11:42 »
Поначиталась...пойду-как приготовлю компот..........
Потому что я не правило, я - исключение...

Irusya

  • И создал бог женщину, существо получилось злобное, но симпатичное))))
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 662
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: У меня сыночек, Андрюшка...родился 17 апреля 2009 года.
  • Род.дом: Второй Иркутск
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Баумана
  • 8-902-5-676-049
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #11 : 27 декабря 2009, 12:50 »
я своего малыша с 6 месяцев компотом пою..Варю так:
Все сухофрукты покупаю по отдельности.............2 литровая кастрюля, курага, чернослив(его кладу всего 2 штучки, а то потом кислить начинает) , яблочки и грушка-сухофрукты. Как только закипит кладу сахар 1.5 ст. ложки и варю 30 минут на среднем огне..

Светлячка

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +105/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2395
  • Настоящее имя: Лана
  • Ваши деточки: Виктория
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Пушкина
  • 89о2177о72о
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #12 : 10 февраля 2010, 02:00 »
Я примерно также варю компот. И предпочитаю все сухофрукты покупать по отдельности, так лучше вкус "регулировать".

Дождь над зонтом

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +67/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 691
  • Настоящее имя: Anna
  • Ваши деточки: сыновья
  • Род.дом: Областной перинатальный центр
  • Город/Район: Загород
  • С кружкой горячего шоколада перед камином с семьей
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #13 : 10 февраля 2010, 08:13 »
Я тоже примерно так всегда компот варила...а вот в прошлом году мои закомые съездили на серьезное очищение на Алтай...Их избавляли от всяких паразитов различными методами....диета, какие-то физио процедуры, травы, бани....вобщем серьезный подход...конечно перед этим у них взяли кучу анализов...но вопрос конечно не в этом. Им преподавали теорию правильного питания. Последнее время некоторые врачи выдвинули теорию, что в нашем организме из-за неправильного питания (сыроедство, китайские овощи и фрукты, необычные и не традиционные для нас продукты) появляются (скажу мягко) глисты...они могут быть в разных органах человеческого тела. Дак вот вроде как из-за живущих внутри нас паразитов мы страдаем многими болезнями и лечим симптомы, даже не подозревая о первоисточнике. Извените, теперь про кампот.
Рекомендации быи следующие....
ПРомыть сухофрукты - чернослив, курагу, яблоко, изюм (возможны вариации). Залить кипятком, и оставить настаиваться 1 час под крыжкой. Затем ставишь на огонь до первого закипания. Снимаешь и охлаждаешь. Это очень вкусно и полезно. Витамины при варке не исчезают. Сахар в компот вообще не добавляется, что тоже полезно. Компот получаеся сладкий, добиваются оптимальной сладости за счет изюма, чем его больше, тем компот слаще. Я на 5 литровую кастрюлю добавляю 3 горсти изюма.
Подается охлажденный, можно со льдом.  ;)
« Они привыкли к дождю. Дождь — часть их жизни. Вечный дождь. Если захочется заплакать, не заплачешь. Слишком много вокруг воды. Такая жизнь делает нас очень сильными и невосприимчивыми к катаклизмам. Их не удивишь соплями. Они мечтают о солнце, о деньгах, о белом самолете, летящем к белому песку на далеком пляже. А по ночам они танцуют в свете тысяч маленьких, ярких, солнечных лучей… Улыбаются, целуются, отдаются друг другу, играют в любOFF. »

НатаТ

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 26
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Мишутка, март 2009г.
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Ядринцева
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #14 : 11 февраля 2010, 00:08 »
я долго компот не варю, максимум 5-7 минут, потом он настаивается (плита электрическая). Для сладости вместо сахара добавляю фруктозу - как вариант....

Светлячка

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +105/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2395
  • Настоящее имя: Лана
  • Ваши деточки: Виктория
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Пушкина
  • 89о2177о72о
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #15 : 11 февраля 2010, 12:44 »
А где покупаете фруктозу? И сколько стОит?

НатаТ

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 26
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Мишутка, март 2009г.
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Ядринцева
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #16 : 11 февраля 2010, 23:06 »
А где покупаете фруктозу? И сколько стОит?
она в аптеках продается,  500 гр. стоит примерно 100 рублей....дороже сахара, конечно, зато полезно  :)

Финтифлюшка в розовом

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +114/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2953
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: Сын
  • Род.дом: ОПЦ Бузикова Т.В.
  • Примеряю то, что посоветовали. А мне идет ;)
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #17 : 11 февраля 2010, 23:09 »
Мне понравилось добавить в компот сушеный шиповник, родственники подкинули своего урожая. Вкус не обычный получился, + витаминизация.
Мотаю нервы, клубочками.
Вам сколько клубочков?

