Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Шоколадный пирог  (Прочитано 616 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Koten@kАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +14/-0
  • Сообщений: 105
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Доча Изабелла.
  • Род.дом: Иркутск 2
  • Город/Район: Раздолье 2
  • Улица: Яблоневая
  • Любовь как ветер. Ее не видешь, а чувствуешь.
    • Награды
Шоколадный пирог
« Начало темы : 20 ноября 2011, 22:34 »
У меня есть рецепт очень вкусного и по цене доступного пирога.
Понадобится:
200г сахара
7 ст.л. воды
4ст.л. какао
150г сахарной пудры (можно заменить и просто сахаром)
250г сливочного масла
4ст.л. муки
5 яиц
1 пакетик разрыхлителя
100г рубленых орехов(если их нет то можно и без них)

1. Воду довести до кипения, добавить сахар, какао. Перемешать и кипятить на слабом огне 5мин. Сироп остудить.
2. Отделить белки от желтков. Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, постепенно добавляя желтки.
3. Влить сироп и хорошо перемешать. Маслянную смесь(крем) разделить на 2 части, одну убрать в холодильник. Белки взбить оставшую маслянную смесь, белки, муку, разрыхлитель соединить, перемешать и замесить тесто.
4. Тесто перелить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
5. Выпекать в нагретой до 200град. духовке 30мин.
6. Остудить, сверху и сбоку выложить на корж остывший крем и украсить орехами.
Приятного чае пития

Награды
Маме, стремящейся к красоте и умеющей добиваться успеха! Маме, стремящейся к красоте и умеющей добиваться успеха!

 

Mili

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 269
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Сын Саша
    • Награды
Ответ: Шоколадный пирог
« Ответ #1 : 25 июня 2012, 15:15 »
Люблю все шоколадное,поэтому пеку пирог шоколадный рецепт.


Пирог с шоколадом и черникой

Ингредиенты:

    Шоколад – 50 грамм
    Черника – 150 грамм
    Сметана 200 грамм
    Мука – 750 грамм
    Яйцо – 3 штуки
    Масло сливочное - 200 грамм
    Сахар - 1 стакан
    Разрыхлитель 1 столовая ложка
    Ванильный сахар 1 столовая ложка
    Сахарная пудра – пол стакана
    Грецкие орехи – пол стакана

Рецепт приготовления пирога с шоколадом и черникой:

Взбить яйца с сахаром и добавить ванильный сахар. Добавить сметану и  перемешать.
Разрыхлитель перемешать с мукой.
Растопить 100 грамм сливочного масла и вылить в тесто.
Постепенно добавить муку.
Шоколад измельчить на небольшие кусочки  и вместе с черникой добавить в тесто, аккуратно перемешать.
Приготовленное тесто выложить в форму, смазанную маслом.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах до готовности.
Пирог вытащить из духовки и облить растопленным сливочным маслом.
Измельчённые грецкие орехи смешать с сахарной пудрой и нанести на пирог.

настас

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 67
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: есть
  • Город/Район: г.Усолье-Сибирское
    • Награды
Ответ: Шоколадный пирог
« Ответ #2 : 30 июня 2012, 10:31 »
Девочки, спасибо! рецептики утащила! Люблю своих баловать, обязательно испробую ваши рецепты!  (цветы)
Может кому пригодится: разрыхлитель   для выпечки - 5 г соды, 3 г лимонной кислоты, 12 г муки.

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:







    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!