Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Самый вкусный торт!  (Прочитано 17479 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей смотрят эту тему.

*Ива*Автор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +97/-2
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2053
  • Настоящее имя: Оля
  • Ваши деточки: Elena&Alexa
  • Род.дом: ГПЦ Ковпак и Сверкунова
  • Город/Район: Площадь Декабристов
    • Награды
Самый вкусный торт!
« Начало темы : 04 июня 2011, 14:39 »
Попробовала на ДР у подруги. Это был самый самый самый вкусный торт, который мне доводилось пробовать.
У нее в тетрадке он называется иначе, но вот нашла для вас рецепт в сети, он там под псевдонимом
Вишневый пирог «Наслаждение»
Ингредиенты
тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
150 г сахара
также:
компот из вишни или черешни
100 г шоколада


Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
Добавить муку, замесить не густое тесто
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом
Выложить на корж вишню (косточки удалить).
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!

Посыпка шоколадом по желанию.
Попробуйте, не пожалеете! Он конечно затратный, но получается большой и очень вкусный!
Кому удобнее - вот ссылка на картинки

 

Люблю Фиалочку

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +131/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3481
  • Ваши деточки: Укомплектована:)
  • Род.дом: ОПЦ, ШРД
  • Город/Район: Столица России
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #1 : 04 июня 2011, 14:49 »
Пирог выглядит (вкусно)
Награды
Спасибо за представление нашего форума на городском четвёртом карнавале 2013 «Шагаем вместе»! Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012

Peshenka

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Сообщений: 130
  • Настоящее имя: Инна
  • Ваши деточки: Сонечка 22.09.1994, Лизонька 18. 11. 2009
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Академгородок
  • Улица: Лермонтова
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #2 : 06 июня 2011, 12:35 »
почму так мало ингридиентов для теста? этого достаточно? (удивленный)

*Ива*Автор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +97/-2
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2053
  • Настоящее имя: Оля
  • Ваши деточки: Elena&Alexa
  • Род.дом: ГПЦ Ковпак и Сверкунова
  • Город/Район: Площадь Декабристов
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #3 : 06 июня 2011, 21:28 »
Да, достаточно  (да)
06 июня 2011, 21:21
Бисквит

Рисофа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +23/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 794
  • Настоящее имя: Ирина
  • Город/Район: Иркутск
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #4 : 06 июня 2011, 21:37 »
Как вкусненько!!!! (гуд) (гуд) (гуд)
Награды
Многодетная  мама форума

Online

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Сообщений: 133
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Дочка и Сыночка
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
  • Люблю я краткость - сестру мою!
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #5 : 08 июня 2011, 08:41 »
Обязательно сегодня сделаю!!!!!
Женятся и выходят замуж зайки, котики и солнышки а разводятся козлы, суки и олени!!!

*Ива*Автор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +97/-2
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2053
  • Настоящее имя: Оля
  • Ваши деточки: Elena&Alexa
  • Род.дом: ГПЦ Ковпак и Сверкунова
  • Город/Район: Площадь Декабристов
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #6 : 08 июня 2011, 15:23 »
Отпишитесь потом, ну и фото можно:)

MontBlanc

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +31/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 234
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #7 : 30 июня 2011, 12:18 »
Оля, а подруга делала с маскарпоне или со сметаной?
Квартира в мкр. СОЮЗ
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=334272.0

*Ива*Автор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +97/-2
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2053
  • Настоящее имя: Оля
  • Ваши деточки: Elena&Alexa
  • Род.дом: ГПЦ Ковпак и Сверкунова
  • Город/Район: Площадь Декабристов
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #8 : 30 июня 2011, 19:18 »
именно маскарпоне (да)

MontBlanc

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +31/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 234
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #9 : 01 июля 2011, 09:25 »
с ним я и сделала. пробовать будем сегодня, потом отпишусь. а фотать я, как кондитерская криворучка, стесняюсь (стеснительный)

CASABLANCA

  • "Единственное, что стоит украсть,-поцелуй спящего ребенка". (Д.Хаулдсворт)
  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 301
  • Настоящее имя: Настасья
  • Ваши деточки: доченька Ева, 30.07.2010
  • Род.дом: ГПЦ Стэмпковская Н.А.
  • Город/Район: Зелёный Берег
  • Улица: Снежная
  • 8-914-955-07-55(с 12 до 23)
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #10 : 01 июля 2011, 10:02 »
ммм тоже хочу попробывать:-)

Ласточка:)

