Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Лимонный пирог со штрейзелем  (Прочитано 1875 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей смотрят эту тему.

kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Лимонный пирог со штрейзелем
« Начало темы : 08 июня 2009, 22:19 »
Ура,ручки мои добрались до фотика!!! Девы,ловите пошаговое фото  (хорошая)
Лимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. (шарик)

Ингредиенты:

Для штрейзеля:

1 3/4 стакана муки
3/4 стакана сахара
170 г сливочного масла

Для пирога:

3 средних лимона
2 стакана муки
10 г разрыхлителя
1 ч. л. соли
110 г сливочного масла комнатной температуры
1 стакан сахара
2 крупных яйца или три помельче, в данном случае 2-я категория
ванилин (его то на фотке и позабыла) (ржу)
1 стакан сметаны

Готовим штрейзель. Для этого высыпаем в миску муку и сахар, добавляем масло и перетираем пальцами до состояния крупной крошки. Ставим в холодильник.

С лимонов мелкой теркой обтираем цедру - должно получиться 3 ст. ложки.

Сами лимоны режем тоненькими ломтиками, заливаем кипятком, держим пару минут, сливаем воду и выкладываем дольки на бумажные плотенца.

Оставляем.
Масло взбиваем с сахаром, цедрой, ванилью и яйцами.


Добавляем сметану, соль и смешанную с разрыхлителем муку, вымешиваем однородное тесто.

Половину теста укладываем в смазанную маслом разъемную форму.
Сверху помещаем половину нарезанных лимонов.

Повторяем слои - остатки теста и остатки лимонов. Сверху засыпаем штрейзель.

Выпекаем в разогретой до 190 град. духовке в течение примерно 55 минут.


Приятного чаепития!

УПС! Фотки скину попозжа... :))






Не будите во мне сучку, она, бедняжка, итак выспаться не может....
Только тот, кто молод душой, может завести на заднице татуировку в виде задницы, на которой вытатуирована задница.
« Последнее редактирование: 21 июня 2009, 19:45 от koshara »

 

Натусик

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +114/-0
  • Сообщений: 4329
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: доченька
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Натуськин сундучок
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #1 : 08 июня 2009, 22:26 »
Интерееееснооо! Надо попробовать что-ли!

kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #2 : 08 июня 2009, 22:30 »
И очень вкуууусно...выпечка не приторная, лимон дает свежесть и кислинку,штрейзель хрустящий...нямочка.  (стеснительный)
Бля, пора на диету (ржу) (ржу) (ржу)

Lika

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +5/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 773
  • Настоящее имя: Екатерина
  • Ваши деточки: Доча Ариша и сынок Андрюша
  • Род.дом: Юбилейный, 2-ой Иркутск
  • Город/Район: Зеленый берег
  • Улица: Сибирская
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #3 : 09 июня 2009, 23:00 »
ФОто в студию


claire

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 128
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Дочка Лизонька родилась 05.02.2008
  • Род.дом: ГПЦ на Бограда
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #4 : 09 июня 2009, 23:11 »
ой ёёёёёёёё! кошара я точно скоро лопну! а пирожок и впрямь наверное вкусный, попробую обязательно ! СПАСИБО!

Top secret

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +47/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4139
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #5 : 09 июня 2009, 23:12 »
да...интересно на фоточки посмотреть


Добавлено: 09 июня 2009, 23:13
ох и где ж там наши силиконовые формы едут.... уже хочу такое постряпать
Награды
Спасибо за представление нашей колонны в карнавальном шествии 2016 года

Вишенка

  • хочу быть как все,но пока не получается
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +81/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3015
  • Настоящее имя: Катя
  • Ваши деточки: Кариночка, 23 февраля 2007г.
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Бородина
  • Горячие туры!
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #6 : 09 июня 2009, 23:15 »
название у пирога точно вкусное

Kapak

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +54/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3438
  • Настоящее имя: Катерина
  • Ваши деточки: 2 сына
  • Род.дом: ГПЦ Абраменко Г.Г., Сверкунова Н.Л.
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #7 : 09 июня 2009, 23:22 »
добавляю рецептик в закладки (шарик)

Мажели

  • Стань художником по жизни Ты все можешь сделать сам Ты раскрась свой мир с любовью И поверишь чудесам
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1869
  • Настоящее имя: Мария
  • Ваши деточки: Ванюша (15 октября 2006) и Игореша (22 июня 2011)
  • Род.дом: Роддом на Бограда
  • Город/Район: Энергетиков
    • Синяя Птица
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #8 : 10 июня 2009, 12:31 »
Я лимонами пошла запасаться :)
Магазин натуральной косметики, аюрведических товаров, подарков ручной работы "СИНЯЯ ПТИЦА".
Лекции по сказкотерапии, Аюрведе, натуральной косметике

kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #9 : 21 июня 2009, 19:52 »
Смотрим фото)))

