Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Курочка на праздничный стол! (в рукаве)  (Прочитано 633 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

ArinaАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 126
  • Ваши деточки: в планах)))
  • Род.дом: -
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Курочка на праздничный стол! (в рукаве)
« Начало темы : 20 октября 2011, 12:11 »
Всем моим знакомым нравится именно моя курица, часто просят рецепт, поэтому и выкладываю (стеснительный)

к праздникам я ее ставлю мариноваться в соусе за полсуток.
курицу берем размораживаем, кладем в соус и обильно смазываем ее им.

соус - майонез, пара чайных ложек чили, треть чайной ложки жидкого дыма, чеснок через чеснокдавку (я много его кладу) приправа маги золотой бульон (беру в соус только ее). все премешиваем соус готов (я_счаслив)

ставим курицу в соусе в холодильник. за часов 12 она уже отлично пропитается. (мариную только когда есть время, чаще сразу наношу соус и в двуховку  )

курицу я кладу в рукав (пакет для запекания) и в духовку 180 градусов. через 50-60 минут я разрезаю пакет вверху открываю курицу для подрумянивания. и оставляю ее еще на 20-30 минут.

в итоге благодаряпервоначальной готовке в пакете она невероятно сочная!

она также выложена с пюре. украшателсьтва брусника и зелень.
очень советую украшать круиные и мясные блюда брусникой - чуть кислинки и вксу играет по другому  (гуд)

 

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!





    Ближайшие семинары:









    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!