Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Квас  (Прочитано 374 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

OlimpiaАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 170
  • Настоящее имя: Мария
  • Ваши деточки: доча
  • Город/Район: Куйбышевский
    • Награды
Квас
« Начало темы : 12 июля 2011, 16:35 »
Девоньки, поделитесь пожалуйста проверенными рецептами кваса. Хочу попробовать сама дома поставить :)

 

Aisedora

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Квас
« Ответ #1 : 22 июля 2011, 11:45 »
Девочки! ну предложите кто-нибудь рецептик проверенный. Тоже хочу научиться квас делать

Джулли

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 500
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: дочь-Кристина 05.09.99 сын-Денис 19.04.07 сын-Данил 07.05.15
  • Род.дом: Иркутск 2
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Севастопольская
  • мой сот.40-39-38
    • Награды
Ответ: Квас
« Ответ #2 : 25 июля 2011, 23:24 »
Тоже не умею . (шарик)

платья р.42,44,46 http://38mama.ru/forum/index.php?topic=318684.0
пристрой платьев р.44 и 46 http://38mama.ru/forum/index.php?topic=341806.0
обувь р.37 http://38mama.ru/forum/index.php?topic=318688.0
продам дом в п.Хомутово 180 кв.м 10 сот.http://38mama.ru/forum/index.php?topic=344268.0
продам Lexus RX 300 2005 http://38mama.ru/forum/index.php?topic=345807.0
Награды
Многодетная  мама форума

масенька

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +24/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2017
  • Настоящее имя: Наташа
  • Ваши деточки: укомплектована
  • Город/Район: Юбилейный
  • 8 908 66 33 015
    • Награды
Ответ: Квас
« Ответ #3 : 25 июля 2011, 23:36 »
У меня муж делает. Берет 20 литровую кастрюлю, заливает кипятком сухари (я весь хлеб что остается, режу кубиками и в духовке их сушу почти до черноты) сутки это все дело настаивается (крышку лучше держать приоткрытой). Потом он все это процеживает, добавляет палочку обычных дрожжей, сахар. Через день-два можно разливать по емкостям. получается 18-19 литров, хоть запейся.
Пришла весна с подарками, с лучами солнца яркими, с веселым первым громом и птичьим перезвоном.

NatalyЯ

  • Иногда так хочeтся стать чeрeпахой. Засунула голову в панцирь - и всё, нeт мeня. Кругом проблeмы, суeта - а тeбe пофиг, ты в домикe!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +513/-27
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5390
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Квас
« Ответ #4 : 25 июля 2011, 23:42 »
на трехлитровую банку: граммов 200 сахара, с фалангу пальца замороженных дрожжей, сильно зарумяненные сухари. Сначала он суток бродит, но как только на дне появится закваска, достаточно суток. стоит в банке, накрытый марлечкой, на столе. готовый квас процедить, оставив с 0,5 л на дне закваски, и в холодильник
Интересная штука мозги. Их СОВСЕМ НЕ ВИДНО, но, если их не хватает, это ЗАМЕТНО СРАЗУ!

Мята перечная

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +19/-0
  • Сообщений: 450
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Настя, Слава
  • Город/Район: Октябрьский
  • В женщине должны быть мозги, а не изюминки
    • Награды
Ответ: Квас
« Ответ #5 : 25 июля 2011, 23:53 »
 1,5 кг хлеба нарезать и зарумянить в духовке. Сухари залить 10 литрами кипяченой воды, время от времени помешивать. Когда сусло остынет, процедить. Положить в полученную жидкость 800 гр сахара и 30 гр дрожжей. Посуду закрыть марлей и оставить на 12 час, затем квас разлить по бутылкам, добавив 2-3 изюминки, плотно закрыть. Первые сутки держать в тепле, потом 2-3 дня в холодильнике. Через 4 дня квас готов, можно пить (выпивка)


Кому не нравится то, что я пишу - пусть повесится на отравленном топоре.

Чем хуже в душе, тем выше каблук и короче юбка. Так что, когда вы увидите женщину в кедах и джинсах знайте - она счастлива.

Джулли

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 500
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: дочь-Кристина 05.09.99 сын-Денис 19.04.07 сын-Данил 07.05.15
  • Род.дом: Иркутск 2
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Севастопольская
  • мой сот.40-39-38
    • Награды
Ответ: Квас
« Ответ #6 : 27 июля 2011, 14:33 »
Спасибо девочки,пошла пробывать.....
Награды
Многодетная  мама форума

OlimpiaАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 170
  • Настоящее имя: Мария
  • Ваши деточки: доча
  • Город/Район: Куйбышевский
    • Награды
Ответ: Квас
« Ответ #7 : 27 июля 2011, 14:44 »
Да, девули, спасибо. Я тоже сегодня делать буду, а то булка ржаного хлеба уже неделю как лежит

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!