НатаТ

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 26
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Мишутка, март 2009г.
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Ядринцева
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #18 : 11 февраля 2010, 23:17 »
а мне тоже нравится с шиповником  (хлопаю)  курага+шиповник - вкусно и полееезно!!!

Светлячка

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +105/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2395
  • Настоящее имя: Лана
  • Ваши деточки: Виктория
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Пушкина
  • 89о2177о72о
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #19 : 12 февраля 2010, 00:25 »
она в аптеках продается,  500 гр. стоит примерно 100 рублей....дороже сахара, конечно, зато полезно  :)
Спасибо!  (шарик)
С шиповником тоже люблю!

Дождь над зонтом

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +67/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 691
  • Настоящее имя: Anna
  • Ваши деточки: сыновья
  • Род.дом: Областной перинатальный центр
  • Город/Район: Загород
  • С кружкой горячего шоколада перед камином с семьей
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #20 : 12 февраля 2010, 00:30 »
а я шиповник запариваю в термосе без сахара, пьем утром натощак для аммунитета ;)

REOR

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 104
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: один "дочкозаяц"
  • Род.дом: Роддом медсанчасти ИАПО
  • Город/Район: Иркутский
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #21 : 21 марта 2010, 19:51 »
У всей нашей семьи любимый компот такой (на 5 литров воды):
2-3 яблока (я беру белый налив) помыть , почистить от косточек, порезать на дольки. По 1,5-2 горсти брусники и клюквы (или по 2-3 чего-то одного), столько же изюма без косточек. Сначала в кастрюлю яблоки и сахар (по вкусу), после закипания - ягоду и изюм. Варить минут 5-8, дать настояться (я прям ка плите оставляю).
Отдельно я часто завариваю имбирь(режу тонкими пластинками как в японском ресторане где-то 4-5 см корня и заливаю 0,5 л кипятка. Потом мы с мужем себе его подливаем по вкусу (прям в кружку), ребёнку давать пока боюсь.
А ребёнок с удовольствием лупит яблоки и ягоду из компота(изюм не даю - всё равно не переваривается он у неё).
Вот такой рецепт, буду рада, если кому пригодится!!!
Думайте, что вы можете; или думайте, что не можете - в любом случае, вы будете абсолютно правы!!!

МаНиГо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +45/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1042
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Павлик 08.04.2016
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: мкр. Радужный
    • Награды
Компот
« Ответ #22 : 20 апреля 2010, 22:23 »
Девочки, а сухофруктты где берете ?
В магазинах они плохие, нет не груши не чернослива (что делает компот душистыв), на оптовке, вообще, вымоченные!
......сорри. Комп- старый "глючит"))))))

Золотая Нимфа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-7
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1008
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: сын и дочь
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: -
    • Награды
Re: Компот
« Ответ #23 : 20 апреля 2010, 22:33 »
Я просто промываю компот, заливаю водой (кастрюлю побольше беру), ставлю на огонь. Как только закипит, выключаю огонь, добавляю сахар (пробую, чтобы не сильно сладко было, короче, по вкусу), и пусть компот настаивается. Правда, у нас печка электрическая, поэтому некоторое время компот еще булькает, пока печка не остынет.

таким же способом варю, прям один в один...часто вместо сахара добавляю варенье (у нас его никто не ест, в компоты, пироги уходит)..

Девочки, а сухофруктты где берете ?
В магазинах они плохие, нет не груши не чернослива (что делает компот душистыв), на оптовке, вообще, вымоченные!

я в Апельсине на Энергетиков покупаю, там всегда чистый и свежий...на крайний случай можно там же по отдельности и чернослив и курагу и изюм купить...товар качественный (я_счаслив)

Знарик

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +44/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4204
  • Настоящее имя: Наталия
  • Ваши деточки: Ярослав 16.06.2008, Вероника 29.11.2013, Пахом
  • Род.дом: ОПЦ Самчук П.М., ГПЦ Ковпак В.Ю., Рязанова О.А., ГПЦ Высотина О.Н.
  • Город/Район: Нижняя Лисиха
  • Улица: ЖК Лазурный
    • Награды
Компот
« Ответ #24 : 20 апреля 2010, 22:38 »
последний раз брала компот на новом рынке, где пряности продаются. шикарный компот - чистый, не пересушенный.

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:









    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!