  • Я слишком люблю себя, чтобы любить тех, кто не любит меня.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +47/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1124
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Ярослав 06.03.2009, Арина 21.04.2016
  • Род.дом: Медсанчасть Батищева, Бограда Афанасьев
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #11 : 01 июля 2011, 11:56 »
*Ива*, Олечка, спасибо за вкуснючий рецепт. (сердце) Попробую на днях сделать))


MontBlanc

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +31/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 234
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #12 : 01 июля 2011, 11:58 »
Очень мне стыдно, но не смогла я дождаться вечера, и решившись попробовать кусочек,доедаю в настоящее время второй.Олечка,спасибо за рецепт!!!! (цветы) (цветы)Прекрасный нежный летний десерт. Я его правда немного модифицировала, т.к. несмотря на взбивание яиц (7 минут засекала) корж поднялся совсем невысоко. Поэтому ( у меня только прямоугольная форма) я разрезала его на две части, каждую обработала согласно рецепта, затем соединила.  В след раз хочу добавить в тесто какао.
Девочки, вот еще момент. Стоять должен хотя бы ночь, 3-4 часа слишком мало, на мой взгляд.
« Последнее редактирование: 01 июля 2011, 13:11 от MontBlanc »

НАТУСЯ

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +18/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2290
  • Род.дом: ОПЦ, Коренных С.А. ГПЦ
  • Город/Район: Академгородок
  • До звезд рукой достать
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #13 : 01 июля 2011, 12:03 »
Отмечусь, надо попробовать.

*Ива*Автор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +97/-2
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2053
  • Настоящее имя: Оля
  • Ваши деточки: Elena&Alexa
  • Род.дом: ГПЦ Ковпак и Сверкунова
  • Город/Район: Площадь Декабристов
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #14 : 01 июля 2011, 15:49 »
 (шарик) пожалуйста!
Девочки умницы, я всё только собираюсь..))) Скажите где купить хороший свежий маскарпоне?

Солнечная

  • Если хочешь, чтобы женщина была ангелом-ПОДАРИ ЕЙ РАЙ
  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 395
  • Настоящее имя: Олька
  • Ваши деточки: Виктория 10,5лет Ванечка 3,5 года
  • Город/Район: г. Ангарск
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #15 : 01 июля 2011, 16:04 »
отмечусь

Натуська

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 42
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Зайчик Аркашка, 25.08.2006г.
  • Род.дом: На Баграда
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Проспект Маршала Жукова
  • Всё сбудется, стоит только расхотеть...
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #16 : 01 июля 2011, 16:15 »
На вид тортик супер (гуд) Как только духовку подключим обязательно попробую сделать (стряпает)

nhl

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Сообщений: 776
  • Настоящее имя: Нина
  • Ваши деточки: взрослая дочь,а теперь и внучка есть у меня.УРА!!!!!
  • Город/Район: Синюшина гора
  • Улица: Син.гора
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #17 : 01 июля 2011, 16:19 »
А где в Иркутске покупают этот сыр? И кокой он на вкус(сыр) Почему для выпечки нужен имеено он?

Бочонок

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +32/-0
  • Сообщений: 596
  • Ваши деточки: самые любимые
  • Город/Район: Иркутск
  • Смотри на жизнь веселей!
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #18 : 01 июля 2011, 16:51 »
Тоже недавно попробывала этот рецепт. только я с кремом не заморачиваюсь - покупаю Байкальский десерт (в розовых пластиковых стаканчиках) добавляю туда сахар - и усё! Получается жидковато, но в холодильнике застывает за ночь. Делала торт с вишней, с абрикосами с клубникой (консервированной). Хочу попробывать из свежей клубники и бананчиков добавить.
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент Многодетная  мама форума

pit.shabanov

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1562
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: АЛЕНА И ТАИСИЯ
  • Род.дом: Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: загородом
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #19 : 01 июля 2011, 16:56 »
как все аппетитно

Кошка Шрёдингера

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 491
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Синюшина гора
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #20 : 01 июля 2011, 17:14 »
Очень люблю этот тортик))  (цветы)
Только для коржа белки отдельно взбиваю)

Ольга Винокурова

  • Дизайн Интерьера http://38mama.ru/forum/index.php?topic=314249.0
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 254
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: доченька 23/12/2004, сыночек 05/08/2011
  • Род.дом: 2-Иркутск
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Объездная
  • 8-950-104-89-18
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #21 : 01 июля 2011, 18:42 »
Прочла сегодня рецепт и сразу сделала, вкуснейший тортик, спасибо, Оля (хлопаю)  (гуд)!!! Его себестоимость мне обошлась порядка 400р. Но мои домашние заценили, даже муж противник всяческих ягод в торте, ито остался очень доволен... И готовится тортик очень легко и быстро (меньше часа и ни каких заморочек) . Единственное пришлось побегать по Н.Л. в поисках сыра маскарпоне. Но мне повезло, нашла апрельской даты со сроком годности до конца июля, в Европарке на первом этаже стоит он 191р. Коржик не успел еще пропитаться, но если он доживет до утра, думаю мне удастся его попробовать пропитанным  :).