Вишенка

  • хочу быть как все,но пока не получается
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +81/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3015
  • Настоящее имя: Катя
  • Ваши деточки: Кариночка, 23 февраля 2007г.
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Бородина
  • Горячие туры!
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #10 : 21 июня 2009, 19:55 »
а лимон чувствуется??ну кислит??

kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #11 : 21 июня 2009, 19:59 »
Тесто слааааденькое,хрустящий штрейзель сверху, лимон ошпаренный не горчит и не кислит,а скорее дает аромат. Мммм...закачаешься (шарик)

Вишенка

  • хочу быть как все,но пока не получается
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +81/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3015
  • Настоящее имя: Катя
  • Ваши деточки: Кариночка, 23 февраля 2007г.
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Бородина
  • Горячие туры!
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #12 : 21 июня 2009, 20:00 »
пошла за лимоном...и тоже закачаюсь :)

Ann-Mary

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Сообщений: 771
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: ОПЦ
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #13 : 21 июня 2009, 20:27 »
Тесто слааааденькое,хрустящий штрейзель сверху, лимон ошпаренный не горчит и не кислит,а скорее дает аромат. Мммм...закачаешься (шарик)
Спасибо, спасибо, спасибо!!!  (цветы) Как раз то что мне надо! Обязательно испеку, очень такое люблю!
Давайте поможем ребенку быть мобильным!
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=200388.50

kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #14 : 21 июня 2009, 20:32 »
Спасибо, спасибо, спасибо!!!  (цветы) Как раз то что мне надо! Обязательно испеку, очень такое люблю!

Анечка! Поделишься потом - как получилось (гуд)

Ann-Mary

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Сообщений: 771
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: ОПЦ
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #15 : 23 июня 2009, 17:04 »
Анечка! Поделишься потом - как получилось (гуд)

Обязательно!!!

Цитата: koshara
С лимонов мелкой теркой обтираем цедру - должно получиться 3 ст. ложки.

Эту цедру куда-нибудь нужно использовать?

kosharaАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 801
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Сыночек Мишутка, 16.04.2015
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #16 : 23 июня 2009, 17:06 »
Эту цедру мы, собсно, кладем в тесто (пис)



Mashunya*

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +25/-0
  • Сообщений: 990
  • Настоящее имя: Мария
  • Ваши деточки: Доченька и сыночек
  • Город/Район: Октябрьский
  • Боишься - не делай, сделал - не бойся.
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #17 : 23 июня 2009, 17:08 »
пошла за лимоном...и тоже закачаюсь :)
когда будешь готовить???в гости приду  (смех_оскал)

Teddy Beer

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Сообщений: 1227
  • Настоящее имя: катя:)
  • Ваши деточки: Доченька Саша родилась 17 апреля 2008
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #18 : 23 июня 2009, 17:33 »
и я попробую! может прямо сейчас!

Вишенка

  • хочу быть как все,но пока не получается
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +81/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3015
  • Настоящее имя: Катя
  • Ваши деточки: Кариночка, 23 февраля 2007г.
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Бородина
  • Горячие туры!
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #19 : 23 июня 2009, 17:39 »
когда будешь готовить???в гости приду  (смех_оскал)
давай..в пятницу..раньше ленюсь

Ann-Mary

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Сообщений: 771
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: ОПЦ
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #20 : 23 июня 2009, 17:46 »
Эту цедру мы, собсно, кладем в тесто (пис)




Ага, спасибо, уже на пакетике с разрыхлителем тож самое прочитала  (ржу) Стряпуха-то я еще та.. :))

VENERA

  • люблю себя, измены не боясь
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Сообщений: 717
  • Настоящее имя: ТАТЬЯНА
  • Ваши деточки: ДОЧА АЛИСА 25.09.2006
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда)
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Красных Мадьяр
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #21 : 23 июня 2009, 17:54 »
ой, как вкусно. хочу такое сделать.



Teddy Beer

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Сообщений: 1227
  • Настоящее имя: катя:)
  • Ваши деточки: Доченька Саша родилась 17 апреля 2008
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #22 : 23 июня 2009, 20:31 »
а я уже пеку...заааапааах...ррр

Гость

  • Гость
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #23 : 23 июня 2009, 21:02 »
интересный рецептик, и не верится что столько лимонов не кислят и не горчат!

Тэдди позави меня на пирог (сказала Вера), не не зави ее на пирог! ей 4 кг надо еще сбросить (сказал ответственный за диету косочек мозга) (ржу)

Teddy Beer

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Сообщений: 1227
  • Настоящее имя: катя:)
  • Ваши деточки: Доченька Саша родилась 17 апреля 2008
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Re: Лимонный пирог со штрейзелем
« Ответ #24 : 23 июня 2009, 21:30 »
короче, докладаю....
получилось у мну горько и кисло, верх подгорел, внутри местами мокро, у мужа свело лицо. положила всего 2 лимона. горчит именно цедра, тк ванилин я разводила водой...что сделала не так? (плачу) (плачу) (плачу) а еще штре..короче верхняя посыпка мукой отдавала

Мамусик, приходи на сникердудлы, вот они у меня хорошо получаются)))

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!