Тоже недавно попробывала этот рецепт. только я с кремом не заморачиваюсь - покупаю Байкальский десерт (в розовых пластиковых стаканчиках) добавляю туда сахар - и усё! Получается жидковато, но в холодильнике застывает за ночь. Делала торт с вишней, с абрикосами с клубникой (консервированной). Хочу попробывать из свежей клубники и бананчиков добавить.
Классная идея с заменой начинки на другие компоты, обязательно попробую сделать.

А где в Иркутске покупают этот сыр? И кокой он на вкус(сыр) Почему для выпечки нужен имеено он?
Честно сказать, вкус данного сыра трудновато описать словами, нечто среднее между творожной массой и сыром, насколько я поняла, он  используется для приготовления кондитерских изделий, без него наверное и вкус меняется, но можно попробовать и заменить, кто на сметану меняет или как Людмила "Бочонок" на Байкальский десерт, классная идея...
01 июля 2011, 18:18
девочки, заказываете либо на сайте 5 армии - прямо домой привозят, либо едете в Дзержинск и там в супермаркете Деликатесов ходите и облизываетесь:) либо - на ул. 5 Армия магазин деликатесов - это недалеко от К-Маркса. как на 5 Армию поворачиваешь, второй дом справа, за кофейней  в этом же доме с торца около пиццерии Валенса.
Вот нашла ссылки на сайт:
http://www.5armia.ru/ - это общая ссылка, а это именно на сыр: http://www.5armia.ru/index.php?page=shop.browse&option=com_virtuemart&Itemid=35 - здесь сыр маскарпоне

Адрес магазина:  5-армии: дом 71. И их сайт: http://www.shtab5army.ru/

Хочу от себя добавить: обязательно смотрите на дату производства и срок годности товара! В виду того, что товар дорогой и не самый ходовой
Дизайн Интерьера приглашаю в мою темку http://38mama.ru/forum/index.php?topic=314249.0
« Последнее редактирование: 01 июля 2011, 18:53 от Олька8 »

Веранда

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 126
  • Настоящее имя: Вера
  • Ваши деточки: МАШЕНЬКА родилась 23 июня 2011 года
  • Род.дом: ГПЦ, Ковпак В.Ю.
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #22 : 01 июля 2011, 21:17 »
 (язычёк)

MontBlanc

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +31/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 234
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #23 : 01 июля 2011, 21:55 »
(шарик) пожалуйста!
Девочки умницы, я всё только собираюсь..))) Скажите где купить хороший свежий маскарпоне?
Оля, я купила в Слате, что в Солнечном -наисвежайший просто, а раньше в пятой армии заказывала. Муж, только что доев все это великолепие, сказал,что ему такой десерт жизненно необходим раза три в неделю)))Ну ооочень довольный...
01 июля 2011, 21:53
Тоже недавно попробывала этот рецепт. только я с кремом не заморачиваюсь - покупаю Байкальский десерт (в розовых пластиковых стаканчиках) добавляю туда сахар - и усё! Получается жидковато, но в холодильнике застывает за ночь. Делала торт с вишней, с абрикосами с клубникой (консервированной). Хочу попробывать из свежей клубники и бананчиков добавить.
хорошая идея насчет клубнички и бананов!!!Я делала из свежей черешни. Ммммм
01 июля 2011, 21:54
Очень люблю этот тортик))  (цветы)
Только для коржа белки отдельно взбиваю)
Марина, а белки отдельно взбиваешь зачем? Он пышнее будет? А то у меня очень мало поднялся

Samris

  • Даже если ты - Ангел, всегда найдется тот, кого раздражает шелест твоих крыльев....
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +107/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1049
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Любимая дочь :)
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: ................
    • Награды
Ответ: Самый вкусный торт!
« Ответ #24 : 01 июля 2011, 21:57 »
Никак не попался мне сегодня компот...и со свежими ягодами не богато...в общем, взяла пакет замороженной вишни, хочу ее чуть приварить с сахаром и на торт. Если завтра эксперимент удастся - покажу
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012 Маме, стремящейся к красоте и умеющей добиваться успеха!

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!







    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!